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Mostrando las entradas etiquetadas como bizcocho saludable

Tarta de manzana ligera

Ingredientes ▪️ 4 manzanas pequeñas ▪️ 100 de harina ▪️ El zumo de un limón ▪️ 40 ml de agua ▪️ 200 ml de leche semi ▪️ 1 huevo y 2 claras ▪️ Edulcorante líquido ▪️ Canela ▪️ 2 cdtas de mermelada light sin azúcar de albaricoque 💙 Como lo hacemos En la batidora ponemos, la leche, el zumo del limón, el agua, el huevo y las claras, medio tapón edulcorante, la harina, 1 manzana pelada a trozos y batimos todo muy bien, forramos un molde con papel de horno (el mío de 26cm) echamos la mezcla al molde y rallamos otra manzana, la mezclamos con la mezcla, las otras dos manzanas las usaremos para decorar encima hecha láminas y peladas, le ponemos un poquito más de edulcorante por encima y canela, metemos en el horno ya caliente a 180 grados unos 30 minutos, vigilar que no se queme la manzana, si veis que se dora ponéis un poco de papel de albal encima... Cuando esté hecha, sacamos y pintamos con la mermelada, (yo la metido al micro antes para poder pintar mejor) Y listo ya ten

Bizcocho de zanahoria saludable

Ingredientes  ✔️ 150 gramos de claras de huevo ✔️ 1 huevo ✔️ 80 gramos de harina de avena sabor (si no tenéis podéis poner copos y triturar los) ✔️1 cdt levadura ✔️ 1/2 tapón edulcorante líquido ✔️ 1cdta vainilla (Aroma) ✔️Una punta de jengibre  ✔️ 1cdta de canela en polvo ✔️ 1/2 zanahoria rallada fina Para la cobertura  ✔️ 1/2 zanahoria rallada ✔️ 100 gramos de queso quark light  ✔️ Canela  Como lo vamos hacer Ponemos las claras en un bol y le añadimos la clara del huevo, reservamos la yema, ahora montamos las claras a punto de nieve, ahora le añadimos la yema batida, el edulcorante, la vainilla y mezclamos con cuidado para que no baje las claras, ahora le añadimos la canela, el jengibre, la zanahoria y la levadura, mezclamos... Ahora le iremos añadiendo la harina en tres tandas con movimientos suaves, echamos la mezcla en un molde de silicona de 18 cm .  En la olla Gm, menú horno 140 grados, 30 minutos  En el horno caliente a 180 grados unos 20/25 minutos