Bizcocho con manzana sin azúcar

Os dejo la receta 😜

#Ingredientes

3 huevos

1 yogur natural desnatado

60 de aceite oliva suave

130 de harina de trigo

La ralladura de un limón

1 sobre de levadura

170 de Eritritol (edulcorante)

2 manzanas

Mermelada de albaricoque sin azúcares para pintar

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En un bol poner los huevos y el edulcorante,batir con las varillas,cuando estén blanqueados, añadir el yogur,batir,el aceite batir,el sobre de levadura batir,la ralladura de limón y la harina batir con las varillas .... Todo por este orden ... Forrar un molde con papel el mío de 25 cm y echar la mezcla... Pelar las manzanas y hacer láminas y poner encima .... Le ponéis una cucharada de Eritritol por encima y meter al horno ya caliente a 170 grados media hora .... Sacar y pintar con mermelada de albaricoque sin azúcar....

Es un bizcocho para hacer los findes o si tienes alguna cena y tienes que llevar algo .. Sale como un bizcocho de verdad nada de dieta jejeje

En pp sale el trozo por 5 pp

En DNC inglés 3 pp el trozo

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