Salsa de pimientos

Ingredientes

1 pimiento rojo grande

1/2 cebolla

1 ajo

1 cdta de aceite de oliva

50 g de agua

1 cdta de vinagre de manzana

Unas gotas de edulcorante

Sal

Pimienta y pimentón dulce

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En una sartén ponemos las verduras cortadas a trocitos pequeños,con la cdta de aceite,poner sal, pimienta y pimentón dulce,vamos rehogando a fuego lento y tapado,cuando veamos que se ablanda,le añadimos el agua y el vinagre y seguimos rehogando hasta que veamos que está la verdura hecha,pasamos la verdura al vaso batidor y batir, según la textura que queráis,si veis que le tenéis que poner un poquito agua se la pones,una vez bien triturada le echamos unas gotas de edulcorante y listo ...

Sale toda por 1 Sp en el método 💜💙💚

En pp y sp 1 un punto

Sale para 4 raciones ....

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