Ir al contenido principal

TARTA DE MOUSE DE FRAMBUESA Y ARÁNDANOS POR 22 PP

¡¡¡¡Buenos días !!!! esta tarta la hice para navidades y triunfo

 en casa ,os animo a que la hagáis ....

Y ya me contaréis..



Tarta mouse de frambuesa y arándanos 



Sale bastante grande, el molde es de 24 cm y esta llena ..



Base

1 huevo y dos claras 2pp

1/2 sobre levadura 0pp

20 gramos  de maizena  2 pp


Galletas lengua 2 pp (si no tenéis le podéis poner cualquier galleta María 2 unidades )


125 de leche desnatada 1 pp 


Un cucharada de edulcorante 0 pp


Como hacemos la base


-Ponemos  todos los ingredientes en un cazo a fuego lento y hasta que espese , quedará como una crema gorda ..


- Luego forramos el molde con papel de horno solo la parte de abajo, y untamos con un poco de margarina Natacha 1 pp .

-Echamos la crema al molde y al horno 10 o 12 minutos ...¡base hecha!


Relleno


-500 de queso de untar o batido( yo le puse batido le quite el suero y así me sale mas barata  de pp) 

6  pp

-300 de leche desnatada 3 pp


-5 cuchadas  edulcorante 0 pp


-1 yogur desnatado natural 1 pp


-12 laminas de gelatina yo le eché en polvo sin azúcar 1 pp


Como lo hacemos


-Pues bien si la hacéis con queso batido lo primero que tenéis que hacer es ponerlo en un colador de


tela 2 horas para que suelte el suero ...

 A partir de aquí , metemos en la batidora de varilla todo menos 50 de leche que la guardamos para mezclar con gelatina previamente deshidratada ,y montamos hasta que quede como un mouse cuando lo tengamos listo sin para de batir le echamos la gelatina mezclada disuelta en los 50 de leche ..

PARA EL ALMÍBAR


Ponemos  las frambuesas y unos pocos arándanos secos 1 pp en un cazo con 50 mililitros de vino Castilla  0 pp.
(Es el del Mercadona light es dulzón, no vale cualquier vino ..)

Y una cucharada de azúcar 2 pp y a fuego lento lo vamos haciendo cuando este hecho y frío empezamos con el montaje ponemos ....

1/4 de la mouse y echamos un poco del almíbar de la fruta y así sucesivamente, luego ya es adornar. ... 

Esta espectacular buena no lo siguiente ... Es un poco laboriosa pero vale la pena .. 

Para una ocasión especial esta es mi preferida ..

 8 trozos grandes 3pp el trozo 16 trozos 1 pp el trozo

Os podéis unir a mi grupo de facebook pinchando aquí..

Un saludo de Pili Hidalgo,muack


Imprimir Imprimir el artículo





Comentarios

Publicar un comentario

ESTE BLOG NECESITA DE VUESTROS COMENTARIOS .....

Entradas populares de este blog

PASTEL DE VERDURA LA RACIÓN POR 3 PP

Hola a todos, hoy os traigo un rico pastel de verdura,fácil de hacer. Bueno,yo repelé la nevera de todo lo que tenía en la nevera,este pastel lo podéis hacer con la verdura que os guste más. Salen 4 raciones bastantes grandes,así que tendréis para un par de veces,en mi caso para dos veces porque mi marido come conmigo. El pastel de verdura no se puede congelar,ya que he leído por algún sitio que lo hacen,a mi personalmente no me gusta,porque al congelar el pastel coge mucha agua y pierde mucho,yo prefiero guardarlo en la nevera que aguanta de 3 a 4 días y ya tengo cena para otro día,y ahora vamos a por la receta... Pastel de verdura  Ingredientes 2 puerros 1 cebolla 3 zanahorias 1 bolsa de espinacas frescas 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 50 gramos de jamón york bajo en grasas 1 pp 2 huevos y 3 claras 4 pp 50 mililitros de leche desnatada 0 pp 35 gramos de maizena 3 pp 1 cucharadita de levadura 30 gramos de queso cabra sin piel 2 pp 70 gramos de mozzarel

Cebolla caramelizada sin azúcar

  Hoy hice esta maravillosa cebolla caramelizada,es sin azúcar y muy sencilla de hacer .... Ingredientes 2 cebollas 1 cucharada de aroma de vainilla,la que uso yo es la del Mercadona  3 cucharadas de Eritritol 1 cucharadita de aceite  Un poco de agua  ----------------------------------------------------- Pelar las  cebollas y hacer láminas,meter en un papillote o en un molde apto  para microondas,poner un dedo de agua,tapar y 6 minutos al micro.  Poner un sartén en el fuego,y cuando esté caliente echar la cebolla y el agua donde hemos cocido la cebolla,cuando veamos que se consume el agua poner la cucharadita de aceite y que dore un poco la cebolla,ahora echamos el Eritritol y vamos moviendo un par de minutos,ahora echamos la vainilla y dos minutos más  .....  En el método 💜 Purple 1 SP toda  En el método Propoints 1 pp

ENSALADA DE ALUBIAS PINTA EXÓTICA

Ya empieza el buen tiempo y ya nos empieza apetecer más  las ensaladas, y esta es muy completa ... INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS : 1 bote de alubias cocidas , yo las compre en el lild y tiene 9 pp el bote  1 lata de atún al natural 1 pp 2 huevos medianos cocidos 4 pp  1 cucharadita de aceite de oliva 1 pp 1/2 bote de alcachofas en bote 0pp 1 pimiento verde  2 tomates pelados  1 cebolleta tierna grande  Papaya al gusto  Sal y vinagre balsámico de frambuesa  Estos son las alubias que utilizado . COMO LO HACEMOS ... Cortamos toda la verdura a trocitos. Y hacemos montaje .. Ponemos en un plato , la mitad de las alubias previamente pasadas por agua y bien escurridas. La mitad de pimiento, el tomate , la alcachofa , la papaya , 1/2 lata de atún y un huevo partido en 4 trozos adornando . Ya le ponemos la sal, 1/2 cucharadita de aceite y vinagre de frambuesa ...  Es muy sencilla de hacer y que en esta ép