Hoy os traigo una combinación de milhoja de calabacín y pastel,os doy la opción que vosotros le
pongáis el nombre que queráis,yo le puesto este ,jajajajaja..
MILHOJA DE CALABACIN Y PATATA
INGREDIENTES (SALE PARA CUATRO)
200 gramos de patata 4 pp
1 calabacín grande o dos medianosç
Pimiento morron
50 ml de nata 1 pp
1 huevo mediano 2pp
6 lonchas de maxilomo 1pp
2 lonchas de queso tipo tranchete light 2pp (podéis cambiarlo por rallado ó el que usemos ).
Sal y pimienta.
COMO LO HACEMOS....
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| VAMOS HACIENDO CAPAS |
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| AQUÍ YA MONTADO,YO LE PUESTO UN POCO DE PIMENTÓN |
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| BATIMOS EL HUEVO Y LA NATA |
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| AQUÍ YA LO TENEMOS COMPLETAMENTE PREPARADO |
Forramos el molde con papel de horno,yo he usado uno de 18 cm.
Pelamos las patatas a la cortamos á láminas ,lo mismo con el calabacín .
Ahora vamos haciendo capas con la patata y el calabacín y lo salamos,cuando lleguemos por la mitad le ponemos las lonchas de maxilomo,y terminamos con calabacín y patata.
Ahora batimos el huevo con la nata y le ponemos sal y pimienta ,y se lo echamos encima.
Le pondremos el pimiento marrón y el queso a trozos .
Y lo metemos en el horno,tapado con papel de aluminio,a 180 grados unos 30 minutos ,transcurrido este tiempo destapamos y 10 minutos más ...
Ya tenemos nuestra milhoja de calabacín.
Nos nos preocupemos porque haga agua,el calabacín suelta mucha,cuando este hecho,con cuidado volcamos un poco y le quitamos el exceso del agua....
TODA 10 PP DIVIDIR EN CUATRO PORCIONES 3PP CADA UNA ,SI NOS COMEMOS 2 SERIAN 5PP (NO HA SIDO MI CASO)
ESPERO OS GUSTE...
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hola Por favor quisiera saber donde compráis el maxi lomo pues el otro dia recorrí varios súper y no lo encontré me dices dondo lo encuentras gracias de antemano
ResponderEliminarIsabel es del Mercadona,está al lado del jamón maxi,este vale 2 euros
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