Hola a todos,aquí os dejo lo que fue mi cena ayer,unas cestas de surimi que podemos cambiarlo por jamón york o pechuga de pavo,tiene muchas alternativas....   Vamos a por la receta...   Cestas de surimi        Ingredientes     Un paquete de lonchas de surimi (cangrejo) Pescanova   2  zanahorias   1 cebolla pequeña  Un poco de pimiento rojo  2 claras  100 de nata Asturiana 5 %   20 Gramos de queso (el mío de Santé polvo) si no os gusta el queso no se lo pongáis quedan buenos también..  Sal,pimienta y nuez moscada ..    Como lo hacemos     Picamos la cebolla,las zanahorias y el pimiento muy pequeño,lo ponemos en un papillote o un bol apto para microondas y lo ponemos 6 minutos a potencia alta .     Ponemos las lonchas de surimi en moldes de silicona haciendo la cesta y las rellenamos de la verdura que hemos hecho en el micro,aparte batimos las claras con la nata,sal,pimienta y nuez moscada y se lo vamos poniendo a las cestas,terminamos con el queso y metemos en el ho...