Cocinando Con Pili

Hola a todos, hoy os traigo un rico pollo con salsa de almendras,fácil de hacer y que seguro que repetirás,lo podéis acompañar con unas patatas,o un arroz salteado,o simplemente con una ensalada,eso si,el trozo de pan que no falte para mojar esta exquisita salsa,vamos a por la receta.... Pollo con almendras  Ingredientes para dos personas 2 muslos de pollo sin piel ni grasa  7 gramos de almendra naturales  1 rebanada de pan de molde sin corteza,lo podéis hacer con pan de barra si queréis 1 cucharadita de aceite  1/2 vaso medidor de agua 1/2 vaso medidor de vino dulce(yo uso el light de Castilla) 1 cebolla  150 de pisto casero o en su defecto 3 tomates maduros,si queréis hacerlo os lo recomiendo,os dejo la receta  aquí Sal y pimienta. Como lo hacemos (esta vez lo hecho en la olla gm ) Ponemos el aceite en la cubeta,menú plancha 130 grados y pasamos el pan hasta tostarlo,retiramos.. Lo mismo con la almendra,cuando esté,ret...

Hola a todos,hace un tiempo que mi marido me invitó a comer en un restaurante,hacían menús y miré cual de los menús podían tener un poco menos de pp,que ya sabemos que por mucho que miremos siempre nos sale caro de pp,pero en fin .... Me pedí esta lasaña,que realmente estaba buenísima,me gustó tanto que la he tuneado,mirando los ingredientes mas o menos que tenía y así como he podido,me ha salido casi la misma,igualmente rica y por supuesto mucho mas  barata de pp,vamos a por la receta... Lasaña de atún al curry,para dos personas  Ingredientes.. 1 bolsa de espinacas frescas 2 zanahorias 1 cebolla grande 6 placas de lasaña 7 pp  2 cucharadas de maíz de lata 1 pp Pisto casero,200 gramos,receta del pisto  AQUI 2 latas de atún al natural 2 pp 2 quesitos de la vaca que ríe azules 1 pp  un poquito de leche desnatada  25 gramos de queso Santé rallado 1 pp  1 cucharadita de aceite 1 pp Sal,pimienta negra,y curry.. Como lo hacemos....

Hola a todos,hoy os traigo una receta muy completa,donde lleva,verduras,proteína y en su justa medida hidratos,si la verdura la picáis bien podrán comer hasta los más peques de la casa,también os traigo un truco para sacar las alubias del tarro sin que se rompan (ya sabéis lo que cuestan ).... Alubias con marisco.. Ingredientes... 1 bote de alubias blancas cocidas (las mías del lild 8pp) 300 gramos de almejas con caparazón 2 pp 1/2 pimiento rojo 3 dientes de ajos 1 zanahoria 175 gramos de patata 3 pp 1 cebolla 100 gramos de judías verdes  finas  2 cucharaditas de aceite 2 pp  Vino Castilla (dulce)  235 gramos de calamar 4 pp 160 gramos de gamba pelada 3 pp Sal,pimienta,pimentón vera,azafrán y perejil 4 o 5 tomates de ramillet (aquí en Mallorca se utilizan mucho,os pongo la foto para que veáis cual es,supongo que en grandes superficies encontraréis y si no lo podéis sustituir por uno de ensalada grande) Agua,para olla GM, 4 vasos medidores...

¡Hola a todos ! Hoy os traigo un pollo fácil de hacer y sin complicaciones,por eso le llamo pollo a la cerveza para principiantes,porque lo puede hacer cualquiera... (Esta vez he utilizado muslos de pollo,pero podéis utilizar el pollo entero si queréis) Pollo a la cerveza Ingredientes 7 muslos de pollo sin espinazo 1 puerro 2 cebollas 2 zanahorias grandes 4 ajos 3 pimientos verdes 200 gramos de pisto o en su defecto tomate triturado 100 mililitros de agua 200 mililitros de cerveza Sal.pimienta negra,pimentón rojo,ajo polvo. Como lo hacemos.. Ponemos papel de horno en la bandeja y ponemos los 7 muslos. Cortamos, la cebolla a laminas,el pimiento y la zanahoria. Se lo echamos encima de los muslos . Ahora le ponemos la cerveza y el agua.   Ahora le ponemos el pisto o el tomate en su defecto y le ponemos la sal,la pimienta,el pimentón,el ajo molido,los ajos partidos por la mitad,y le pincharemos 4 o 5 palillos al pollo. Tapamos...

¡¡¡Hola chicas !!! Hoy os traigo un pastel sencillo de hacer,y que podemos hacer para cuando tenemos invitados,queda realmente estupendo . Pastel de patata con maxilomo y quesos Ingredientes... 720 gramos de patata 14 pp 1 huevo y tres claras 2 pp 100 mililitros de nata Asturiana 5 % 2 pp 14 gramos de queso parmesano del lild 1 pp 12 lonchas de maxilomo (112g)3 pp 6 quesitos light 3 pp 60 gramos de mozzarella fresca del lild 2 pp Sal.pimienta negra,pimentón,y nuez moscada. Como lo hacemos.... Pelamos y cortamos la patata MUY fina y la lavamos,(secamos un poco con papel de servilleta). Batimos las claras,el huevo,la nata y le ponemos sal,pimienta,y nuez moscada. Empezamos con el montaje.. Utilizaremos un molde de silicona de 24 cm y ponemos un poco de la mezcla batida,empezamos con base de patata y salamos,4 lonchas de maxilomo y dos quesitos a trocitos,y volvemos hacer la misma capa 2 veces más ( la mezcla batida solo se pone un...

¡Hola a todos ! hoy os traigo una receta de ternera,que nos sirve para toda la familia,mis hijos también han comido y les ha gustado mucho,es una manera diferente de comer ternera,no siempre tenemos que comerla a la plancha.. Ternera a los dos quesos  Ingredientes 500 gramos de ternera sin grasa (filetes,pero que no sean extremadamente finos)11 pp los míos 1 bolsa de mozzarella fresca light 5 pp 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pp 2 tomates grandes 175 gramos de patata 3 pp 24 gramos de queso parmesano rallado 2 pp el mío Pisto casero 200 gramos,pincha para ver la  RECETA Sal y albahaca,puede ser seca o fresca.. MOZZARELLA PARMESANO Como lo hacemos.. Cogemos una molde tipo para hacer pudin,y le ponemos en el fondo la cucharadita de aceite y 3 cucharadas de pisto y vamos formando capas. Filete de ternera,tomate,y mozzarella muy fina(pensar que nos tiene que bastar para todo)sal y albahaca,otra de ternera,tomate ,mozzarella y la mitad d...

¡Hola chicas!  Hoy os traigo esta receta que es muy sencilla de hacer,y llena bastante,un poco diferente como casi todo lo que hago,jejejeje Vamos a por la receta... Dorada con gambitas al ajillo  Ingredientes para dos personas 2 doradas,la mía pesaba 140 gramos con la espina del medio,así que le pongo 3 pp o (dnc) 200 gramos de gamba pelada 4 pp (dnc) Pisto casero,ya sabéis que tenéis la receta en este mismo blog. Pimentón vera,ajo granulado,pimienta negra,orégano,sal. 14 gramos de queso parmesano para cada dorada 1 pp  2 cucharaditas de aceite de oliva 1 pp de cada cucharadita. 2 ajos frescos y perejil. 1 cebolla grandota. Como lo hacemos... Ponemos papel sulfurizado(horno) en la bandeja de horno. Cogemos 1/2 cucharadita de aceite y la esparcimos en el papel,ponemos las doradas encima,(abiertas y sin cabeza)y le ponemos,sal,ajo granulado,pimentón,pimienta,y 2 cucharadas de pisto a cada dorada,ahora le ponemos el queso parmesano y las me...

                       ¡   Hola a todos! Hoy os pongo una falsa pizza muy rica,pero porque sea falsa no quiere decir que sea mala eehh...  Está muy rica,y ya veréis que fácil de hacer,me imagino que muchas de vosotras ya la habréis hecho,esta vez la hice en la olla GM E,pero sabéis que la podéis hacer en el horno sin problemas. Falsa pizza  Ingredientes para una persona 1 huevo cocido 2pp 1 fajita (tortita mexicana ) 3pp 1 pimiento verde 1/4 cebolla Pisto casero,le podéis poner tomate triturado,os dejo enlace del pisto por 0 pp http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/pisto-sin-aceite-apto-propoints.html 50 gramos de pechuga de pavo 1pp Queso rallado 20 gramos,el mío mozarella Santé 1pp Como lo hacemos... GM E Ponemos papel sulfurizado y ponemos la fajita,le ponemos 2 cucharadas de pisto en mi caso,luego la pechuga de pavo,la cebolla picada muy finamente,el pimiento igual...

Hoy he ido a comprar pescado fresco para comer,y he visto unas lubinas muy  frescas,bueno,a mi me encanta y la dorada también,si queréis cambiarla por dorada también podéis hacerla. LUBINA CON PIMIENTOS Y CEBOLLA INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS. 2 lubinas sin cabeza y sin la espina del centro,nuestra pescadera habitual no lo hará encantada,en esta ocasión no os voy a poner los puntos porque depende lo que pesen las lubinas,en días de no contar sería 0pp y contando 140 gramos 3 pp. 2 tomates maduros 14 gramos de azúcar moreno 1 pp 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pp 1 pimiento y medio rojo 1 cebolla sal,ajo polvo y pimienta negra. COMO LO HACEMOS... Ponemos las lubinas en una bandeja de horno, con teflón o papel de horno. Le ponemos sal,ajo y pimienta. Le ponemos el tomate pelado y troceado a trocitos pequeños y volvemos a salar un poco. Ahora en un bol ponemos el pimiento cortado a tiras y la cebolla a laminas y le añadimos el azúcar moreno y ...

Hoy os traigo una receta muy ligera y se hace en poco minutos,también la podré en forma tradicional eehh..Jejejeje  Para que no os quejéis,yo soy la primera que reconozco que no todo el mundo tiene esta magnífica olla,pero os animo a que la compréis,será unas de las mejores compras que hagáis.. GARBANZOS CON REJO COCIDO  INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS .. 1 cebolla  1pimiento verde  8 ajos  3 hojas de laurel  4 cucharadas de tomate triturado  200 gramos de garbanzos cocidos  200 gramos de rejo cocido, yo lo compro en Mercadona (es parecido al pulpo,pero mucho más barato ) 3 palitos de cangrejo  3 vasos medidores de agua  160 gramos de patata  Sal,pimienta negra,colorante,tomillo 2 cucharaditas de aceite de oliva.. COMO LO HACEMOS ... Cortamos la verduras a trozos no muy grande . Ponemos la olla con las dos cucharaditas de aceite  Ponemos menú plancha 120 gr...