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Mostrando las entradas etiquetadas como Recetas saludables

Pimientos rellenos de tortilla

  Ingredientes 4 pimientos verdes medianos,que estén lisos y tersos Una patata mediana (la mía pesaba 248 g) 2 huevos medianos  1/2 cebolla tierna Sal y pimienta Aceite una cucharadita ------------------------------------ En un bol apto para micro poner la patata cortada a láminas con la cebolla igual,añadir un poco de sal y un vaso de cortado de agua,tapar con film y poner 6 minutos al micro,sacar y remover y volver a meter 5 minutos más ...  Cortamos por arriba quitándole el rabo a los pimientos,vaciar por dentro sin romperlos y rellenar ... Poner en un molde los pimientos,yo lo puse en uno de silicona para hacer pudin los alargados,así se apoyan de pie y no se le sale el relleno,los pintamos con el aceite y meter en la Airfrey o en el horno hasta que doren y veáis que están hechos los pimientos,no os pongo temperatura ni  tiempos porque va a ojo ...  Dos pimientos que es una ración salen a 6 pp 

Brownie sin azúcar

Ingredientes ◾200 gramos de chocolate negro 85% sin azúcares añadidos  ◾ 110 gramos de mantequilla ◾ 6 gramos de Truvia (usar el edulcorante que uséis ) ◾ 80 gramos de almendra molida  ◾ 4 huevos  ◾ 30 gramos de nueces  ◾ Pizca bicarbonato ◾ 30 gramos pepitas de chocolate o chocolate troceado sin azúcar  Como lo hacemos ... Poner en un bol los 200 gramos de chocolate y la mantequilla y derretimos o bien al baño maría o en el micro en tandas de 30 segundos,en otro bol batir los huevos con el edulcorante,que quede espumosos,echamos en este bol la almendra picada y el bicarbonato y mezclamos,ahora lo mezclamos con el chocolate y la mantequilla derretida,echamos la mitad de nueces troceadas y la mitad de pepitas de chocolate y mezclamos bien ,forramos un molde con papel de horno y echamos la mezcla,terminamos con las nueces que nos queda y las pepitas que no queda,meter en el horno caliente a 180 grados y 20 minutos,vigilar vuestro horno,mirar que no se haga mucho para que os quede jugoso

Gofre de atún y queso

  Buenos días !!! Después de mi caminata en ayunas ,un buen #desayuno !!!! 😋😃  Gofre de atún ,con espinacas,tomate y #aguacate + mi café ☕☕☕ 📝 Receta del gofre 1 opción  👉 1 huevo  👉 1 lata de atún al natural  👉 30 gramos de Mozzarella rallada  👉 Sal y pimienta  🌹 Como lo hacemos  Mezclar todos los ingredientes con un tenedor y echar la mezcla a la gofrera caliente ... ▶️ Pan de atún 2 opción  Mezclar 1 huevo con una lata de atún al natural,sal, cúrcuma,ajo polvo y un poco de Psylium (si no tenéis ponerle un poco levadura ) mezclar con un tenedor bien. Poner una sartén con unas gotas de aceite y repartir con un pincel o servilleta,poner dos montones a fuego lento y tapar,cuando veamos que ha cuajado le damos la vuelta ya destapado y dejamos dorar ... Luego hay que recordarle el huevo 😜 que sobra ...

Tarta de queso mascarpone keto

  🤪🤪🤪 tarta mascarpone 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩❤️ ⚠️ Porción 2.7 de #hidratos 💟 Receta  Para la base  20 gramos de mantequilla 2 huevos grandes  10 gramos de lino  1 gramo de @truvia es el edulcorante que uso  Unas gotas de vainilla  ⚠️ Triturar todo muy bien y echar mezcla en un molde desmontable de 14/15 cm forrado solo la base ,meter al horno a 180 grados unos 10 minutos,cuando veáis que está cuajada ,sacar y dejar enfriar un poco  🌹Ingredientes para el relleno  200 gramos de queso de untar ,yo usé el del #lidl 250 gramos de queso mascarpone del Lidl también  2 huevos grandes 3 gramos de Truvia (edulcorante) Unas gotas vainilla  Triturar todo y echar la mezcla al molde donde tenemos la base,meter en el horno a 160 grados 60 minutos ,veréis que sube pero luego bajará un pelín ... ⚠️Mermelada casera y rápida  Una bolsa de frutos rojos congelados del #Mercadona ,el zumo del medio limón y unas gotas de stevia líquida ... Poner la bolsa entera en un bol apto para microondas,y el zumo de

Carrot cake keto

  Carrot cake  🌹Receta  Ingredientes 🔺 45 gramos de harina de almendras 🔺 2 huevos  🔺 20 gramos de aceite  🔺 65 gramos zanahoria rallada fina 🔺 5 gramos de bicarbonato 🔺 15 gramos de nueces  🔺 5 gramos de Truvia  🔺 28 gramos de crema de cacahuete  🔺 Ralladura de medio limón  🔺 Gotas de vainilla  Para la cobertura 🔺 30 gramos de queso de untar  🔺 20 gramos de leche de almendra 🔺 Canela  🔺 Para adornar unas lascas de zanahoria 🔺 Un poco de almendra laminada  ♦️ Yo no la quise rellenar pero si queréis podéis hacerlo,con la misma cobertura ,hacer más y ya está ... ✏️Como se hace .... Montar las claras a punto de nieve ,mezclar el resto de los ingredientes aparte,luego id añadiendo las claras montadas poco a poco con cuidado que no se bajen ... Meter la mezcla al molde desmontable de 12 cm y poner al horno 30 minutos a 170 grados ... Sacar y poner en rejilla para enfriar .. Luego triturar el queso con la leche (yo no le puse edulcorante) y poner encima,poner la zanahoria,can

Rollo de calabacín con salmón y queso

  Rollo de calabacín con salmón y queso  📝👉 Receta  Para la base  . 2 huevos  . Un calabacín  . Sal,pimienta,ajo, pimentón Como lo hacemos  Rallamos el calabacín y lo escurrimos bien dentro de un trapo limpio y le sacamos todo el agua,batimos los huevos con la sal y las especies y mezclamos con el calabacín bien escurrido (es importante quitar el agua al calabacín ) ponemos papel en una bandeja de horno y echamos la mezcla planita como si hiciéramos un brazo de gitano a 180 grados unos 10/12 minutos... Sacamos y dejamos enfriar un poco,no del todo .... Ahora yo he utilizado 100 gramos de queso de untar y 125 gramos de salmón ahumado,primero ponemos el queso con la base tibia para poder esparcir bien y luego el salmón y ahora solo enrollar .... Yo a la hora de comerlo lo pongo un poco en la freidora sin aceite para tostar un poco ,podéis hacerlo en el horno también Apto para alimentación #keto y alimentación #saludable

Puerros rellenos

Ingredientes ✔️ 2 puerros (solo lo blanco) ✔️ Pechuga de pavo ✔️ Queso loncha light (podéis cambiar el queso loncha, por cabra o roquefort) ✔️ Cebollita previamente hecha en el microondas ✔️ Sal y pimienta ✔️ Queso parmesano rallado Como lo hacemos Lo primero que haremos es escaldar los puerros, los limpiamos bien y le dejamos solo lo blanco, los metemos en una olla y los cubrimos con agua y un poco sal, 10 minutos tapados, a fuego medio.,luego escurrimos y dejamos enfriar un poco para luego poder manejar, una vez estén un poco fríos, hacemos un corte a lo largo y sacamos las finas hojas (os tiene que quedar un palmo de ancho más o menos) le ponemos pavo, el queso, y la cebollita y enrollamos, los vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de horno y así con el resto, cuando los tengamos todos hechos, los pintamos con unas gotas de aceite y le ponemos queso parmesano por encima metemos en el horno a 180 grados sin turbo hasta que los veáis dorados y ya los

Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas -Ingredientes-. 2 berenjenas 1/2 cebolla Ajo,pimienta,sal 1 huevo 200 gramos de carne de pollo picada 10 gramos de pan rallado casero 4 cd de tomate frito casero Queso parmesano a gusto Albahaca 1cdt aceite .. Como lo hacemos▪ Ponemos las berenjenas enteras pero sin el rabo,tapadas con la tapadera del micro y ponemos 4 minutos a alta potencia .. Picamos el pollo con la cebolla y salpimentamos,rehogamos con la cdt aceite .. Una vez tierna la berenjena ,partimos por la mitad y vaciamos (la pulpa se la añadimos al sofrito con el pollo) .. Ponemos la berenjena en un molde y en la base ponemos un poco de tomate triturado,cuando tengamos el relleno hecho le añadimos el huevo batido y mezclamos bastante para que el huevo no cuaje,rellenamos las berenjenas con este sofrito y ponemos una cucharada de tomate encima,ponemos el pan rallado y el queso parmesano,terminamos con albahaca y gratinamos al horno hasta que veamos que están ....

Buñuelos de merluza

🌹⚠️ Para el método Purple 💜💜💜 Totalmente gratis 😃😄😃 Ingredientes  ✔️ 400 gramos de merluza sin espinas ni piel  ✔️ 2 huevos  ✔️ Una patata mediana cocida  ✔️ 2 ajos pequeños  ✔️ Perejil picado fresco  ✔️ Sal y pimienta  Como lo hacemos  Ponemos a hervir la merluza con un poco sal.  La patata yo la puesto en el microondas en mi papillote entera para cocerla.  Una vez que tienes estas dos cosas hechas ya podemos empezar a procesar la receta, en un plato machacamos la patata cocida sin piel y la hacemos puré, rallamos el ajo y se lo echamos a la patata, añadimos el perejil, la merluza cocida desmenuzada, sal, y pimienta y ya sólo nos quedará poner los dos huevos batidos a la mezcla, mezclamos bien y tapamos, metemos en la nevera un par de horas para que se mezclen los sabores, también podemos hacerlo un día antes y hacerlas al día siguiente.  En un bandeja de horno pondremos papel de horno y haremos montañas de mezcla,aplanar un poco y meter al horno a 180 grado

Quiche de jamón y cebolla

Ingredientes  ✔️ 5 huevos  ✔️ 4 tarrinas minis de queso fresco 0% ✔️ 8 tomates cherry 🍒 ✔️ 170 gramos de jamón de pavo  ✔️ 2 cebollas pequeñas  ✔️ 30 gramos de mozzarella light fresca  ✔️ 1/2 cdta de aceite oliva  ✔️ Sal, pimienta, nuez moscada y orégano  Como lo hacemos  En la batidora ponemos los huevos y el queso fresco, sal y pimienta y batimos bien (reservar) cortamos la cebolla y metemos en el papillote con sal y el aceite y metemos al micro 5 minutos, cortamos los cherrys y el jamón, ahora en bol del huevo vamos a mezclar el jamón y la cebolla y le añadimos nuez moscada y rectificamos de sal, ahora vamos a montar, en un molde de 20 vamos a forrar con papel de horno, echamos la mezcla del huevo y le ponemos encima los cherrys cortados por la mitad y la mozzarella fresca, terminamos con orégano... Metemos al horno a 180 grados 40 minutos sin turbo, y dejamos reposar 10 minutos más con el horno apagado... En Syns si cogemos parte de nuestro hea diario solo nos

Gelatina de piña sin azúcar

Os dejo esta receta,bueno receta receta no es,pero bueno,es una gelatina refrescante y tiene la textura mas de mousse que de gelatina,todo dependerá de las ganas que tengáis de darle a las varillas ... Ingredientes  √ 250 gramos de queso batido 0% √ 1 sobre de gelatina de piña o del sabor que mas os guste 0%  √ Edulcorante liquido  √ 250 de agua . Como lo hacemos  Ponemos él agua a calentar en él microondas,una vez caliente echamos él contenido del sobre de gelatina,y mezclamos bien,ahora en un bol grande ponemos él queso y lo edulcoramos a nuestro gusto,echamos la gelatina con él queso y mezclamos,dejamos unos 5 minutos para que se enfríe bien,luego le vamos a pasar las varillas y vamos a montar bastante para que nos quede la textura de un mousse ... ∆ En él método Slimming World sale gratis  ∆ En ProPoints sale a 1 pp cada uno,sale 4 unidades grandes  Pili Hidalgo ...

Tarta de plátano y canela

Como sabéis yo tenía antes dos blogs y he perdido unas cuantas recetas, me pidieron esta, y justamente no la puse aquí, pero gracias a una compañera de mi grupo 'Contando con Pili' la hemos podido recuperar  os dejo la foto con el pantallazo que me han pasado... 

Albóndigas de pollo caseras

Ingredientes ✔️ 430 gramos de contra de pollo sin piel y sin grasa  ✔️ 30 gramos de clara de huevo  ✔️ Sal y pimienta  ✔️ 1 ajo  ✔️ Perejil picado fresco  ✔️ 20 gramos de pan rallado  ✔️ Un chorrito pequeño de vino blanco Para la salsa ✔️ 1 zanahoria  ✔️ 1/2 calabacín ✔️ 1/2 cebolla ✔️ 1 ajo ✔️ 1 trozo de pimiento rojo ✔️ 1 trozo de pimiento verde  ✔️ 200 gramos de tomate triturado natural  ✔️ 200 gramos de agua ✔️ 1 cucharadita de aceite y 3 cucharadas de agua  ✔️ Sal y hierbas provenzales  Como lo hacemos  Lo primero que hacemos es picar el pollo con el ajo en nuestra picadora,ponemos en un bol y le añadimos la sal, pimienta, la clara, el vino, el pan rallado, y el perejil picado, mezclamos bien y dejamos reposar en la nevera tapado, mientras hacemos la salsa, picamos las verduras limpias y rehogamos en la cucharadita de aceite y las tres cucharadas de agua, a fuego lento, cuando estén tiernas añadimos el tomate y las hierbas (yo le añado unas gotas de ed

Tarta de queso y fresa

Tarta de queso y fresa  Ingredientes  ✔️ 130 gramos de clara de huevo ✔️ 200 gramos de leche semi  ✔️ 1 tapón de edulcorante líquido (Lidl) ✔️ Ralladura de limón  ✔️ 4 quesitos Light  ✔️ 1 tarrina de queso untar San Millán 0% ✔️ 23 gramos de harina de maíz  ✔️ Mermelada casera de fresa sin azúcar o light  ✔️ 2 fresas  Como lo hacemos  Batimos todos los ingredientes menos la mermelada y las fresas  echamos la mezcla en un molde forrado con papel de horno de 17 cm el molde y metemos al micro tapada unos 15/16 minutos, sacamos y dejamos enfriar, meterla en la nevera unas 4 horas antes de sacar del molde para que termine de cuajar, cuando la saquéis del micro veréis que queda como cremosa, no paséis pena luego en la nevera termina de cuajar, solo será ponerle la mermelada y las fresas laminadas... 😍 😍 😍 Toda la tarta sale por 10 pp podéis sacar 6 trozos o cuatro lo que queráis...  Espero os guste ... 😍 

Paquetitos de espinacas con pasta filo

Paquetitos de espinacas con queso cabra y pasas.. #retoreceta1 ✔️ Ingredientes 500 g de espinacas congeladas 0 pp 1 cebolla y media 0pp 2 rodajas de queso cabra 2 pp 2 hojas de pasta brie o filo 2 pp 17 gramos de pasas sultanas 1 pp 1 cucharadita de aceite 1 pp 2 cucharadas de agua 0pp Sal y pimienta 0pp 1 quesito de la vaca que ríe 0pp ✔️ Como lo hacemos Ponemos a pochar la cebolla con el aceite y el agua, mientras tanto ponemos 10 minutos al micro las espinacas, una vez hecha la cebolla le añadimos las espinacas bien escurridas, las pasas y el quesito, dejamos que se mezclen bien los sabores, ponemos la mitad de la mezcla en una hoja filo, la rodaja de queso cabra y cerramos y así con la otra, metemos al horno con papel de horno hasta que veamos que se doran... Salen los dos por 6 pp

Flan de plátano y coco

Flan de plátano y coco  Hello!!!! como llevamos la cuesta de Enero ? ya sabéis es mes de ponerse las pilas y para ayudar os traigo un flan muy ligero y con un toque de coco que queda espectacular,yo lo hecho en la olla GM pero os voy a poner las dos versiones,incluso hasta para hacerlo en el microondas,así que no tenéis excusas para hacerlo y contarme si os gusta o no... Ingredientes  3 plátanos o banana que sean grandes o si no 4 pequeños 3 huevos 2 claras de huevo 80 mililitros de leche de coco,la mía es del lidl,podéis usar la que queráis Unas gotas de limón 1/2 tapón de edulcorante líquido 4 ml 5 gotas de aroma de coco (opcional) 17 gramos de caramelo líquido  Como lo hacemos En un bol ponemos los plátanos y los machacamos con un tenedor,le añadimos el limón para que no se pongan negros,luego le añadimos los huevos y las claras batidas,mezclamos bien,añadimos la leche de coco,el edulcorante y las gotas de aroma de coco,vamos a mezclar bien y dejamos reposar u

Melocotones rellenos

¡¡¡Hello!!! hoy os voy a poner esta receta de melocotones rellenos,la idea vino de una compañera de mi grupo Maruchi Palacios,donde en un reto que propuse de recetas de verano,ella participó con la idea de los melocotones,ella los rellena de bonito y mayonesa light,pero yo los rellené de lo que tenía por casa y quedaron muy ricos,la verdad que me sorprendió lo bueno que sale con estas mezclas tan raras la verdad y encima podéis prepararlos con antelación y os dura unos dos días en la nevera,os animo a que lo probéis …. Ingredientes 1 lata de atún al natural 1 lata de melocotón sin azúcar(yo los compré en Mercadona) 40 mililitros de mayonesa light del lidl 100 gramos de patata cocida 3 palitos de cangrejo frescos Sal,pimienta y cebollino ó perejil picado Como lo vamos hacer …. Es muy sencillo la verdad,ponemos en un plato la patata,los palitos,la mayonesa,el atún y le ponemos un poco de sal y piimienta,mezclamos bien y ya solo es rellenar los melocotones ,term

Tarta de manzana y yogur griego

Tarta de manzana y yogur griego Julio 17, 2017  |  No hay comentarios Hello !!!!!! Hacía tiempo que no hacía una tarta y la verdad que ahora con las calores como que apetecen mas heladitos de fruta fresca o fruta de temporada como la sandía,melón,cerezas,albaricoques etc etc .. Pero hoy me levantado inspirada y me puesto hacer esta que es muy rápida de hacer y no vamos a emplear el horno,y bien fresquita también entra muy bien . Os voy a poner la puntuación para mis seguidores de Entulinea,en pp,sp,dnc español,dnc inglés .. Vamos a por la receta … Ingredientes .3- manzanas pequeñas .2- huevos medianos y dos claras .225 gramos- de yogur griego light (yo he usado el del lidl ) . 1- sobre de pudin de vainilla ( lo podéis encontrar en Aldi) . Canela a gusto . 5 mililitros -de edulcorante líquido (yo uso el del lidl) . 45 gramos- de maizena (harina de maíz) .Mermelada

Natillas de fresas saludables sin azúcar

Natillas de fresas saludables sin azúcar Hoy os dejo esta entrada que hace tiempo que no os dejo una receta tan rica y fácil de hacer,es una receta muy versátil ya que le podemos cambiar la fruta por la que más os guste,yo esta vez la hice con fresas pero las anteriores las hice con albaricoques y estaban realmente ricas también, nos ponemos manos a la obra y vamos a por la receta …. Ingredientes  * 250 gramos de fresas limpias y sin rabito * 400 mililitros de leche desnatada * 1 huevo mediano o dos claras lo que guste * 6 cucharaditas pequeñas de edulcorante líquido * 13 gramos de harina de maíz (Maizena) Como lo vamos hacer… Lo primero que haremos será limpiar las fresas,le quitaremos él rabito y meteremos en él vaso batidor,le añadiremos la leche,él huevo,él edulcorante, y la harina y batiremos 2 minutos, echamos la mezcla en una olla y a fuego lento removiendo consta