Cocinando Con Pili

  Ingredientes 300 de leche de almendras zero 1 yogur de piña sin azúcar 1 huevo 125 de claras de huevo  50 gramos de harina de arroz o maizena  4 quesitos tipo caserío light  1 CD de edulcorante líquido  --------------------------------------------- Todo triturado y al mode forrado con papel de horno (el molde de 18cm),echar mezcla al molde u tapar con film,hacer un par de agujeros al film,meter al micro 10 minutos,luego dejar dentro unos 10 minutos,dejar enfriar en la nevera mínimo 4 o 5 horas ... Luego le podéis hacer una mermelada de piña.. Poner en un bol apto para micro piña natural sin el tronco de el medio a trocitos y medio limón exprimido,unos 6/8 minutos al micro .... Triturar y probar de dulce si veis que le hace falta un poco de dulce ponerle unas gotas de edulcorante.... Toda la tarta 10 PP sale 6 trozos grandes o 8 pequeños ....

  Ingredientes 200 gramos de fresas  2 quesitos light (tipo caserío) 50 g de leche de almendras zero la mía del Mercadona  50 de leche evaporada  2 hojas de gelatina Edulcorante líquido al gusto(id probando hasta nuestro gusto) ------------------------------------------------- Lo primero poner a hidratar la gelatina en agua fría , luego cortamos y lavamos las fresas,las ponemos en vaso batidor,añadir el quesito,la leches y chorro edulcorante y triturar bien,ahora poner la gelatina escurrida en un vaso pequeño y meter al micro hasta que se deshagan (son solos segundos) estar pendientes. Añadir al vaso de los ingredientes y volver a batir muy bien,echar la mezcla en 4 vasitos de cortado y listo,tapar con film y a la nevera ... Salen 2 unidades por 1 pp,está muy bien ehhh..... 

  Ingredientes 1 huevo y dos claras  300 de leche de almendras zero  Canela  Edulcorante al gusto  Mermelada albaricoque sin azúcar Un poco de zumo de limón  Una manzana  4 rebanadas de pan de molde integral sin azúcares,el mío es del Mercadona y las recorté pesaba 79 gramos las cuatro --------------------------------------------------- Forrar un molde alargado con papel de horno para que luego nos vaya mejor sacarlo,recortamos el pan y lo ponemos,dos alturas,mezclamos la leche con el huevo,las claras,canela y chorreón de edulcorante y se lo echamos por encima,con la ayuda de un tenedor vamos presionando para que chupe el líquido,poner una manzana a láminas encima y pintar con una mezcla de mermelada con un poquito de limón y metemos al horno ya caliente unos 30 minutos a 170 grados y listo .... Con estos ingredientes sale toda contado los medios puntos a 8 pp entera ... Sale 4 trozos grandes o 8 pequeños ..... También podéis hacerlo en la Airfryer a 160 grados unos 30/35 minutos -----

  Tartita limón Ingredientes 1 yogur de limón 0%  El zumo de un limón 1 huevo y 2 claras  5 ml de edulcorante líquido 10 gramos de harina de arroz o podéis sustituir por Maizena  ------------------------------------------------- Pasar todo por la batidora y echar en moldes de silicona como los que hay en la foto,yo los hice en la Airfryer a 150 grados unos 15 minutos y dejé reposar dentro un par de minutos sin la máquina puesta .. Podéis hacerlo en el horno a 150 grados también unos 10 minutos ..... Salen 5 como veis en la foto,por 1 PP la unidad ...

  He preparado una especie de brownies de calabaza,no llevan harina ... Salen 1 PP para cuando nos entra el gusanillo es bueno tener algo que puntuen poco ... Receta  100 gramos de calabaza asada  1 huevo y 2 claras  Edulcorante al gusto  1 cdta de aceite  5 gramos de levadura 14 gramos de cacao en polvo sin azúcar.. Triturar todo y echar en moldes engrasados de silicona unos 10 minutos al horno o en la Airfryer yo los hice ahí .... #recetas

  Ingredientes ✓ 265 gramos de claras de huevo  ✓ 5 gramos de levadura ✓ 50 gramos de harina de coco  ✓ 80 ml de leche de almendra zero ✓ Edulcorante al gusto  ✓ Frambuesas,unas pocas  ✓ Vainilla un poco  ✓ sirope fresa opcional  --------------------------------------------------- En un bol poner todos los ingredientes,menos las frambuesas y el sirope,con unas varillas manuales le vamos dando hasta que veamos que la masa no tiene ningún grumo... Dejar reposar unos 5 minutos, veréis como espesa la masa. Poner en moldes de silicona individuales,luego le ponéis unas frambuesas en cada molde ... Meter en la Airfryer 15/18 minutos o en el horno a 180 grados más o menos los mismos minutos.... Sacar y si queréis poner un poco de sirope todavía calientes por encima ..... Salen cada una a 1 pp ....

   Ingredientes ✓ 2 huevos medianos 4 PP ✓ 2 claras de huevo 0 PP  ✓ 1 yogur desnatado de limón 1 PP  ✓ 80 gramos de Eritritol o el edulcorante que uséis  ✓ 10 gramos de levadura repostería  ✓ 1 cucharadita de aceite oliva suave 1 PP  ✓ 35 gramos de harina de coco 3 PP  ✓ 15 gramos de cacao desgrasado la marca Colacao 1 PP  ∆ Para la cobertura  ✓ 15 gramos de crema de cacao sin azúcares del Aldi 2 PP  ✓ 2 cucharaditas de agua .... ------------------------------------------------------ En un bol ponemos todas las claras y las montamos a punto de nieve que queden bien densas ... En otro bol,poner las dos yemas con el edulcorante y batir bien ,el yogur,el aceite,la levadura,el cacao  y la harina y mezclamos muy bien hasta que no tengamos grumos,a esta mezcla le vamos incorporando las claras montadas de poco a poco para que no baje la masa,forrar un molde de 14 o 15cm,echar la mezcla y meter en el horno ya caliente a 170 grados unos 30 minutos,hacer la prueba del palillo,debe salir seco ..