Tarta calabaza y coco

Ingredientes

✓ 1 huevo mediano y 2 claras

✓ 1 yogur de coco 0%

✓ 30 gramos de harina de coco

✓ 150 gramos de calabaza asada

✓ 5 gramos de levadura

✓ canela

✓ pelín de edulcorante,no le hace falta mucho porque la calabaza ya es dulce ...

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Machacar la calabaza con un tenedor,añadir el huevo las,claras el yogur,mezclar... Poner la canela,la levadura,la harina de coco y pelín edulcorante y mezclar bien .... Forrar un molde de 15 cm y echar mezcla,yo la hice en la Airfryer a 170 grados unos 20/25 minutos,podéis hacerla en el horno igual a 170 grados y los minutos dependerá de cada horno,cuando la veías dorada la sacamos .....

Toda por 5 pp y salen 4 trozos a 1 pp

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