Cocinando Con Pili

Pues chic@s ayer la tuneé Ingredientes ✔️ 200 leche semi ✔️ Un chorrito de edulcorante líquido ✔️ 265 gramos de clara de huevo ✔️ 500 gramos de queso de untar lidl, light (este queso es muy rico para ser light ✔️ 30 gramos de harina Proceso Metemos estos ingredientes en olla, y calentamos muy suave hasta que se derrita el queso, le damos con varillas,pasamos al molde forrado con papel la mezcla y 30 minutos al horno tapado con papel albal, destapamos y dejamos 10 minutos más Sacamos y le ponemos mermelada light sin azúcar de albaricoque Con estos ingredientes, cortándola en 8 trozos sale a 2 pp ⚠️ Utilizar un molde de 18 cm 

Berenjenas rellenas -Ingredientes-. 2 berenjenas 1/2 cebolla Ajo,pimienta,sal 1 huevo 200 gramos de carne de pollo picada 10 gramos de pan rallado casero 4 cd de tomate frito casero Queso parmesano a gusto Albahaca 1cdt aceite .. Como lo hacemos▪ Ponemos las berenjenas enteras pero sin el rabo,tapadas con la tapadera del micro y ponemos 4 minutos a alta potencia .. Picamos el pollo con la cebolla y salpimentamos,rehogamos con la cdt aceite .. Una vez tierna la berenjena ,partimos por la mitad y vaciamos (la pulpa se la añadimos al sofrito con el pollo) .. Ponemos la berenjena en un molde y en la base ponemos un poco de tomate triturado,cuando tengamos el relleno hecho le añadimos el huevo batido y mezclamos bastante para que el huevo no cuaje,rellenamos las berenjenas con este sofrito y ponemos una cucharada de tomate encima,ponemos el pan rallado y el queso parmesano,terminamos con albahaca y gratinamos al horno hasta que veamos que están ....

Ingredientes ▪️ 4 manzanas pequeñas ▪️ 100 de harina ▪️ El zumo de un limón ▪️ 40 ml de agua ▪️ 200 ml de leche semi ▪️ 1 huevo y 2 claras ▪️ Edulcorante líquido ▪️ Canela ▪️ 2 cdtas de mermelada light sin azúcar de albaricoque 💙 Como lo hacemos En la batidora ponemos, la leche, el zumo del limón, el agua, el huevo y las claras, medio tapón edulcorante, la harina, 1 manzana pelada a trozos y batimos todo muy bien, forramos un molde con papel de horno (el mío de 26cm) echamos la mezcla al molde y rallamos otra manzana, la mezclamos con la mezcla, las otras dos manzanas las usaremos para decorar encima hecha láminas y peladas, le ponemos un poquito más de edulcorante por encima y canela, metemos en el horno ya caliente a 180 grados unos 30 minutos, vigilar que no se queme la manzana, si veis que se dora ponéis un poco de papel de albal encima... Cuando esté hecha, sacamos y pintamos con la mermelada, (yo la metido al micro antes para poder pintar mejor) Y listo ya ten