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HAMBURGUESAS DE POLLO A LA MOSTAZA SACIANTES (DNC)

HAMBURGUESAS DE POLLO A LA MOSTAZA





INGREDIENTES:


200 de pechuga de pollo 6pp

1 Zanahoria,1 cebolla,1/2 calabacin previamente cocido

20 Gramos de polenta 2 pp

Sal y pimienta

1 Cucharada de mostaza 0 pp


COMO LO HACEMOS:

Picamos la pechuga junto con la verdurita cocida ,(yo 

tengo una picadora pequeña de estas que venden en  

Lild) le ponemos sal y pimienta y la mostaza y picamos.

Cuando lo tengamos picado lo pasamos a un bol y le 

añadimos la polenta,mezclamos bien y lo metemos en

la nevera una hora...Pasada la hora ,nos mojamos las 

manos y hacemos 6 bolas que son las que me han salido

a mi ,y chafamos con un plastico o papel de horno,(yo 

las he metido en el micro unos segundos para que 

cojan cuerpo,y luego a la plancha con un puf de aceite...

yo las he compañado con unos champis rehogados con 

1 ctd de aceite 1 pp ,cebolla y manzana,cuando están  

hecho le añado nata asturiana 5% (50ml)1pp y que se 

haga 3 minutos a fuego lento....


¡¡¡¡¡ Espero que os guste !!!!!


Todas las hamburguesas salen a 8pp y los champis 2pp

total el plato 6pp ... Esta bastante bien ,verdad?




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