Cocinando Con Pili

QUICHÉ DE ESPINACAS CON QUESO CABRA Y DÁTILES    INGREDIENTES ... 2 huevos medianos 4pp 50 mililitros de leche desnatada 0pp 10 gramos de maizena 1pp 1 cebolla  1 bolsa de espinacas que vienen ya lavadas y cortadas  2 ruedas de queso de cabra (30 gramos) 2pp(lo podéis cambiar por quesitos)  3 hojas de pasta brick 3 pp (podéis utilizar la filo también) 14 gramos de queso parmesano rallado 1pp 35 gramos de dátiles 3pp (lo podéis cambiar por pasas) COMO LO HACEMOS.. METEMOS LA CEBOLLA EN EL MICRO 3 MINUTOS LE HACEMOS 4 AGUJEROS CON LA PUNTA DEL CUCHILLO A LA BOLSA Y LA METEMOS EN EL MICRO 3 MINUTOS DISOLVEMOS LA MAIZENA EN LA LECHE FRÍA BATIMOS LOS HUEVOS CON LA LECHE  PONEMOS LAS TRES HOJAS DE BRICK EN UN MOLDE AHORA COGEMOS EN UN BOL Y MEZCLAMOS ,EL HUEVO Y LA LECHE,LAS ESPINACAS,LA CEBOLLA,LE PONEMOS SAL ,PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA Y MOVEMOS BIEN PARA QUE SE MEZCLE . Echamos la mezcla dentro del molde d

Hoy os traigo una receta que yo aconsejo que la comáis en DNC, ¿ porqué? pues porque el conejo es una carne,que nos sale cara de propoints,pero yo os la puntuado también,para que veáis..    CONEJO GUISADO CON PATATAS  INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS  400 gramos de conejo 16pp 1 cebolla 2 zanahorias  Ajo en polvo,Pimentón rojo,pimienta negra,cebolla polvo y orégano,todo esto a gustos de cada uno 175 gramos de patata 3 pp 2 cucharadas de vino blanco 0pp 2 cucharadas de tomate frito 0 pp 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 pp 1 vaso de agua (200 mililitros) sal . COMO LO HACEMOS  Rehogamos el conejo con las dos cucharaditas de   aceite,cuando esté dorado le añadimos las  verduras cortadas a laminas,  volvemos a rehogar 2 minutos más. Ahora le añadimos el tomate y lo salpimentamos, le damos un par de vueltas y le agregamos el vino. Un minutos más, y le agregamos el vaso de agua y las patatas a trocitos,tapamos

Hoy os traigo un plato de cuchara,que todavía apetece bastante,yo me acuerdo cuando mi madre nos hacía las lentejas con arroz,estaban buenísimas,ay.. que bien cocina nuestras mamis . Esta es otra versión,que seguro algunas de vosotras ya los habréis comido,vamos a por la receta que me enrollo mucho..        GARBANZOS CON ARROZ    AQUÍ TENEMOS VERDURA,HIDRATO Y PROTEÍNA,PLATO COMPLETO INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS 1/2 calabacín 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 puerro 1/2 cebolla judías frescas 150 gramos 50 gramos de pisto,os dejo enlace : http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/pisto-sin-aceite-apto-propoints.html 200 gramos de garbanzos cocidos (los míos 4pp) 120 gramos de arroz 11pp 375 gramos de carrillada de cerdo 19pp(podéis utilizar la que más os guste)también la podéis poner de ternera. 2 cucharaditas de aceite oliva 2pp tomillo (opcional) sal,pimienta negra,y azafrán . COMO LO HACEMOS... Picamos toda la verdura a trozos muy pequeños. La rehogamos co

Hoy me preparado este mix de berenjena y calabacín,sale barata de ProPoints para una cena ligera.     MIX DE BERENJENA Y CALABACÍN       INGREDIENTES,SALEN PARA 4 TROZOS  1 berenjena grande 1 calabacín grande 48 gramos de queso mozarella Santé 2 pp 14 gramos de queso parmesano 1 pp 100 gramos de jamón de pavo 2 pp (lo podéis cambiar por pechuga) Pisto casero os dejo enlace :  http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/pisto-sin-aceite-apto-propoints.html Bechamel os dejo enlace : http:// http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/bechamel-de-calabacin-en-microondas.html  1 PP COMO LO HACEMOS ... .Lo primero,cortamos el calabacín y la berenjena a rodajas de 2 centímetros,las salamos y las ponemos al horno 10 minutos a 180 grados con teflón. ASÍ NOS QUEDA DESPUÉS DE SACARLAS DEL HORNO .Mientras vamos haciendo la bechamel . AQUÍ LA BECHAMEL HECHA .Ahora ponemos 2 cucharadas de pisto en el fondo del molde,yo he utilizado esta cazuela de barro

                       Ensalada rápida de garbanzos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS. 1 bote de garbanzos cocidos de 400 gramos,los míos 10pp 4 huevos cocidos 8 pp 1 lata de atún al natural 1 pp Pimiento morrón 0pp Alcaparras Tomate Cebolla tierna Pimiento verde 8 aceitunas negras sin hueso 1pp 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 pp 1 bolsa de brotes tiernos  Pimentón rojo de Vera  Sal Vinagre.   COMO LO HACEMOS  Ponemos en una ensaladera grande los brotes,los pimientos,la cebolla,el tomate pelado y cortado,las alcaparras las aceitunas cortadas a rodajas y el atún. Ahora le ponemos la sal,el aceite y el vinagre,removemos bien... Servimos en los platos,y a cada plato le ponemos un huevo cortado en 4 y le ponemos un poco de sal,y terminamos con Pimentón de Vera... RÁPIDA Y SENCILLA DE HACER,NO TENEMOS EXCUSA PARA NO COMER LEGUMBRE. Toda 22 pp salen 4 platos a 6 pp. Imprimir el artículo

INGREDIENTES. 1 manzana grande 1 huevo mediano y 2 claras 2 pp 1 cucharadita de edulcorante 1 cucharada de harina ( 10 gramos) 1pp 1/2 cucharadita de vainilla liquida canela al gusto.. COMO LO HACEMOS.. Pelamos la manzana y la cortamos a láminas,la metemos en un bol,y la ponemos con edulcorante y canela 2 minutos al microondas. Ahora ponemos en la batidora todos los ingredientes,incluida la manzana,y lo batiremos todo. Ya tenemos masa hecha... Ahora ponemos dos gotas de aceite en la sartén,y con una servilleta limpia lo esparcimos bien. Cuando  tengamos la sartén caliente, le vamos echando de cuchara en cuchara,yo he utilizado una de las que tenemos todos en casa,la aplanamos un poco con la misma cuchara. Cuando empiece hacer burbuja la masa. Con la espátula vamos rodeándola para poder girarla,pequeños toques.. (la primera sale fea,pero está buena eehh,pero el resto salen bien). La verdad que no os puedo de

Hola...  Hoy para cenar una coca de jamón y queso,es el juanireto de Ana Sevilla,pero lógicamente tuneado por la presente,jajaja. Porque en esta no dieta no hay nada prohibido,y la experiencia te  enseña a tunear,cada uno a su estilo,este ha sido el mío... Veréis lo sencillo que es,además os pondré fotos. COCA DE JAMÓN Y QUESO MIRAR QUE PINTA TIENE . INGREDIENTES 1 huevo mediano y 4 claras 3pp 3 lonchas de queso havarti (72g)las mías 6pp ESTE HE USADO YO,PERO PODÉIS CAMBIARLO SIN PROBLEMA. 100 gramos de jamón de pavo 2pp 125 de leche desnatada 1pp 30 gramos de queso crema de cabra 1pp ESTE ES EL QUESO CREMA DE CABRA 100 de harina 9pp 1 cucharada de levadura tipo Royal 20 gramos de mantequilla extra ligera 1pp 48 gramos de queso mozarella rallado Santé 2pp 1 cucharadita de sal Pimienta y nuez moscada. COMO LO HACEMOS Batimos todo ,MENOS el queso havarti,el jamón y el queso ralla