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Mostrando entradas de agosto, 2020

Lemon curd sin azúcar

  Ingredientes...  ✔️ 2 huevos  ✔️ 30 ml de zumo de limón 🍋  ✔️ Medio tapón de edulcorante líquido del Lidl  Como lo hacemos  En una olla ponemos el zumo de limón y el edulcorante a fuego muy bajo, le vamos dando con varilla manual, cuando esté caliente echamos los huevos batidos y le damos con las varillas constantemente, sin parar, cuando veamos que empieza a espesar enseguida quitamos la olla del fuego, y seguimos dándole con las varillas hasta que nos quede una crema lisa.....  Ya tenemos nuestra salsa de limón llamada lemon curd, para postres, yogures, sola, vamos que la podéis comer a cucharadas Jajaja 😅 En #DNC  Inglés o Español gratis en puntos 4pp toda 

Cheesecake de queso con salsa de fresa

  Ingredientes para la base  ✔️ 6 tostadas crujientes de centeno  ✔️ Edulcorante líquido al gusto  ✔️ Canela media cucharadita  ✔️ Leche desnatada la suficiente para empapar las tostadas  Como la hacemos  En un plato machacamos con la misma mano basta las tostadas, le ponemos leche solo para empapar las tostadas para que quede como una pasta, le añadimos edulcorante y la canela, mezclaremos bien, poner papel de horno en un molde de 18 cm y poner la mezcla bien extendida, metemos el molde en el congelador de mientras que preparamos el relleno....  Ingredientes para el relleno  ✔️ 1 tarrina de queso de untar de San Millán, 175 gramos 0% ✔️ 2 yogures naturales 0 % ✔️ Edulcorante al gusto  ✔️ 4 láminas de gelatina  ✔️ 30 ml de leche desnatada  Como hacemos el relleno...  En un bol ponemos la gelatina con agua fría para hidratar, dentro de un bol poner el queso, los yogures, el edulcorante y mezclamos bien con un tenedor, calentamos la leche en el microondas y le echamos la gelatina bien es