Ingredientes Una tortita (fajita) mexicana 2 huevos 1/4 de pimiento rojo 1/2 cebolla 12 gramos de queso rallado Orégano Espinacas frescas un puñado Sal ----------------------------------------- En un molde desmontable de 11cm (pequeño) pintamos con una gota de aceite,poner la fajita de base,poner primero las espinacas,(en un papillote puse un poco el pimiento y la cebolla antes de poner),poner encima de las espinacas el pimiento y la cebolla,salar. Poner dos huevos encima y el queso,polvorear con orégano. Meter en el horno ya caliente a 180g unos 12/15 minutos y ya lo tenemos ... Todo por 8 pp quiché entero Está riquísimo 🤤!!!!!!! Compartir la receta 🙏🙏🙏