Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de 2021

Torrijas light

  Ingredientes 2 huevos  50 gramos de claras de huevo  100 gramos de leche Almendra Almond breeze zero 2 rebanadas de pan de molde integral sin azúcares añadidos,yo uso el del Mercadona 63 gramos  Canela al gusto  Eritritol  ------------------------------------------------------- Poner la leche en un vaso,con dos trocitos de cáscara de limón un minuto al micro,sacar y dejar enfriar. En un bol poner los dos huevos,las claras y dos cdta de Eritritol,batir bien,añadir el pan de molde a trocitos y que empape bien el pan,luego le quitamos la corteza de limón y echamos la leche,le pasamos un poco la batidora .... Echar la mezcla en 5 moldes de silicona,yo los puse en la Airfryer ya caliente a 160 grados 5 minutos,abrir y poner Eritritol encima,ponerle bastante y volver a poner 5 minutos más,luego le podéis poner canela ... En el horno el mismo proceso pero a 170 grados unos 8/10 minutos depende el horno ... En el método 💜 Purple 💜 1 SP unidad En el método Propoints 2 puntos unidad Están ri

Cebolla caramelizada sin azúcar

  Hoy hice esta maravillosa cebolla caramelizada,es sin azúcar y muy sencilla de hacer .... Ingredientes 2 cebollas 1 cucharada de aroma de vainilla,la que uso yo es la del Mercadona  3 cucharadas de Eritritol 1 cucharadita de aceite  Un poco de agua  ----------------------------------------------------- Pelar las  cebollas y hacer láminas,meter en un papillote o en un molde apto  para microondas,poner un dedo de agua,tapar y 6 minutos al micro.  Poner un sartén en el fuego,y cuando esté caliente echar la cebolla y el agua donde hemos cocido la cebolla,cuando veamos que se consume el agua poner la cucharadita de aceite y que dore un poco la cebolla,ahora echamos el Eritritol y vamos moviendo un par de minutos,ahora echamos la vainilla y dos minutos más  .....  En el método 💜 Purple 1 SP toda  En el método Propoints 1 pp

Brossat ligero

  Hoy hice estos pastelitos (falsos brossat) La receta es de mi amiga Leti,que nos intercambiamos recetas jaja... Os dejo receta ✍️ * 2 huevos medianos  * 200 gramos de queso cottage light Milbona  * 80 gramos de Eritritol * La ralladura de medio limón 🍋 -------------------------------------------------------- Pasamos primero el Eritritol por el molinillo o cualquier robot que tengáis para hacerlo polvo,una vez hecho esto lo batimos con los dos huevos y la ralladura de limón,mezclar con el queso(yo el queso lo he batido un poco solo) echamos la mezcla en 6 moldes mini de silicona,yo los hice en la Airfryer,a 160 grados 15 minutos,también podéis hacerlos en el horno a 170 grados 12 minutos ..... En el método #wwpurple 💜 0 SP  En el método #Propoint 1 pp unidad  Os dejo la foto del queso 

Bechamel saludable

  Bechamel saludable !!! Esperamos mañana la receta de Angela CM  de puerros ... #Ingredientes  1 cebolla  1 patata mediana  Sal,pimienta,nuez moscada Agua para cubrir la verdura  150 de leche de almendra  1 CD de queso untar(yo uso el San Millán y yo lo doy por válido bajo mi responsabilidad en el método 💜) ------------------------------------------------- En una olla pequeña,poner la cebolla,la patata troceado todo,sal y agua solo para cubrir,poner en el fuego y cuando veamos que está tierno,le añades la leche de almendra y dejamos un minuto más,apartar y poner la cd de queso, rectificación de sal,y poner pimienta y nuez moscada,batir bien y poner otra vez al fuego un minuto y listo ... Toda por 1 Sp en 💜💜💜

Salsa de pimientos

  Ingredientes 1 pimiento rojo grande  1/2 cebolla  1 ajo  1 cdta de aceite de oliva  50 g de agua  1 cdta de vinagre de manzana  Unas gotas de edulcorante Sal Pimienta y pimentón dulce ------------------------------------------------------- En una sartén ponemos las verduras cortadas a trocitos pequeños,con la cdta de aceite,poner sal, pimienta y pimentón dulce,vamos rehogando a fuego lento y tapado,cuando veamos que se ablanda,le añadimos el agua y el vinagre y seguimos rehogando hasta que veamos que está la verdura hecha,pasamos la verdura al vaso batidor y batir, según la textura que queráis,si veis que le tenéis que poner un poquito agua se la pones,una vez bien triturada le echamos unas gotas de edulcorante y listo ... Sale toda por 1 Sp en el método 💜💙💚 En pp y sp 1 un punto  Sale para 4 raciones ....

Bizcocho de chocolate sin azúcar

  Ingredientes * 3 huevos  * 15 gramos de aceite oliva suave  * 15 gramos de cacao puro desgrasado * 10 gramos de levadura  * 1 yogur natural 0% * 100 gramos de Eritritol * 35 gramos de harina de coco  ----------------------------------------------------------- Cómo lo hacemos  Separar las yemas de las claras y montamos las claras,en la batidora poner,las yemas,el yogur,la levadura,el cacao,el Eritritol,aceite y la harina de coco,batir bien,luego le vamos añadiendo las claras montadas poco a poco y mover con una lengüeta ... Forrar un molde de 14 cm desmontable la parte de abajo solo .... Echar la mezcla y meter al horno ya caliente a 180 grados 30 minutos,mirar cada uno porque cada horno es un mundo,id pinchando con un palillo hasta que salga limpio ...   Luego si queréis le podéis poner de topping la crema de cacao encima,esto es opcional ... 1 cdta de de crema de cacao sin azúcares  2 cdta de agua  Poner en un bol pequeño y meter al micro 30 segundos,mezclar muy bien y echarlo encim

Magdalenas de choco y coco bajas en carbohidratos

  Ingredientes . 18 gramos de harina de coco. . 8 gramos de cacao puro  . 50 gramos de Eritritol o el edulcorante que uséis  . 4 gramos de levadura  . Aroma vainilla  . 2 huevos medianos  . 50 gramos de leche de almendra sin azúcar -------------------------------------------------------- En un bol poner los huevos y el Eritritol,batir bien que se deshaga el Eritritol.... Añadir la levadura,la vainilla,la leche y mezclar bien,añadir el cacao y mezclar y por último la harina de coco,debéis mezclar muy bien hasta que no quede grumos,echar la mezcla en 4 moldes de silicona de magdalenas,meter en la freidora de aire a 160 grados ya caliente unos 15 minutos y luego dejar reposar dentro un par de minutos con la freidora apagada... Si no tenéis freidora lo podéis hacer en el horno,horno caliente a 180 grados unos 12 minutos ... ______________________________________ Topping .1 cdta de crema cacao sin azúcar . 1 cdta de agua Mezclar y poner en el micro 10 segundos  _____________________________

Magdalenas de coco bajas en carbohidratos

  Hello!!! Paso por aquí para dejaros un receta #keto y también para #mywwpurple  💜💜💜 (1sp unidad) Ingredientes * 25 gramos de harina de coco  * 2 huevos  * 50 gramos de leche de almendra sin azúcar * 40 gramos de Eritritol * Aroma de vainilla  * 4 gramos de levadura  * Una fresa 😃 ______________________________ Mezclamos los huevos,la leche,la vainilla,el Eritritol,y la levadura,mezclar muy bien,luego le añadimos la harina de coco poco a poco,mezclar muy bien que no queden grumos,echar la mezcla en 3 molde de magdalenas (los míos son de silicona), cortar la fresa a trocitos pequeños y echar un poco en cada una(como veis con esta receta salen 3) meter en la Aerofryer (freidora de aire) a 160 grados 15 minutos,luego dejar dentro un par de minutos más ... Si no tenéis las podéis hacer en el horno a 180 grados unos 10/12 minutos 

Avena con manzana

Hello!!! Hoy  me apetecía algo dulce y me hice esto,me comí la mitad y es 0 SP en el método 💜💜💜 Lleva  * 100 gramos de claras  * 1 manzana  * 1 CD de de yogur  * 30 gramos de copos  * Un poco levadura  * Un poco vainilla  * Un poco edulcorante * Yo le puse un poco de saborizante sabor tarta de manzana 0 calorías (si no tenéis no pasa nada )  * Mermelada sin azúcares o casera  _____________________________ Mezclar todo en un bol,menos la manzana y la mermelada,a la mezcla le añadiremos media manzana pelada a trocitos muy pequeños,la otra mitad reservamos .... Esta mezcla dejar reposar 10 minutos .... Preparamos un molde pequeño,forramos con papel y echamos la mezcla,ahora le añadimos la otra mitad de manzana a láminas para adornar y yo en mi caso la hice en la freidora de aire,si no tenéis al horno ... En la freidora a 150 grados 15 minutos ,sacar y poner mermelada .... NO ME LA COMÍ TODA,TENGO PARA DOS VECES 😋😋😋😋

Tarta de manzana rápida

⚠️ Esta receta está puntuada en el método #mywwpurple 💜💜💜 Ingredientes 2 manzanas 0sp  100 gramos de claras 0sp 1 huevo 0sp 15 gramos de harina de coco o la podéis cambiar por harina normal o avena 2sp  4 cucharaditas de yogur griego 0% o podéis utilizar yogur proteico 0% 0sp 8 cdta de Eritritol o usar el edulcorante que uséis 0sp Aroma de vainilla 0sp 7 gramos de daditos de almendra cruda yo la compro en Mercadona 1sp 30 gramos de mermelada diet Auchan de albaricoque 0sp _______________________________________ Trituramos todo menos media manzana que la vamos a utilizar para ponerla encima para decorar,la mermelada y la almendra también (reservamos para decorar)... En un molde de 15 cm,le vamos a poner papel de horno,echamos la mezcla,le ponemos la media manzana que tenemos reservada a láminas  y metemos al micro 6 minutos tapada .... Sacamos  Yo luego la he metido unos 5 minutos más en la freidora de aire para dorar la manzana ... Si no tenéis podéis hacerlo en el horno,luego solo

Copa chocolate light

 𝗖𝗢𝗣𝗔 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧𝗘  Para el chocolate  🔺 250 gramos de leche de almendra sin azúcar  🔺 250 de clara de huevo  🔺 60 gramos de Eritritol ( o el edulcorante que uses ) 🔺15 gramos de cacao puro sin azúcar (yo uso el @Cola Cao ) 🔺Aroma de vainilla  Mezclamos todo con varillas manuales,metemos en tandas de 1 minuto al microondas,cada vez que lo saquemos le damos con las varillas para dejarlas lisas de textura,hasta conseguir la textura deseada ....  Echar la mezcla en 4 vasitos  ⏬ La nata podéis poner la de spray light del #Lidl que sale muy bien de puntos ⏬