Hello!!! Os pongo otra vez la receta del pan de avena que gracias a Carmen V.Pérez, la hemos rescatado, la foto es de Gisela Fernández miembro de mi grupo de Facebook, con eso de que tenía dos blogs, pues había veces que ponía recetas en uno y en el otro no, por eso he perdido varias recetas, pero poco a poco y en la medida posible iré rescatando . Ingredientes 300 gramos de copos de avena 15 gramos de harina de trigo 2 sobres de gasificantes (2 blancos y 2 morados) 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de vinagre 100 gramos de claras de huevo 200 gramos de leche desnatada Como lo vamos hacer .. Lo primero ponemos en un bol todos los ingredientes secos, y el otro bol los líquidos, batimos bien, se lo echamos a los secos y mezclamos bien con una cuchara, nos quedará una masa pastosa, no pasa nada es así, ahora dejamos reposar 1 hora tapado, pasada la hora veréis como se a consumido el líquido y la avena