PAN CAKES DE MANZANA ADAPTADO A LOS PROPOINTS

Os traigo esta original receta,que ya hace muchos años las hacían nuestras madres o abuelas, lo que con un poco mas de ProPoints,yo la he adaptado para que la podamos comer nosotros y por pocos PP ...

PAN CAKES DE MANZANA ..

INGREDIENTES ...

3 manzanas

20 gramos de harina 2pp

1 huevo mediano 2 pp

50 de leche desnatada 0pp

1 cdt de anís 0pp

1 cdt de edulcorante que uséis

Aroma de limón o ralladura si no tenéis ...

COMO LO HACEMOS

pelamos y le quitamos el corazón a la manzana, y la cortamos a rodajas de 5 cm.

Por otro lado batimos el resto de los ingredientes...

Ponemos una sartén antihaderente,con unas gotas de aceite y le pasamos una servilleta,para esparcirlo por toda la sartén .

Mojamos la manzana en la mezcla ya batida y la ponemos en la sartén para que dore, le vamos dando la vuelta,y cuando veamos que esta doradora la sacamos.

La temperatura media alta ..

Cuando la tengamos todas hechas las podemos polvorear con 1/2 cucharadita de azúcar glas,o caramelo liquido lo que os guste? O así tal como están, ya que se caramelizan por el azúcar de la manzana ...