PASTEL DE LOMO Y QUESO LIGERO

Es un rico pastel de lomo,fácil de hacer y que pueden comer toda la familia, mis hijos de 7 y 9 años han comido y les han encantado .....

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS.

450 gramos de lomo (7 rodajas )

275 gramos de patata

60 gramos de queso crema linessa

50 gramos de jamón de pavo(podéis cambiarlo por pechuga si queréis )

2 claras

50 ml de nata asturiana 5%

28 gramos de queso rallado

Sal,pimienta,y un poco de colorante.

Aquí os pongo los quesos que utilizado .

COMO LO HACEMOS ...

Necesitaremos un molde de 20 cm,y si lo tenéis desmontable,pues mucho mejor ...

Primero ponemos un puf de aceite , ya veis que lo que le puesto no es casi nada, si le ponéis papel de horno mucho mejor, yo no le puesto esta vez,pero la próxima lo haré .

Picamos la patata y si no,a laminas muy finas,y ponemos en la base hasta cubrir .

Luego capa de lomo, queso,y jamón.

Y tapamos con una capa de lomo y el resto de la patata.

Luego batimos las claras,con la nata,y un poco de colorante,y se lo echamos encima.

Metemos en el horno a 180 grados tapado con papel de aluminio 50 minutos,abrimos horno y quitamos el papel,y luego le ponemos el queso rallado, volvemos a meter en horno y hasta que dore el queso, unos 10 minutos más,dependerá del horno de cada una ....

OLLA GM E

MENÚ HORNO 160 GRADOS 70 MINUTOS .

LUEGO PONEMOS GRATINADOR A 200 GRADOS UNOS 5 MINUTOS ..

PARA LA OLLA NO LE PONGÁIS EL QUESO RALLADO HASTA QUE NO LE PONGAMOS EL GRATINADOR ..

TODO EL PASTEL POR 26PP DIVIDIDO POR 4 = 6.5PP

PARA DÍAS DNC 4PP EXTRAS DEL TODO EL PASTEL ...

Espero que os guste ...

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PASTEL DE VERDURA LA RACIÓN POR 3 PP

Hola a todos, hoy os traigo un rico pastel de verdura,fácil de hacer. Bueno,yo repelé la nevera de todo lo que tenía en la nevera,este pastel lo podéis hacer con la verdura que os guste más. Salen 4 raciones bastantes grandes,así que tendréis para un par de veces,en mi caso para dos veces porque mi marido come conmigo. El pastel de verdura no se puede congelar,ya que he leído por algún sitio que lo hacen,a mi personalmente no me gusta,porque al congelar el pastel coge mucha agua y pierde mucho,yo prefiero guardarlo en la nevera que aguanta de 3 a 4 días y ya tengo cena para otro día,y ahora vamos a por la receta... Pastel de verdura Ingredientes 2 puerros 1 cebolla 3 zanahorias 1 bolsa de espinacas frescas 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 50 gramos de jamón york bajo en grasas 1 pp 2 huevos y 3 claras 4 pp 50 mililitros de leche desnatada 0 pp 35 gramos de maizena 3 pp 1 cucharadita de levadura 30 gramos de queso cabra sin piel 2 pp 70 gramos de mozzarel

Cebolla caramelizada sin azúcar

Hoy hice esta maravillosa cebolla caramelizada,es sin azúcar y muy sencilla de hacer .... Ingredientes 2 cebollas 1 cucharada de aroma de vainilla,la que uso yo es la del Mercadona 3 cucharadas de Eritritol 1 cucharadita de aceite Un poco de agua ----------------------------------------------------- Pelar las cebollas y hacer láminas,meter en un papillote o en un molde apto para microondas,poner un dedo de agua,tapar y 6 minutos al micro. Poner un sartén en el fuego,y cuando esté caliente echar la cebolla y el agua donde hemos cocido la cebolla,cuando veamos que se consume el agua poner la cucharadita de aceite y que dore un poco la cebolla,ahora echamos el Eritritol y vamos moviendo un par de minutos,ahora echamos la vainilla y dos minutos más ..... En el método 💜 Purple 1 SP toda En el método Propoints 1 pp

Bizcocho de zanahoria saludable

Ingredientes ✔️ 150 gramos de claras de huevo ✔️ 1 huevo ✔️ 80 gramos de harina de avena sabor (si no tenéis podéis poner copos y triturar los) ✔️1 cdt levadura ✔️ 1/2 tapón edulcorante líquido ✔️ 1cdta vainilla (Aroma) ✔️Una punta de jengibre ✔️ 1cdta de canela en polvo ✔️ 1/2 zanahoria rallada fina Para la cobertura ✔️ 1/2 zanahoria rallada ✔️ 100 gramos de queso quark light ✔️ Canela Como lo vamos hacer Ponemos las claras en un bol y le añadimos la clara del huevo, reservamos la yema, ahora montamos las claras a punto de nieve, ahora le añadimos la yema batida, el edulcorante, la vainilla y mezclamos con cuidado para que no baje las claras, ahora le añadimos la canela, el jengibre, la zanahoria y la levadura, mezclamos... Ahora le iremos añadiendo la harina en tres tandas con movimientos suaves, echamos la mezcla en un molde de silicona de 18 cm . En la olla Gm, menú horno 140 grados, 30 minutos En el horno caliente a 180 grados unos 20/25 minutos

Cocinando Con Pili

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