Cocinando Con Pili

Hola a todos,hoy os traigo un flan rápido de hacer y con el sabor de leche merengada,cuando lo probéis ya me diréis ... Flan de leche merengada Ingredientes  330 mililitros de leche desnatada (os confieso que yo lo hice con entera y me salió 3 pp más en todo el flan,que tampoco es tanto) 2 huevos medianos 3 claras 3 rebanadas de pan de molde (71 gramos pesaban las mías ) 1 cucharadita y media de canela en polvo  La ralladura de medio limón  29 gramos de caramelo hecho (el mío de Alcampo) 4 cucharaditas y media de edulcorante .. Como lo hacemos  Es muy fácil,tanto que no os dará pereza de hacerlo y lo repetiréis más de una vez,solo hay que pasar por la batidora todos los ingredientes MENOS el caramelo.. Ponemos el caramelo en un molde de silicona bien repartido y echamos la mezcla poco a poco,le damos un par de golpes para repartir bien,metemos en el microondas con la tapadera que tenemos normalmente todos en casa para que no nos salpique la comida,y pone

Hola a todos,ayer me hice esta pizza,con la diferencia que no lleva harinas ya que la base es el propio calabacín,la podemos rellenar de lo que queramos,yo  os pondré como la hice yo y esta la podéis utilizar para cuando queremos cenar por pocos pp .. También podéis cambiar el calabacín por berenjena ... Pizza de calabacín Ingredientes para dos personas  2 calabacines 60 gramos de tomate frito  90 gramos de mozarella fresca  light 100 gramos de pechuga de pavo  1 lata de champiñón laminado 1 cebolla 1 pimiento verde Orégano Un poco de sal  Como lo hacemos Lo primero ponemos un papel de horno en la bandeja,cortamos el calabacín a rodajas(no hace falta que sean finas) las ponemos como base sin dejar huecos con un poco de sal y lo metemos en el horno que ya tendremos calentado, a 180 grados 15 minutos,mientras tanto cortamos la cebolla a láminas y el pimiento a tiras,yo lo metí en el papillote 5 minutos al micro a potencia alta con un poco de sal,. Pasado

Hola a todos,hoy os traigo un famoso pastel  japonés que circula por internet mucho,así que no es creación mía,lo he tuneado un poquito para que sea adaptado al método Entulinea (ProPoints),es un pastel que lo tenemos que hacer un día antes,ya que al poner ingredientes bajos en grasas necesita un poco de reposo,no seamos ansias eh... Ah el mío tiene 4 ingredientes,jejejeje... Pastel japonés Ingredientes 3 huevos medianos 6 pp 140 gramos de Chocobó blanco 10 pp 200 gramos de queso batido 0 % 2 pp Una pizca de Nescafé (una pizca eh,que luego nos sale mucho sabor a café y lo que queremos es realzar el sabor del chocolate)... Como lo hacemos Encendemos el horno para que se vaya calentando a 170 grados .. Ponemos el queso dentro de una gasa para que suelte el suero(os dejo abajo foto para que lo veáis,mientras tanto vamos separando las claras de las yemas,por otro lado montaremos las claras a punto de nieve y por otro,mezclaremos en un bol el Chocobó,las yemas,

Hola a todos,tenía una lata de melocotón en lata en casa hace ya bastante tiempo,por suerte no me ha caducado,jejejeje Y hecho esta tarta que es para comerla fresquita y tiene la textura de flan,esta vez no he utilizado edulcorantes ya que quiero ir introduciendo el azúcar poco a poco pero en su justa medida,sigue siendo adaptada al método de Entulinea (ProPoints) ya que nos sale la ración por 2 pp,ya sabéis que no tenemos nada prohibido. Vamos a por la receta... Tarta de melocotón Ingredientes  2 huevos medianos 1 sobre de flan potax 170 ml de leche desnatada La ralladura de medio limón 1 Lata de melocotón en lata sin azúcar el mío  50 gramos de harina  50 gramos de azúcar 1 ctda de canela Como lo hacemos .. Lo primero separamos las yemas de las claras,y las claras las montaremos a punto de nieve(reservamos).. Del bote de melocotón apartaremos 2 mitades para luego utilizarlo para adornar. Batimos el resto del melocotón,las yemas con 30 gramo

Hola hoy os traigo un postre de manzana,que no se ni que nombre ponerle,porque ni es una tarta pero tampoco un yogur,no se.. Bueno todo esto porque a la hora de hacer un postre que tenía en mente,me olvidado de un ingrediente necesario y he tenido que improvisar,eso si el resultado bueno,bueno.. Algo diferente y que nos llenara mucho,ya que sacia bastante.. Postre de manzana  Os voy a dejar un vídeo donde está la receta y como hacerlo.. INGREDIENTES 3 manzanas 1 huevo mediano 2 claras 4 cucharaditas de edulcorante Mermelada de albaricoque  200 gramos de queso batido 160 gramos de yogur griego ligero 22 gramos de azúcar moreno Canela COMO HACERLO Batimos el huevo,las claras,el edulcorante,una manzana,el yogur griego y forramos un molde con papel de horno,echamos la mezcla y metemos al micro 8 o 9 minutos a temperatura alta,sacamos .. Cortamos las dos manzanas que nos queda a laminas finas,peladas eh?.. Empezamos con el montaje..

Hola a todos hoy os traigo otra versión de tarta con queso,como sabéis hay muchas y esta versión es poco diferente,espero que os guste y si la hacéis me lo hagáis saber... Vamos a por la receta ... Tarta de queso caramelizada  Ingredientes 2 huevos medianos 4 pp 2 claras 175 gramos de queso San Millán 0 % 3 pp 1 sobre de flan sin azúcar  Unas gotas de vainilla  100 mililitros de nata Asturiana 5 % 2 pp 1 yogur natural desnatado 1 pp 17 gramos de caramelo hecho(el mío de Alcampo) 1 pp 1 manzana 20 gramos de maizena 2 pp 3 cucharaditas y media de edulcorante,probarla y ponerlo a vuestro gusto el edulcorante,(yo pongo como me gusta a mí) Como lo hacemos ... Ponemos el caramelo en un molde de silicona,lo metemos unos 2 SEGUNDOS al micro,para que nos deje repartir bien,batimos todos los ingredientes MENOS la manzana y echamos la mezcla al molde,ahora pelamos la manzana y la hacemos gajos y se la ponemos encima,tapamos con papel de aluminio y metemos en el h

Hola a todos,hoy me vais a perdonar las galleg@s,esta es una empanada  a  la cual la adapté a mis gustos,y por eso le llamo la falsa empanada gallega... Es una coca muy jugosa,yo en su día la hice con su masa tradicional y todo,y está buenísima,pero esta vez la adaptado al método ProProints.... Vamos a por la receta... Empanada coca gallega Ingredientes 1 masa de hojaldre 24 pp (podemos cambiarla por quebrada) 2 huevos cocidos 4 pp 100 ml de vino Castilla blanco 0 pp 2 cebollas 2 pimientos rojos  135 gramos de tomate frito 2 pp (le podéis poner casero) 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 pp 1 clara de huevo para pintar 2 latas de atún al natural 2 pp Sal,pimienta negra,pimentón vera Como lo hacemos Lo primero cortamos la cebolla y el pimiento a tiras,y lo rehogamos con las dos cucharaditas de aceite,cuando transparente,le añadimos el vino y cuando veamos que se ha consumido un poco le añadimos  el tomate,dejamos que haga chup chup. Ahora le ponemo

Hola a todos,hoy os traigo esta tarta músico,no se si la conoceréis,pero aquí donde vivo tenemos una panadería que las hace buenísima... La receta original tiene muchos mas pp,incluso yo le quitado algún ingrediente.. Os voy a enseñar como la  hecho,porque si miráis por internet,veréis como solo se le parece en los frutos secos,jijiji...  Yo la llamo tarta de fin de semana... Tarta músico Ingredientes 1 placa de hojaldre 24 pp 100 gramos de crema pastelera Aldi 3 pp 90 gramos de chocolate de repostería 13 pp 2 hojas de gelatina 0 pp 100 mililitros de nata ligera Asturiana 2 pp 200 gramos de frutos secos variados(yo los compré en el Lild) 34pp Como lo hacemos ... Primero ponemos la masa de hojaldre,en un molde de 26 cm con el papel que trae (debajo),pinchamos la masa con un tenedor y le ponemos un peso para que no suba,yo le puse papel de horno y luego le puse garbanzos,la metemos en el horno 10 minutos a 180 grados.. Mientras tanto ha

Hola a todos,hoy me animado y os hecho hasta vídeo y todo de  la tarta de chocolate,algo parecida a la que hice hace tiempo,(tarta pudin chocolate). En el vídeo lo explico todo,con los ingredientes y todo..... Tarta de chocolate  Si os gusta la receta le podéis dar al me gusta al vídeo y suscribirse a mi canal de youtube... En el vídeo os dejo los ingredientes y como hacerlo... Toda la tarta por 10 pp salen 8 porciones a 1 pp  Os recuerdo que podéis seguirme en mi grupo de facebook pinchando  aquí .... Un saludo de Pili Hidalgo,muack

Hola a todos,hoy os traigo unos quichés,que cené anoche,suelo hacerlos muchos,diferentes siempre,en esta ocasión los hice con champiñones y manzana,una combinación brutal.... Quichés de champiñones con parmesano Ingredientes para 6 unidades  6 obleas pequeñas de la cocinera(las que se utiliza para las empanadillas) 250 gramos de champiñón fresco 1 cebolla  22 gramos de queso parmesano (el mío Santé) 2 claras de huevo 50 mililitros de nata Asturiana 5 % 1/2 manzana amarilla Sal,pimienta y nuez moscada (al gusto) Como las hacemos Primero ponemos los champiñones a láminas y la cebolla en el papillote con sal,en el microondas 10 minutos a alta potencia,los sacamos y dejamos templar... Cogemos unos moldes de silicona (tipo para magdalenas) y ponemos las obleas dentro,aparte batimos las claras y la nata,con sal,pimienta y nuez moscada.. Llenamos las obleas con los champis y la cebolla y luego llenamos con el liquido,con la ayuda de una cuchara,terminamos c

Hola a todos,ayer hice estas alubias en la olla gm,pero cambié la forma de hacerlas,quería conseguir unas alubias espesitas,y este ha sido el resultado,unas alubias con poca grasa y que pueden comer hasta los más pequeños de la casa,vamos a por la receta.. Alubias con pollo en la olla gm e  Ingredientes 1 bote de alubias cocidas 2 tomates  1 cebolla 2 zanahorias 1/2 calabacín 1/2 pimiento rojo 4 puñados de espinacas frescas 2 cucharaditas de aceite de oliva 200 gramos de pechuga (yo compre unas que hay en el lild ya aliñadas con ajo y perejil) 200 gramos de patata 65 gramos de chorizo de pavo Sal,ajo polvo,pimentón vera,y poco pimienta negra  Todos estos ingredientes podéis cambiarlos por los que vosotros os guste,yo las hago con estos porque son productos ligeros,y las que me conocéis sabéis que sigo el plan propoints .. Como lo hacemos... Cortamos las zanahorias,la cebolla,el pimiento rojo,el calabacín y lo rehogamos con las dos cucharadi

Hola de nuevo,este pastel de surimi lo hecho para cenar,es un pastel con muchas posibilidades de cambiar los ingredientes,yo lo hice con estos porque ya sabéis que yo pillo lo que tengo en la nevera,vamos a por la receta.... Pastel con obleas y surimi    Ingredientes 4 obleas de la cocinera  1 paquete de lonchas de surimi  50 mililitros de nata Asturiana 5 % 100 gramos de patata 1 huevo mediano 1 cebolla 1/2 zanahoria 25 gramos de queso rallado Santé  Sal,pimienta y nuez moscada Como lo hacemos Ponemos en un molde de silicona,las cuatro obleas de base. Picamos en una picadora,la cebolla,la zanahoria y la patata (si no tenéis picadora,podéis rallarla con un rallador de agujero grande). Batimos el huevo con la nata y le ponemos sal,pimienta,nuez moscada y le mezclamos la verdura picada. Le echamos la mezcla al molde . Ahora le ponemos las lonchas de surimi encima y el queso rallado. Tapamos..

Hola a todos,esta es la nueva versión de tarta de requesón,tengo otra aquí os deja la otra si queréis hacerla  tarta requesón y frambuesas  ... Bueno esta es muy parecida,pero está igual de rica,ya sabéis muchas de vosotras que yo cocino con lo que tengo en casa y por eso voy variando mucho en mis recetas,vamos a por la receta... Tarta de requesón.. Ingredientes 2 huevos medianos 2 claras 2 yogures naturales sin edulcorar 200 gramos de requesón 0 % 100 gramos de leche desnatada condesada 1 sobre de pudin de vainilla (podéis sustituirlo por 1 de flan ) 10 gramos de maizena  2 cucharaditas de edulcorante Mermelada light,la que más os guste,si no queréis no es necesaria,yo le puesto porque soy muy dulcera... Como lo hacemos  Batimos todo menos la mermelada si decidimos ponersela y echamos la mezcla en un molde de silicona .. Horno 180 grados 30 minutos tapada con papel de aluminio,pasado los 30 minutos destapamos y dejamos 10 minutos de

Hoy os traigo una tortilla de patata,pero solo con una cucharadita de aceite,después de probarla así,me quedo con esta,nos ha gustado mucho... Tortilla de patata rellena Ingredientes 500 gramos de patata 1/2 cebolla morada 51 gramos de queso havarti light  6 lonchas de maxilomo 2 huevos medianos 3 claras Una pizca colorante (opcional) Un chorrín de leche  Una pizca de bicarbonato  1 cucharadita de aceite de oliva  Sal Este es el maxi lomo y el queso  Como lo hacemos  Pelamos la patata y la cortamos a láminas,la cebolla también,y la metemos en un bol apto para microondas ( o papillote que ha sido mi caso ) con sal y el aceite . Tapamos y al microondas 9 minutos a potencia alta ,sacamos y abrimos con cuidado de no quemarnos y las movemos bien,volvemos a cerrar y al micro 3 minutos más. Batimos los huevos,las claras,la leche,la sal,el bicarbonato,el colorante,y batimos bien..   Echamos la mezcla a la patata y dejamos repos