¡Buenos días ! ¿como estáis ?...
Os voy a poner mi cena de ayer,a la que yo le llamo cena de compensación.
Ayer mi madre nos invitó a comer en un Wok,y aunque yo cogí verduras para que me las hicieran a la plancha y pescado,con el aceite que le puso,tengo yo para todo el año ......
Así que ayer me hice,mi cena de compensación.
No porque sea de compensación tiene que ser mala,y tampoco nos tenemos que castigar de irnos a la cama solo con un yogur,eso tampoco es bueno,igualmente tenemos que seguir nuestras pautas ,si no las hacemos, no perjudicará a la hora de perder peso.
Tenéis las 7 pautas en la cabecera de mi blog,echarles un vistazo, porque son muy importantes.
Vamos a por la receta...
TORTILLA DE ATÚN CON PIMIENTOS
INGREDIENTES ....
3 claras.
1 pimiento verde.
1/2 cebolla tierna.
1 cucharadita de aceite de oliva 1 pp.
Sal.
Un poco de colorante(azafrán).
1 lata de atún al natural 1pp.
COMO LO HACEMOS...
Lo primero que hacemos,cortamos el pimiento a tiras y la cebolla,y lo metemos en nuestro papillote 4 minutos al microondas.
Ahora batimos bien las claras,enérgicamente que quede media montada,con sal y un poco colorante.
Le añadimos la lata de atún y el pimiento con la cebolla,(previamente pasado por microondas).
Ponemos la cucharadita de aceite en nuestra sartén,a fuego lento..
Cuando este caliente le echamos la tortilla y tapamos,2 minutos más o menos y giramos con la ayuda de un plato,medio minuto más y ya está..
Ya tenemos nuestra tortilla hecha por 2 pp yo me comí la mitad..
Os voy a poner mi cena de ayer por dos ProProints.
1/2 tortilla de la que acabamos de hacer 1 pp con tomate,pimiento verde,cebolla tierna,variantes,alcaparras,aliñado con sal y vinagre de jerez.
POSTRE
100 gramos de queso batido 1pp
con edulcorante y manzana caliente previamente pasada por micro con canela 3 minutos.
El contraste de frío calor de la manzana es una delicia..
YA TENÉIS MI CENA DE COMPENSACIÓN..
Espero que os sirva de ayuda.
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