¡Hola a todos! Hoy os traigo una tarta muy rápida de hacer y que queda bastante resultona,esta es la segunda que hago de calabacín,pero esta tiene algo de diferente,que la haremos en 12 minutos,porque la haremos en el microondas.
Vamos a por la receta..
Tarta de calabacín y chocolate
Ingredientes
Vamos a por la receta..
Tarta de calabacín y chocolate
Ingredientes
- 500 gramos de calabacín sin semillas
- 200 gramos de queso batido 0 % 2 pp
- 1 sobre de pudin de chocolate 1 pp
- 1 huevo mediano y dos claras 2 pp
- 5 cucharaditas de edulcorante
- 2 cucharaditas de vainilla liquida o aroma en su defecto
- 5 gramos de coco rallado 1 pp
- 25 gramos de maizena 2 pp
Como lo hacemos ....
Ponemos todos los ingredientes en la batidora MENOS el coco y batimos bien unos dos minutos.
Ahora le echamos el coco a la mezcla batida.
Echamos la mezcla en un papillote o un molde de silicona,si este es el caso lo taparemos con film y le haremos 3 agujeros pequeños con la punta del cuchillo.
Metemos en el microondas 12 minutos a potencia alta,siempre miramos y hacemos la prueba del palillo,porque dependerá de cada microondas.
Sacamos del microondas y dejamos enfriar para sacar del molde.
Y ya solo será poner en la nevera para comer fresquita ..
Le podéis poner si queréis mermelada de fresa por encima,le dá un toque muy rico..
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Toda la tarta por 8 pp salen 8 trozos a 1 pp
Si te gusta la receta te invito a compartirla ..
Esta ya la hice y fue un exito
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