MILHOJA DE CALABACIN Y PATATA

Hoy os traigo una combinación de milhoja de calabacín y pastel,os doy la opción que vosotros le 

pongáis el nombre que queráis,yo le puesto este ,jajajajaja..

MILHOJA DE CALABACIN Y PATATA












INGREDIENTES (SALE PARA CUATRO)


200 gramos de patata 4 pp

1 calabacín grande o dos medianosç

Pimiento morron

50 ml de nata 1 pp

1 huevo mediano 2pp

6 lonchas de maxilomo 1pp

2 lonchas de queso tipo tranchete light 2pp (podéis cambiarlo por rallado ó el que usemos ).
Sal y pimienta.

COMO LO HACEMOS....

VAMOS HACIENDO CAPAS


AQUÍ YA MONTADO,YO LE PUESTO UN POCO DE PIMENTÓN 

BATIMOS EL HUEVO Y LA NATA


AQUÍ YA LO TENEMOS COMPLETAMENTE PREPARADO 




Forramos el molde con papel de horno,yo he usado uno  de 18 cm.

Pelamos las patatas a la cortamos á láminas ,lo mismo con el calabacín .

Ahora vamos haciendo capas con la patata y el calabacín y lo salamos,cuando lleguemos por la mitad le ponemos las lonchas de maxilomo,y terminamos con calabacín y patata.

Ahora batimos el huevo con la nata y le ponemos sal y pimienta ,y se lo echamos encima.

Le pondremos el pimiento marrón y el queso a trozos .

Y lo metemos en el horno,tapado con papel de aluminio,a 180 grados unos 30 minutos ,transcurrido este tiempo destapamos y 10 minutos más ...

Ya tenemos nuestra milhoja de calabacín.

Nos nos preocupemos porque haga agua,el calabacín suelta mucha,cuando este hecho,con cuidado volcamos un poco y le quitamos el exceso del agua....

TODA 10 PP DIVIDIR EN CUATRO PORCIONES 3PP CADA UNA ,SI NOS COMEMOS 2 SERIAN 5PP (NO HA SIDO MI CASO)






ESPERO OS GUSTE...
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Comentarios

  1. hola Por favor quisiera saber donde compráis el maxi lomo pues el otro dia recorrí varios súper y no lo encontré me dices dondo lo encuentras gracias de antemano

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    1. Isabel es del Mercadona,está al lado del jamón maxi,este vale 2 euros

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