Ir al contenido principal

TARTA DE MOUSE DE FRAMBUESA Y ARÁNDANOS POR 22 PP

¡¡¡¡Buenos días !!!! esta tarta la hice para navidades y triunfo

 en casa ,os animo a que la hagáis ....

Y ya me contaréis..



Tarta mouse de frambuesa y arándanos 



Sale bastante grande, el molde es de 24 cm y esta llena ..



Base

1 huevo y dos claras 2pp

1/2 sobre levadura 0pp

20 gramos  de maizena  2 pp


Galletas lengua 2 pp (si no tenéis le podéis poner cualquier galleta María 2 unidades )


125 de leche desnatada 1 pp 


Un cucharada de edulcorante 0 pp


Como hacemos la base


-Ponemos  todos los ingredientes en un cazo a fuego lento y hasta que espese , quedará como una crema gorda ..


- Luego forramos el molde con papel de horno solo la parte de abajo, y untamos con un poco de margarina Natacha 1 pp .

-Echamos la crema al molde y al horno 10 o 12 minutos ...¡base hecha!


Relleno


-500 de queso de untar o batido( yo le puse batido le quite el suero y así me sale mas barata  de pp) 

6  pp

-300 de leche desnatada 3 pp


-5 cuchadas  edulcorante 0 pp


-1 yogur desnatado natural 1 pp


-12 laminas de gelatina yo le eché en polvo sin azúcar 1 pp


Como lo hacemos


-Pues bien si la hacéis con queso batido lo primero que tenéis que hacer es ponerlo en un colador de


tela 2 horas para que suelte el suero ...

 A partir de aquí , metemos en la batidora de varilla todo menos 50 de leche que la guardamos para mezclar con gelatina previamente deshidratada ,y montamos hasta que quede como un mouse cuando lo tengamos listo sin para de batir le echamos la gelatina mezclada disuelta en los 50 de leche ..

PARA EL ALMÍBAR


Ponemos  las frambuesas y unos pocos arándanos secos 1 pp en un cazo con 50 mililitros de vino Castilla  0 pp.
(Es el del Mercadona light es dulzón, no vale cualquier vino ..)

Y una cucharada de azúcar 2 pp y a fuego lento lo vamos haciendo cuando este hecho y frío empezamos con el montaje ponemos ....

1/4 de la mouse y echamos un poco del almíbar de la fruta y así sucesivamente, luego ya es adornar. ... 

Esta espectacular buena no lo siguiente ... Es un poco laboriosa pero vale la pena .. 

Para una ocasión especial esta es mi preferida ..

 8 trozos grandes 3pp el trozo 16 trozos 1 pp el trozo

Os podéis unir a mi grupo de facebook pinchando aquí..

Un saludo de Pili Hidalgo,muack


Imprimir Imprimir el artículo





Comentarios

Publicar un comentario

ESTE BLOG NECESITA DE VUESTROS COMENTARIOS .....

Entradas populares de este blog

PASTEL DE VERDURA LA RACIÓN POR 3 PP

Hola a todos, hoy os traigo un rico pastel de verdura,fácil de hacer. Bueno,yo repelé la nevera de todo lo que tenía en la nevera,este pastel lo podéis hacer con la verdura que os guste más. Salen 4 raciones bastantes grandes,así que tendréis para un par de veces,en mi caso para dos veces porque mi marido come conmigo. El pastel de verdura no se puede congelar,ya que he leído por algún sitio que lo hacen,a mi personalmente no me gusta,porque al congelar el pastel coge mucha agua y pierde mucho,yo prefiero guardarlo en la nevera que aguanta de 3 a 4 días y ya tengo cena para otro día,y ahora vamos a por la receta... Pastel de verdura  Ingredientes 2 puerros 1 cebolla 3 zanahorias 1 bolsa de espinacas frescas 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 50 gramos de jamón york bajo en grasas 1 pp 2 huevos y 3 claras 4 pp 50 mililitros de leche desnatada 0 pp 35 gramos de maizena 3 pp 1 cucharadita de levadura 30 gramos de queso cabra sin piel 2 pp 70 gramos de mozzarel

TARTA MANZANA LIGERA POR 8 PP

Esta tarta es la prima hermana de la tarta de chocolate con puding de chocolate,que también está en el blog y está riquísima .... INGREDIENTES : 125 de leche desnatada 1pp 1 huevo mediano 2pp 3 claras 0pp 45 de maizena 4pp 4 cdt de edulcorante liquido o sucralin,o el que utilicéis  3 cdt de vainilla liquida  4 manzanas pequeñas y otra para decorar total 5 1 sobre de puding de vainilla sin azúcar,o un sobre de flan del mercadona sin azúcar si lo tenéis difícil de encontrar. Este es,el que utilizado yo . COMO LO HACEMOS... Lo primero, pelamos y cortamos a trozos 4 manzanas,y la que nos queda la reservamos para  decorar . Las metemos en vaso batidor,junto con la leche,los huevos,las claras,la maizena,el edulcorante,la vainilla,y el sobre del puding,y batimos todo . Forramos un molde de 20cm con papel de horno,y echamos la mezcla dentro,luego pelamos la manzana que teníamos reservada,y la cortamos a gajos,se la ponemos en

TARTA DE PUDIN Y GALLETA

Hola a todos,ayer iba hacer la tarta una tarta de pudin de dos colores,no es la primera vez que la hago,la ultima que hice era de tres colores,pero como al final nunca hago lo que tengo en mente y empiezo a cambiar cosas.... Es una tarta que tiene mucha aceptación en casa,ayer mis niños repitieron,de hecho solo me queda 4 trocitos y la hice en 10.. Vamos a por la receta ... Tarta de pudin y galleta Ingredientes 840 mililitros de leche desnatada 7 pp 1 sobre de pudin de vainilla sin azúcar 1 pp 1 sobre de pudin de chocolate sin azúcar 1 pp 3 hojas de gelatina 1 pp 6 cucharadita de edulcorante 11 gramos de crocanti 1 pp 35 gramos de galleta de helado 3 pp ,las podéis cambiar por las del lild si queréis,yo las iba hacer con esas y al final como tenía estas se las puse.. (Si no tenéis donde comprar el pudin,el de vainilla podéis sustituirlo por un flan sin azúcar y 10 gramos de maizena,y el de choco igual,pero le agregáis 10 gramos de cacao desgrasado,solo su