PASTEL DE PATATA CON JAMÓN DE PAVO Y QUESO
INGREDIENTES :
580 gramos de patata 11pp
170 gramos de jamón de pavo en lonchas 4pp
6 lonchas de queso tipo tranchetes light 6pp
2 huevos medianos 4pp
100 ml de nata liquida 5 % Asturiana 2pp
45 gramos de queso mozzarella 3pp
Sal, pimienta y nuez moscada
Como lo hacemos...
-Cortamos la patata a laminas muy finas y las lavamos .
-Forramos el molde con papel de horno.
-Le vamos poniendo una capa de patata y la salamos,luego la mitad del jamón y 3 lonchas de queso a trocitos bien repartido.
-Volvemos hacer la misma operación anterior y terminamos con patata.
- Batimos los huevos con la nata y le ponemos sal,pimienta y nuez moscada y se lo echamos encima del pastel ...
- Le ponemos el queso rallado por encima y tapamos con papel de aluminio .
-Metemos en el horno previamente precalentado a 180 grados 40 minutos ( si vuestra patata es de las duritas ponerlo 10 minutos más ).
-Después de los cuarenta minutos ,abrimos el horno le quitamos el papel de aluminio y volvemos a meter hasta gratinar el queso ....
SALE TODO EL PASTEL POR 30 PP A DIVIDIR ENTRE 6 SON 5 PP CADA PORCIÓN ......
INGREDIENTES :
580 gramos de patata 11pp
170 gramos de jamón de pavo en lonchas 4pp
6 lonchas de queso tipo tranchetes light 6pp
2 huevos medianos 4pp
100 ml de nata liquida 5 % Asturiana 2pp
45 gramos de queso mozzarella 3pp
Sal, pimienta y nuez moscada
Como lo hacemos...
-Cortamos la patata a laminas muy finas y las lavamos .
-Forramos el molde con papel de horno.
-Le vamos poniendo una capa de patata y la salamos,luego la mitad del jamón y 3 lonchas de queso a trocitos bien repartido.
-Volvemos hacer la misma operación anterior y terminamos con patata.
- Batimos los huevos con la nata y le ponemos sal,pimienta y nuez moscada y se lo echamos encima del pastel ...
- Le ponemos el queso rallado por encima y tapamos con papel de aluminio .
-Metemos en el horno previamente precalentado a 180 grados 40 minutos ( si vuestra patata es de las duritas ponerlo 10 minutos más ).
-Después de los cuarenta minutos ,abrimos el horno le quitamos el papel de aluminio y volvemos a meter hasta gratinar el queso ....
SALE TODO EL PASTEL POR 30 PP A DIVIDIR ENTRE 6 SON 5 PP CADA PORCIÓN ......
vaya pintaca pilarinnnnnn
ResponderEliminarGracias bombón...
Eliminarpintaza!!!! yo no encuentro en ningún sitio la nata al 5% :-(
ResponderEliminarColoma puedes sustituirla por leche evaporada (ideal)
Eliminarqué buenoo!!
ResponderEliminarSiiiiiiii!!!!!
EliminarOtra que cae el fin de! !!
ResponderEliminarPero s mi salud ehh Elena , jejeje !!
EliminarBuenisimo y fácil. Gracias
ResponderEliminarPili de cuanto es el molde?
ResponderEliminarEl mío es de 24cm si lo haces en un molde mas pequeño te saldrá más alto ..
Eliminarhoy me he atrevido a hacerlo, y ha sido un éxito en mi familia!!! gracias, riquisimoo
ResponderEliminarMe alegro...
EliminarPili y en gm...cuanto tiempo?
ResponderEliminarCarmen,forras la olla con papel de horno y vas montando el PASTEL,cierras y menú horno 180 grados 45 minutos,abres y dejas la olla en posición calentar y el cabezal a 175 grados hasta que lo veas dorado
Eliminarhola estaba pensando que si pongo quesito en porciones.3 son 1pp, ahorraria pp y me pregunto si en vez de nata se puede usar leche...
ResponderEliminarHola,que quesitos son 3 un 1pp? Normalmente son 2x1pp,se le puede poner pero el gusto no es el.mismo,y nata puedes rebajar 50 gramos sólo y le pones 100 de leche,que el caso es lo mismo .....
Eliminarlos quesitos laigh del mercadona y la nata es que no me gusta el sabor en las comidas por eso preguntaba lo de cambiarla por leche ¡¡gracias guapa¡¡
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