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TARTA CHOCOLATE Y CAFÉ

Hola a todos,hoy os traigo una tarta muy compleja,es de chocolate y café ,le puesto una base de galletas y es muy sencilla de hacer,no necesitaremos horno para hacerla,incluso es una de las tartas que podemos dejar participar a nuestros niños,para que se vaya haciendo ya grandes chefs,los míos están deseando que les deje participar,les gustan mucho......

 Os voy a poner la receta sencilla y rápida,vamos a ello....

 Tarta de chocolate y café


Ingredientes
  • 500 gramos de queso quark 0 % Lild
  • 34 gramos de galletas de helado,las que utilizamos para hacer los cortes de los helados
  • 6 hojas de gelatina
  • 69 gramos de chocobó
  • 1 cucharadita pequeña de Nescafé 
  • 100 mililitros de leche desnatada 
  • 3 cucharaditas y media de edulcorante
  • 1 onza pequeña de chocolate blanco.



Esto son los productos que utilizado..

Preparación

Primero ponemos en agua fría la gelatina para que se hidrate,luego ponemos en un molde de los que se desmoldan papel de horno en la base y vamos poniendo las galletas,yo las he roto para que no me quedaran huecos,y le echamos 50 mililitros de leche encima de las galletas(esto es para cuando le echemos la crema no se suban..


Ahora ponemos el queso y el chocobó en un bol,junto con el edulcorante y con unas varillas manuales lo mezclamos bien,ponemos la leche y la cucharadita de café en el micro un poco para que se caliente,y entonces será cuando le pongamos la gelatina bien escurrida,miramos que se disuelva bien,esto se lo iremos echando poco a poco a la mezcla del queso,y cuando esté bien mezclado,lo echaremos al molde,metemos en la nevera unas 4 horas y luego solo será poner la onza de chocolate rallada por encima(el chocolate es mejor para rallar cuando está frío de la nevera) es un consejo...

 Espero que os guste y que hagáis participar a vuestros hijos,pensar que los niños son lo que nosotros le inculcamos de pequeños...

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 Toda la tarta por 16 pp y salen 8 trozos a 2 pp 

 Si te gusta la receta te invito a compartirla 

 Un saludo de Pili Hidalgo,muack


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