Cocinando Con Pili

Hola a todos,aquí os dejo lo que fue mi cena ayer,unas cestas de surimi que podemos cambiarlo por jamón york o pechuga de pavo,tiene muchas alternativas.... Vamos a por la receta... Cestas de surimi Ingredientes Un paquete de lonchas de surimi (cangrejo) Pescanova  2  zanahorias  1 cebolla pequeña Un poco de pimiento rojo 2 claras 100 de nata Asturiana 5 %  20 Gramos de queso (el mío de Santé polvo) si no os gusta el queso no se lo pongáis quedan buenos también.. Sal,pimienta y nuez moscada .. Como lo hacemos Picamos la cebolla,las zanahorias y el pimiento muy pequeño,lo ponemos en un papillote o un bol apto para microondas y lo ponemos 6 minutos a potencia alta . Ponemos las lonchas de surimi en moldes de silicona haciendo la cesta y las rellenamos de la verdura que hemos hecho en el micro,aparte batimos las claras con la nata,sal,pimienta y nuez moscada y se lo vamos poniendo a las cestas,terminamos con el queso y metemos en el ho...

Hola a todos,ayer me hice esta pizza,con la diferencia que no lleva harinas ya que la base es el propio calabacín,la podemos rellenar de lo que queramos,yo  os pondré como la hice yo y esta la podéis utilizar para cuando queremos cenar por pocos pp .. También podéis cambiar el calabacín por berenjena ... Pizza de calabacín Ingredientes para dos personas  2 calabacines 60 gramos de tomate frito  90 gramos de mozarella fresca  light 100 gramos de pechuga de pavo  1 lata de champiñón laminado 1 cebolla 1 pimiento verde Orégano Un poco de sal  Como lo hacemos Lo primero ponemos un papel de horno en la bandeja,cortamos el calabacín a rodajas(no hace falta que sean finas) las ponemos como base sin dejar huecos con un poco de sal y lo metemos en el horno que ya tendremos calentado, a 180 grados 15 minutos,mientras tanto cortamos la cebolla a láminas y el pimiento a tiras,yo lo metí en el papillote 5 minutos al micro a potencia alta co...

Hola a todos, hoy os traigo un rico pastel de verdura,fácil de hacer. Bueno,yo repelé la nevera de todo lo que tenía en la nevera,este pastel lo podéis hacer con la verdura que os guste más. Salen 4 raciones bastantes grandes,así que tendréis para un par de veces,en mi caso para dos veces porque mi marido come conmigo. El pastel de verdura no se puede congelar,ya que he leído por algún sitio que lo hacen,a mi personalmente no me gusta,porque al congelar el pastel coge mucha agua y pierde mucho,yo prefiero guardarlo en la nevera que aguanta de 3 a 4 días y ya tengo cena para otro día,y ahora vamos a por la receta... Pastel de verdura  Ingredientes 2 puerros 1 cebolla 3 zanahorias 1 bolsa de espinacas frescas 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 50 gramos de jamón york bajo en grasas 1 pp 2 huevos y 3 claras 4 pp 50 mililitros de leche desnatada 0 pp 35 gramos de maizena 3 pp 1 cucharadita de levadura 30 gramos de queso cabra sin piel 2 pp 70 gramos de mozz...

¡¡¡ Hola a todos!!! Hoy os traigo una receta rápida de hacer y bajita en propoints, para cuando queremos hacer una cena ligera . BRÓCOLI GRATINADO  CON BACON Y QUESO INGREDIENTES 1 paquete de bacon de pavo del Mercadona 4 pp 2 brocolis Bechamel de calabacin,está vez le puesto un calabacin entero ,1pp os dejo enlace  http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/bechamel-de-calabacin-en-microondas.html 48 gramos de queso mozarella Sante 2pp ESTOS HE USADO YO COMO LO HACEMOS ... .Lo primero haremos la bechamel. .Ponemos el brocoli al vapor ,o lo hervimos,lo dejamos al dente, con un poco sal. .Cuando lo tengamos ya hervido lo colamos y lo pasamos a una fuente. .C ortamos el bacon y se lo echamos encima. .Le echamos la bechamel . .Y le ponemos el queso encima. LE PODEMOS AÑADIR UN POCO DE ORÉGANO SI QUEREMOS .Metemos en el horno y lo gratinamos ,cuando esté dorado lo retiramos. ...

Esto lo cené hace dos días,porque una compi me lo comentó,Conchi Pérez Lobera, con diferentes ingredientes,pero al final lo mismo,Jejejeje le podemos poner los ingredientes que queráis... TOSTAS CON TOMATE Y HUEVO.. INGREDIENTES ... 2 rebanadas de pan de molde 41 gramos ( las mías 2pp) 1 tomate  1/4 de cebolla tierna  1/2 pimiento  25 gramos de tomate frito ( el mío del lild ) 0pp 1/2 huevo cocido ..1pp COMO LO HACEMOS .... .Le pasamos el rodillo a las rebanadas de pan, que queden muy finitas . .Cortamos el tomate,el pimiento,la cebolla,a trocitos muy pequeños . .Le ponemos tomate en la base del pan,y guardamos un poco para luego ponérselo encima. .luego la verdura y salamos un poquito. .Cortamos el huevo a lonchas finas y repartimos entre las dos tostas. .Terminamos con el resto del tomate  .Las metemos en el horno a 180 grados hasta verlas tostadas,no os pongo el tiempo porque depende de cada h...

Una lasaña fácil de hacer y con pocos propoints, para una cena ligera ideal ... LASAÑA DE CALABACÍN  INGREDIENTES : 250 gramos de patata 5pp 2 calabacines  2 quesitos light 1 pp 100 gramos de jamón de pavo(la podéis sustituir por pechuga)2pp 25 gramos de queso rallado Santé 1pp ( valorar el que tengáis vosotros) 2 cucharadas de tomate triturado  COMO LO HACEMOS... Cortamos las patatas muy finas,1calabacin también y el otro lo pelamos y troceamos y lo pasamos por micro en un bol cerrado apto para microondas o papillote,4 minutos,lo sacamos y con agua que ha soltado y dos quesitos lo trituramos,yo le puesto un poco de sal,pimienta,y nuez moscada ... Ya tenemos nuestra bechamel ... En un molde de silicona,ponemos las dos cucharadas de tomate . Capa de patata .. Capa de calabacín .. Salamos y capa de jamón  Así otra capa más... Terminamos con capa de patata .. ...

Una manera diferente de comer calabacín,siempre no los solemos comer en puré,o plancha,inclusive rellenos,pues esta vez en BASTONES.. INGREDIENTES : 1 calabacín grande  1 yema de huevo que solo gastaremos la mitad así que 1 pp 44 gramos de queso Santé rallado 2 pp 10 gramos de pan rallado 1 pp Sal y orégano ... COMO LOS PREPARAMOS ... Cortamos lavamos el calabacín y lo secamos bien,los cortamos en bastones,y los pintamos con un pincel con la yema de huevo. En un bol mezclamos el queso y el pan. Cogemos los bastones ya pintados con el huevo y le ponemos sal y seguidamente los pasamos por la mezcla del queso y el pan(solo la parte blanca del calabacín) así ahorramos pp,jejejeje ... Los ponemos en una bandeja de horno,a la cual le pondremos papel de horno... Y los metemos en el horno a 180 grados en la parte baja del horno unos 12 o 15 minutos,cuando veáis que están doraditos.. Sacamos y los polvoreamos con orégano...

Tartaletas de calabacin y queso de cabra... Ingredientes: 1 Calabacín pequeño 1 Cebolla 1Huevo y 1 clara  2 Cucharadas de harina ( 20 gramos ) 3 Ruedas de queso de cabra  Sal y pimienta  10 Obleas de la cocinera ( pequeñas) Como lo hacemos: En un bol ponemos el calabacin y la cebolla muy picadita junto con el huevo y la clara batida ,la harina y el queso cortado a trocitos pequeños,sal y pimienta. Mezclamos bien enérgicamente y reservamos . Mientras cogemos moldes de magdalenas o si no tenéis podéis hacerlo también en moldes de silicona,metemos una oblea en cada molde haciendo forma y le echamos de la mezcla reservada ( no llenarla hasta arriba) y ya las metemos en el horno a 180 grados 20 minutos... salen 10 tartaletas por 17 pp todas a 2 pp unidad  Imprimir el artículo