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Bizcocho de chocolate sin azúcar



 


Ingredientes

* 3 huevos 
* 15 gramos de aceite oliva suave 
* 15 gramos de cacao puro desgrasado
* 10 gramos de levadura 
* 1 yogur natural 0%
* 100 gramos de Eritritol
* 35 gramos de harina de coco 
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Cómo lo hacemos 
Separar las yemas de las claras y montamos las claras,en la batidora poner,las yemas,el yogur,la levadura,el cacao,el Eritritol,aceite y la harina de coco,batir bien,luego le vamos añadiendo las claras montadas poco a poco y mover con una lengüeta ...
Forrar un molde de 14 cm desmontable la parte de abajo solo ....
Echar la mezcla y meter al horno ya caliente a 180 grados 30 minutos,mirar cada uno porque cada horno es un mundo,id pinchando con un palillo hasta que salga limpio ...
 
Luego si queréis le podéis poner de topping la crema de cacao encima,esto es opcional ...

1 cdta de de crema de cacao sin azúcares 
2 cdta de agua 

Poner en un bol pequeño y meter al micro 30 segundos,mezclar muy bien y echarlo encima del bizcocho ...

Sale 6 porciones 

Para el método 💜 2 SP el trozo 
Para el DNC Español 2 pp
Para el DNC Inglés 2 pp 
Para el método Propoint 3 pp

Esta puntuación es con el topping...


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