Cocinando Con Pili

Hola de nuevo,este pastel de surimi lo hecho para cenar,es un pastel con muchas posibilidades de cambiar los ingredientes,yo lo hice con estos porque ya sabéis que yo pillo lo que tengo en la nevera,vamos a por la receta.... Pastel con obleas y surimi    Ingredientes 4 obleas de la cocinera  1 paquete de lonchas de surimi  50 mililitros de nata Asturiana 5 % 100 gramos de patata 1 huevo mediano 1 cebolla 1/2 zanahoria 25 gramos de queso rallado Santé  Sal,pimienta y nuez moscada Como lo hacemos Ponemos en un molde de silicona,las cuatro obleas de base. Picamos en una picadora,la cebolla,la zanahoria y la patata (si no tenéis picadora,podéis rallarla con un rallador de agujero grande). Batimos el huevo con la nata y le ponemos sal,pimienta,nuez moscada y le mezclamos la verdura picada. Le echamos la mezcla al molde . Ahora le ponemos las lonchas de surimi encima y el queso rallado. Tapamos..

Hola a todos,esta es la nueva versión de tarta de requesón,tengo otra aquí os deja la otra si queréis hacerla  tarta requesón y frambuesas  ... Bueno esta es muy parecida,pero está igual de rica,ya sabéis muchas de vosotras que yo cocino con lo que tengo en casa y por eso voy variando mucho en mis recetas,vamos a por la receta... Tarta de requesón.. Ingredientes 2 huevos medianos 2 claras 2 yogures naturales sin edulcorar 200 gramos de requesón 0 % 100 gramos de leche desnatada condesada 1 sobre de pudin de vainilla (podéis sustituirlo por 1 de flan ) 10 gramos de maizena  2 cucharaditas de edulcorante Mermelada light,la que más os guste,si no queréis no es necesaria,yo le puesto porque soy muy dulcera... Como lo hacemos  Batimos todo menos la mermelada si decidimos ponersela y echamos la mezcla en un molde de silicona .. Horno 180 grados 30 minutos tapada con papel de aluminio,pasado los 30 minutos destapamos y dejamos 10 minutos de

Hoy os traigo una tortilla de patata,pero solo con una cucharadita de aceite,después de probarla así,me quedo con esta,nos ha gustado mucho... Tortilla de patata rellena Ingredientes 500 gramos de patata 1/2 cebolla morada 51 gramos de queso havarti light  6 lonchas de maxilomo 2 huevos medianos 3 claras Una pizca colorante (opcional) Un chorrín de leche  Una pizca de bicarbonato  1 cucharadita de aceite de oliva  Sal Este es el maxi lomo y el queso  Como lo hacemos  Pelamos la patata y la cortamos a láminas,la cebolla también,y la metemos en un bol apto para microondas ( o papillote que ha sido mi caso ) con sal y el aceite . Tapamos y al microondas 9 minutos a potencia alta ,sacamos y abrimos con cuidado de no quemarnos y las movemos bien,volvemos a cerrar y al micro 3 minutos más. Batimos los huevos,las claras,la leche,la sal,el bicarbonato,el colorante,y batimos bien..   Echamos la mezcla a la patata y dejamos repos

Hola a todos,ayer hice esta dorada en la olla gm,pero os pondré como podéis hacerla también en forma tradicional,la verdad que   queda muy jugosa y sin nada de complicaciones,no tenemos excusas para comer pescado,ya que debemos consumirlo 3 veces a la semana para llevar una vida saludable... Dorada al limón ... Se ve rica ,¿verdad? Ingredientes para dos personas 2 doradas   1 cebolla 1 limón mediano 1 cucharadita de aceite de oliva  1 pastilla de avecrem de pescado 100 de agua  100 de vino dulce (el mío el light de Castilla) Ajo y perejil fresco Pimienta negra  Sal. Como lo hacemos.. Lo primero,las doradas tienen que estar sin cabeza,sin escamas,y sin la espinas,pero en formar de filete no,(en libro)se lo podéis pedir a vuestra pescadería habitual que os lo  hagan,os lo hará encantada/o... Ponemos sal y pimienta,y 3 trocitos de limón muy finos . Cerramos con la ayuda de un palillo Ahora rehogaremos con el aceite la cebolla en m

Hola a todos, hoy os traigo un rico pollo con salsa de almendras,fácil de hacer y que seguro que repetirás,lo podéis acompañar con unas patatas,o un arroz salteado,o simplemente con una ensalada,eso si,el trozo de pan que no falte para mojar esta exquisita salsa,vamos a por la receta.... Pollo con almendras  Ingredientes para dos personas 2 muslos de pollo sin piel ni grasa  7 gramos de almendra naturales  1 rebanada de pan de molde sin corteza,lo podéis hacer con pan de barra si queréis 1 cucharadita de aceite  1/2 vaso medidor de agua 1/2 vaso medidor de vino dulce(yo uso el light de Castilla) 1 cebolla  150 de pisto casero o en su defecto 3 tomates maduros,si queréis hacerlo os lo recomiendo,os dejo la receta  aquí Sal y pimienta. Como lo hacemos (esta vez lo hecho en la olla gm ) Ponemos el aceite en la cubeta,menú plancha 130 grados y pasamos el pan hasta tostarlo,retiramos.. Lo mismo con la almendra,cuando esté,retiramos.. Ahora marcamos el

Hola a todos, es una tarta de nectarina muy sencilla de hacer y que podremos cambiar la nectarina por manzana,ya que es una tarta que se adapta a cualquier fruta,incluso pera,plátano.... Lo que os guste más,yo la hice con nectarina porque tenía tres que tenía que gastarlas,y ya sabéis que no hay que tirar nada... Vamos a por la receta... Tarta de nectarina  Ingredientes.. 50 gramos de harina 5 pp 10 gramos de maizena 1 pp 3 nectarinas maduras 3 cucharaditas de edulcorante (yo he utilizado polvo) 1 cucharadita de bicarbonato 3 claras de huevo  2 huevos medianos 4 pp 1 naranja pequeña 1 yogur natural desnatado sin edulcorar 1 cucharadita de margarina (la mía natacha) 1 pp Mermelada para pintar ... Mirar que porción por 1 pp ... Como lo hacemos ... Separamos las claras y las montamos a punto de nieve con una pizca de sal,cuando estén montadas le agregamos poco a poco las yemas que habremos batido con el edulcorante,el yogur,el bicarbonato,y el z

Hola a todos,estas berenjenas las hice el otro día,mes las dejé preparadas para la cena,ya que los jueves tengo el día complicado con los peques y así cuando llego ya tengo mi cena preparada.. Berenjenas sabor a pizza .. Os voy a dejar este vídeo para que veáis los fáciles que son de hacerlas,también os podéis suscribir a mi canal de youtube y así no os perderéis ningún vídeo .... Mas adelante los haré mas profesionales,acabo de empezar.... Ingredientes 2 berenjenas  50 gramos de salsa de queso Carrefour 1 pp 6 lonchas de maxilomo 1 pp Pisto casero (ver receta  aquí ) 0 pp  48 gramos de queso rallado Santé 2 pp  Champiñones de lata laminados 0 pp  Sal,y orégano .... Como hacerlo.. Cortamos la berenjenas a rodajas y las salamos,dejamos que suden... Luego las lavamos bien y las secamos con un paño limpio,las ponemos en el papillote y tapamos,las metemos en el microondas 10 minutos a alta potencia,sacamos... Ahora cuando se hayan enfriado un poc