Bizcocho, chocolate,coco y limón

Ingredientes

✓ 2 huevos medianos 4 PP

✓ 2 claras de huevo 0 PP

✓ 1 yogur desnatado de limón 1 PP

✓ 80 gramos de Eritritol o el edulcorante que uséis

✓ 10 gramos de levadura repostería

✓ 1 cucharadita de aceite oliva suave 1 PP

✓ 35 gramos de harina de coco 3 PP

✓ 15 gramos de cacao desgrasado la marca Colacao 1 PP

∆ Para la cobertura

✓ 15 gramos de crema de cacao sin azúcares del Aldi 2 PP

✓ 2 cucharaditas de agua ....

------------------------------------------------------

En un bol ponemos todas las claras y las montamos a punto de nieve que queden bien densas ...

En otro bol,poner las dos yemas con el edulcorante y batir bien ,el yogur,el aceite,la levadura,el cacao y la harina y mezclamos muy bien hasta que no tengamos grumos,a esta mezcla le vamos incorporando las claras montadas de poco a poco para que no baje la masa,forrar un molde de 14 o 15cm,echar la mezcla y meter en el horno ya caliente a 170 grados unos 30 minutos,hacer la prueba del palillo,debe salir seco ...

Sacar del horno y enfriar en una rejilla ...

Ahora hacemos la cobertura,poner el cacao en un vaso junto al agua y mezclar bien,meter al micro unos 10 segundos y con esta mezcla ya podéis pintar el bizcocho .....

{{{Partida en 6 trozos sale a 2 PP }}}

Comentarios

Entradas populares de este blog

ENSALADA DE ALUBIAS PINTA EXÓTICA

Ya empieza el buen tiempo y ya nos empieza apetecer más las ensaladas, y esta es muy completa ... INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS : 1 bote de alubias cocidas , yo las compre en el lild y tiene 9 pp el bote 1 lata de atún al natural 1 pp 2 huevos medianos cocidos 4 pp 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pp 1/2 bote de alcachofas en bote 0pp 1 pimiento verde 2 tomates pelados 1 cebolleta tierna grande Papaya al gusto Sal y vinagre balsámico de frambuesa Estos son las alubias que utilizado . COMO LO HACEMOS ... Cortamos toda la verdura a trocitos. Y hacemos montaje .. Ponemos en un plato , la mitad de las alubias previamente pasadas por agua y bien escurridas. La mitad de pimiento, el tomate , la alcachofa , la papaya , 1/2 lata de atún y un huevo partido en 4 trozos adornando . Ya le ponemos la sal, 1/2 cucharadita de aceite y vinagre de frambuesa ... ...

PASTEL DE VERDURA LA RACIÓN POR 3 PP

Hola a todos, hoy os traigo un rico pastel de verdura,fácil de hacer. Bueno,yo repelé la nevera de todo lo que tenía en la nevera,este pastel lo podéis hacer con la verdura que os guste más. Salen 4 raciones bastantes grandes,así que tendréis para un par de veces,en mi caso para dos veces porque mi marido come conmigo. El pastel de verdura no se puede congelar,ya que he leído por algún sitio que lo hacen,a mi personalmente no me gusta,porque al congelar el pastel coge mucha agua y pierde mucho,yo prefiero guardarlo en la nevera que aguanta de 3 a 4 días y ya tengo cena para otro día,y ahora vamos a por la receta... Pastel de verdura Ingredientes 2 puerros 1 cebolla 3 zanahorias 1 bolsa de espinacas frescas 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 50 gramos de jamón york bajo en grasas 1 pp 2 huevos y 3 claras 4 pp 50 mililitros de leche desnatada 0 pp 35 gramos de maizena 3 pp 1 cucharadita de levadura 30 gramos de queso cabra sin piel 2 pp 70 gramos de mozz...

Falso quiché

Ingredientes Una tortita (fajita) mexicana 2 huevos 1/4 de pimiento rojo 1/2 cebolla 12 gramos de queso rallado Orégano Espinacas frescas un puñado Sal ----------------------------------------- En un molde desmontable de 11cm (pequeño) pintamos con una gota de aceite,poner la fajita de base,poner primero las espinacas,(en un papillote puse un poco el pimiento y la cebolla antes de poner),poner encima de las espinacas el pimiento y la cebolla,salar. Poner dos huevos encima y el queso,polvorear con orégano. Meter en el horno ya caliente a 180g unos 12/15 minutos y ya lo tenemos ... Todo por 8 pp quiché entero Está riquísimo 🤤!!!!!!! Compartir la receta 🙏🙏🙏

Cocinando Con Pili

Buscar este blog