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HAMBURGUESAS DE POLLO A LA MOSTAZA SACIANTES (DNC)

HAMBURGUESAS DE POLLO A LA MOSTAZA



INGREDIENTES:

 200 de pechuga de pollo 6pp

 1 Zanahoria,1 cebolla,1/2 calabacin previamente cocido

 20 Gramos de polenta 2 pp

 Sal y pimienta

 1 Cucharada de mostaza 0 pp
COMO LO HACEMOS:

 Picamos la pechuga junto con la verdurita cocida ,(yo 

 tengo una picadora pequeña de estas que venden en  

 Lild) le ponemos sal y pimienta y la mostaza y picamos.

 Cuando lo tengamos picado lo pasamos a un bol y le 

añadimos la polenta,mezclamos bien y lo metemos en

 la nevera una hora...Pasada la hora ,nos mojamos las 

 manos y hacemos 6 bolas que son las que me han salido

 a mi ,y chafamos con un plastico o papel de horno,(yo 

 las he metido en el micro unos segundos para que 

 cojan cuerpo,y luego a la plancha con un puf de aceite...

 yo las he compañado con unos champis rehogados con 

 1 ctd de aceite 1 pp ,cebolla y manzana,cuando están  

 hecho le añado nata asturiana 5% (50ml)1pp y que se 

 haga 3 minutos a fuego lento....
¡¡¡¡¡ Espero que os guste !!!!!
Todas las hamburguesas salen a 8pp y los champis 2pp

 total el plato 6pp ... Esta bastante bien ,verdad?


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