Cocinando Con Pili

Hoy os traigo unos espaguetis de calabacín,que mucha gente ya habrá hecho,yo os doy mi versión.... Yo lo he hecho en el microondas porque quedan más enteros que haciéndolos de forma tradicional,de todas formas os pondré las formas de hacer. Es un plato muy rico y que nos sale muy baratos en ProProints y en euros . Los podemos hacer de mil maneras,solo tendremos que cambiar algunos ingredientes,por lo que nos guste más. ESPAGUETIS DE CALABACÍN A LA CARBONARA INGREDIENTES 2 calabacines  1 cebolla grande 100 gramos de jamón de pavo 2pp (lo podéis cambiar por pechuga) 1 cucharadita de aceite  de oliva 1pp sal,pimienta 130 gramos de salsa  carbonara 3pp. ESTA ES LA QUE UTILIZADO 3 PP MEDIO BOTE COMO LO HACEMOS... Cortamos el calabacín con el aparato,yo me compré uno en los chinos,es como un pelador de patatas pero lleva unos dientes en la cuchilla. Llegamos hasta las semillas,el tronco no lo tiraremos,lo guardamos para cua...

Hoy os traigo unos espárragos blancos como entrantes con salsa de miel. ESPÁRRAGOS CON SALSA DE MIEL INGREDIENTES.... Espárragos blancos en conserva (los que nos vayamos a comer,no tienen pp) PARA LA SALSA.. 23 gramos de mayonesa light 1pp 1 cucharadita y media de mostaza 0pp 2 cucharaditas de miel 1pp 1 cucharadita de ketchup light 0pp COMO LO HACEMOS ... Mezclamos todo menos los espárragos en un bol ,y ya tenemos nuestra SALSA hecha . Se la ponemos encima de los espárragos.  Y lo he polvoreado con cebollita frita. ERA PARA DOS  , 2 PP TODO. Esta SALSA también se puede utilizar para una ensalada... ESPERO OS GUSTE... Imprimir el artículo

QUICHÉ DE ESPINACAS CON QUESO CABRA Y DÁTILES    INGREDIENTES ... 2 huevos medianos 4pp 50 mililitros de leche desnatada 0pp 10 gramos de maizena 1pp 1 cebolla  1 bolsa de espinacas que vienen ya lavadas y cortadas  2 ruedas de queso de cabra (30 gramos) 2pp(lo podéis cambiar por quesitos)  3 hojas de pasta brick 3 pp (podéis utilizar la filo también) 14 gramos de queso parmesano rallado 1pp 35 gramos de dátiles 3pp (lo podéis cambiar por pasas) COMO LO HACEMOS.. METEMOS LA CEBOLLA EN EL MICRO 3 MINUTOS LE HACEMOS 4 AGUJEROS CON LA PUNTA DEL CUCHILLO A LA BOLSA Y LA METEMOS EN EL MICRO 3 MINUTOS DISOLVEMOS LA MAIZENA EN LA LECHE FRÍA BATIMOS LOS HUEVOS CON LA LECHE  PONEMOS LAS TRES HOJAS DE BRICK EN UN MOLDE AHORA COGEMOS EN UN BOL Y MEZCLAMOS ,EL HUEVO Y LA LECHE,LAS ESPINACAS,LA CEBOLLA,LE PONEMOS SAL ,PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA Y MOVEMOS BIEN PARA QUE SE MEZCLE . Echamos...

Hoy me preparado este mix de berenjena y calabacín,sale barata de ProPoints para una cena ligera.     MIX DE BERENJENA Y CALABACÍN       INGREDIENTES,SALEN PARA 4 TROZOS  1 berenjena grande 1 calabacín grande 48 gramos de queso mozarella Santé 2 pp 14 gramos de queso parmesano 1 pp 100 gramos de jamón de pavo 2 pp (lo podéis cambiar por pechuga) Pisto casero os dejo enlace :  http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/pisto-sin-aceite-apto-propoints.html Bechamel os dejo enlace : http:// http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/bechamel-de-calabacin-en-microondas.html  1 PP COMO LO HACEMOS ... .Lo primero,cortamos el calabacín y la berenjena a rodajas de 2 centímetros,las salamos y las ponemos al horno 10 minutos a 180 grados con teflón. ASÍ NOS QUEDA DESPUÉS DE SACARLAS DEL HORNO .Mientras vamos haciendo la bechamel . AQUÍ LA BECHAMEL HECHA .Ahora ponemos 2 cucharadas de pisto en el fond...

Hoy os traigo una combinación de milhoja de calabacín y pastel,os doy la opción que vosotros le  pongáis el nombre que queráis,yo le puesto este ,jajajajaja.. MILHOJA DE CALABACIN Y PATATA INGREDIENTES (SALE PARA CUATRO) 200 gramos de patata 4 pp 1 calabacín grande o dos medianosç Pimiento morron 50 ml de nata 1 pp 1 huevo mediano 2pp 6 lonchas de maxilomo 1pp 2 lonchas de queso tipo tranchete light 2pp (podéis cambiarlo por rallado ó el que usemos ). Sal y pimienta. COMO LO HACEMOS.... VAMOS HACIENDO CAPAS AQUÍ YA MONTADO,YO LE PUESTO UN POCO DE PIMENTÓN  BATIMOS EL HUEVO Y LA NATA AQUÍ YA LO TENEMOS COMPLETAMENTE PREPARADO  Forramos el molde con papel de horno,yo he usado uno  de 18 cm. Pelamos las patatas a la cortamos á láminas ,lo mismo con el calabacín . Ahora vamos haciendo capas con la patata y el calabacín y lo salamos,cuando lleguemos por la ...

Hoy os traigo un rico pastel que apetece mucho ahora en verano, que lo podréis preparar un día antes, bien para irte de playa o para una fiesta,yo lo suelo preparar para el cumple de mi hijo. INGREDIENTES... 6 rebanadas de pan de molde (las mías 9pp) 2 huevos medianos cocidos 4pp 40gramos de aceituna negra sin hueso 1 pp 50 gramos de maíz dulce 1pp 3 palitos de cangrejo 1pp 1cucharadita de aceite de oliva 1pp 4 cucharadas de mostaza 1 de ketchup light 1cucharadita de miel 1 pp 25 gramos de mayonesa 2pp Un tomate 1/2 cebolla tierna 2 pimientos morrones Brotes de lechuga tierna (yo le puesto 1/2 bolsa). COMO LO HACEMOS. Forramos un molde con film,dejando que sobre para luego poder desmoldarlo. Por otro lado en una ensaladera ponemos ,la lechuga,el tomate,la cebolla,las aceitunas,los palitos de cangrejo,el maíz,los huevos reservando una yema,el pimiento,todo esto cortado a trozos pequeños. ...

Hoy os traigo unas lentejas algo diferente,¿diréis? esta mujer está un poquito loca.. Ahora me ha dado por hacer mezclas... LENTEJAS CON REJO Y PALITOS DE CANGREJO Que necesitamos. Ingredientes para 4 personas. 1 bote de lentejas cocidas,(las mías del LILD) 8 pp 200 gramos de rejo cocido (yo lo compro en Mercadona) 4pp 3 palitos de cangrejo (surimi) 1 pp 200 gramos de patata 4pp 1 pastilla de avecrem de pescado 1 pp 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pp  300 de pisto casero,os dejo enlace : http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/pisto-sin-aceite-apto-propoints.html 1 calabacín  3 zanahorias 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo  1 pimiento verde  2 ajos  sal(especies no tiene porque ya lleva el pisto) 1/2 vaso de agua o un poquito más,dependerá de lo espeso que nos guste. COMO LO HACEMOS. Picamos toda la verdura muy pequeñita,la rehogamos con la cucharadita de aceite,cuando veamos que está media hecha, le agregam...