Cocinando Con Pili

Os traigo este flan pudin con frutas,yo lo hice con melocotones que los tenía ya maduros,y unas ciruelas que me dio la suegra de mi cuñada Pili. Flan-pudin con frutas Ingredientes para un molde de 18 cm  2 huevos medianos y 3 claras 4 pp 250 mililitros de leche desnatada 2 pp 35 gramos de pan de barra 2 pp 2 cucharaditas de vainilla liquida 3 cucharadas de edulcorante  100 mililitros de nata Asturiana 5% 2pp 16 gramos de caramelo liquido 1pp  3 melocotones pequeños 270 gramos de ciruela ya cortada y sin piel (podéis cambiar por las frutas que queráis,menos sandia,porque nos haría agua en el flan). Como lo hacemos.... Pelamos y cortamos los melocotones y las ciruelas,reservamos. Ponemos en la batidora,los huevos,las claras,la nata,la vainilla,el edulcorante,el panal leche,y lo batimos a velocidad fuerte,ahora le meteremos la fruta y solo le daremos dos pulsaciones para mezclar la fruta(no se tiene que triturar). Ponemos el caramelo bien repartido e

¡Hola a todos! Esta crema de calabacín,es  muy sencilla de hacer,y con un variante,la podemos comer fría que apetece mucho más en verano,y caliente para el invierno,baja en ProProints,y una buena aliada para cumplir nuestras pautas. Crema de calabacín frío-caliente Ingredientes para 6 o 8 platos según lo grande que hagamos las porciones . 1 kilo de calabacín sin semillas  100 mililitros de nata Asturiana 5 % 2 pp 1 cebolla 2 puerros 2 manzanas amarillas  1/2 cucharadita de jengibre  sal  2 quesitos light 1pp 700 mililitros de agua. Como lo hacemos.. En GM E Cortamos todo a trocitos pequeños,y lo echamos a la olla,le añadimos el agua con sal y el jengibre,(el agua no nos cubrirá,pero no paséis pena,porque el calabacín suelta mucha agua). Cerramos olla y menú guiso,válvula cerrada,a 130 grados 8 minutos. Despresuramos,y abrimos olla,le añadimos la nata y los quesitos,y volvemos a cerrar olla,menú turbo,media presión,válvu

Hoy os traigo una lasaña baja en Propoints,para esos días que nos queda pocos pp para la cena. Lasaña de atún Ingredientes para un molde de 18 cm 100 gramos de patata 2 pp 3 zanahorias 1/2 cebolla Pisto casero sin aceite,o tomate triturado,pero os digo que quedará mejor con pisto,os dejo el enlace del pisto y os animo a probarlo. http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/pisto-sin-aceite-apto-propoints.html 2 calabacines medianos y otro para la bechamel 1 lata de atún al natural 1pp 40 gramos de queso Emental Santé 2pp 2 quesitos light 1pp para la bechamel  os dejo enlace http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/bechamel-de-calabacin-en-microondas.html Unas gotas de aceite,para la bechamel. Y 2 cucharadas de leche desnatada para la bechamel. Sal,pimienta y nuez moscada. Como lo hacemos en la olla GM E  Ponemos la rejilla en la olla y dos vasos de agua,y le ponemos 2 calabacines en rodajas de 5 centímetros con un poco de sal,cerramos olla y

                          ¡¡¡HOLA A TODOS!!! Ayer fue mi cumple y tenía que hacer una tarta de  chocolate,porque es fundamental soplar las velas con  chocolate,jejejejeje... A mis hijos les encantó ...                           TARTA DE CHOCOLATE                                  INGREDIENTES 1 yogur de chocolate ( el mio 3 pp) pero lo podéis sustituir por una fondant de vitalinea que son 2 pp,así os ahorráis 1 propoint  2 huevos medianos y 3 claras 4pp 20 gramos de margarina natacha 1 pp ( podéis sustituirla por mantequilla extra ligera) 45 gramos de maizena 4pp 60 gramos de harina normal 5pp 1 sobre de levadura 1 pp 125 de leche desnatada 1 pp 3 cucharaditas de vainilla liquida  20 gramos de leche condesada light 1pp 1 manzana grande,un poco de canela y un poquito edulcorante. 17 gramos de chocolate con leche (el mío 2 pp) 3 gramos de virutas de chocolate 0pp Una cucharada y media de mermelada diet de fresa (que sea generosa

Ya empieza la temporada de la cereza,y como no,tenemos que hacer tarta con las frutas de temporada.. Esta la hecho en la olla Gm E, pero también la pondré en forma tradicional..  Vamos al lío ... TARTA DE CEREZA (CLAFOUTIS A MI MANERA)  Tiene buena pinta verdad ?? QUE NECESITAMOS .. 115 de cerezas con el hueso ya quitado 1 huevo mediano y 3 claras 2 pp 45 gramos de margarina natacha 2pp( en su defecto mantequilla) Un yogur edulcorado de limón 1 pp 250 ml de leche desnatada 2 pp 2 manzanas 60 gramos de harina 5pp Aroma de limón o ralladura 1/2 vaso medidor de vino Castilla (dulce ) 0pp (120ml) 1/2 cucharadita de bicarbonato 3 cucharaditas de edulcorante y otra para el almíbar .. VAMOS AL PROCESO.. Ponemos en la batidora,la leche,el yogur,la margarina,los huevos y las claras,las 3cucharaditas de edulcorante ,el aroma de limón,las dos manzanas peladas y a trozos,la harina y el b

Hoy os traigo un experimento.. Que de resultado ha quedado espectacular .... Tarta de albaricoque en almíbar liguero ..toda por 16pp  165 gramos de albaricoque en almíbar,ahora os pondré la foto;3 pp. 1 danone de fresa edulcorado 1pp 60 gramos de harina integral 5pp Una medida del vaso del yogur,del almíbar que trae la lata. 2 huevos y dos claras 4pp 1 cdt de aceite de oliva 1 pp 10 gramos de azúcar 1 pp Canela  3 cdt de edulcorante (yo usado sucralin) 1 sobre de levadura 1 pp. Este es el albaricoque que usado,lo compre en Carrefour,pero si no lo encontráis,porque no todos tienen lo mismo.. Lo podéis sustituir por melocotón en almíbar sin azúcar del Mercadona(sólo tendréis que rectificar los pp ) ... COMO LO HACEMOS .... Primero y muy importante, tenéis que utilizar un molde de 18 o 20 cm para que os quede esponjosa,si utilizáis uno mas grande,os quedará más fina y por tanto,no tan jugosa como tendría que ser,os aclar

Hola!!!! Tenía un queso por la nevera dando vueltas,que tenía que utilizar porque se me iba a caducar,y no porque no me guste,porque me encanta.... INGREDIENTES: Un queso QUARK 6pp 3 huevos medianos 6pp 2 claras 0pp 4cdt de edulcorante  2 cdt de vainilla liquida  125 de leche desnatada 1 pp  16 g de caramelo comprado 1 pp  Este es el queso que utilizado,lo compro en LILD y está muy bueno con fresas también .. COMO LO HACEMOS.... Trituramos todo menos el caramelo. En un molde de 20cm ponemos el caramelo y echamos la mezcla batida. Metemos en el horno a 180 grados tapado al baño María unos 30 o 35 minutos,depende nuestro horno. Hacemos la prueba del palillo.. OLLA GM E Ponemos la rejilla y echamos 8 vasos medidores de agua. Metemos el flan y tapamos para que no le salpique el agua . Y menú guiso 140 grados válvula cerrada 8 minutos. Déjamos reposar dentro un poco  Si al abrir vemos que le falta un

Esta tarta es la prima hermana de la tarta de chocolate con puding de chocolate,que también está en el blog y está riquísima .... INGREDIENTES : 125 de leche desnatada 1pp 1 huevo mediano 2pp 3 claras 0pp 45 de maizena 4pp 4 cdt de edulcorante liquido o sucralin,o el que utilicéis  3 cdt de vainilla liquida  4 manzanas pequeñas y otra para decorar total 5 1 sobre de puding de vainilla sin azúcar,o un sobre de flan del mercadona sin azúcar si lo tenéis difícil de encontrar. Este es,el que utilizado yo . COMO LO HACEMOS... Lo primero, pelamos y cortamos a trozos 4 manzanas,y la que nos queda la reservamos para  decorar . Las metemos en vaso batidor,junto con la leche,los huevos,las claras,la maizena,el edulcorante,la vainilla,y el sobre del puding,y batimos todo . Forramos un molde de 20cm con papel de horno,y echamos la mezcla dentro,luego pelamos la manzana que teníamos reservada,y la cortamos a gajos,se la ponemos en

Hoy esta receta vá a honor a mi amiga Raquel Madruga ..  Es sencilla de hacer y por pocos propoints .. INGREDIENTES : 265 gramos de queso batido 0% de fresa ( marca Carrefour ) 3pp 1 huevo y dos claras 2 pp 2 cdt de edulcorante  1 yogur de fresa edulcorado 1 pp 25 gramos de maizena 2 pp 1 cucharadita de anís ( Anís del mono)1 pp  Fresas para adornar y 1 cucharadita de mermelada diet de fresa .. COMO LO HACEMOS .. Batimos todo,menos la mermelada y las fresas para decorar . Echamos en un molde de 20 cm y lo ponemos al horno 30 minutos 180 grados .. OLLA GM E Menú horno 140 grados 40 minutos y luego le ponemos el gratinados hasta dorar a 200 grados .. Cuando se enfríe,le ponemos la fresas adornando, y la mermelada la ponemos un poco al microondas para calentar un poco, y pintamos por encima, y la metemos en la nevera .. TOTAL TARTA 9PP 8 TROZOS A 1PP  este blog se alimenta de vuestro comentarios ... Imprimir el

Este bizcocho es muy típico en Menorca , y me apetecía mucho probarlo, pero claro la receta original tiene muchos pp, y la he adaptado para poder comerla , y el resultado a sido muy bueno .. INGREDIENTES : 2 huevos medianos y 2 claras 4 pp  100 ml de fanta zero 0pp 5 cucharadas de sucralin  185 gramos de harina 16 pp Mantequilla extra ligera o margarina natacha que es la que le puesto yo , 50 gramos 3 pp La ralladura de una naranja  1 sobre de levadura 1 pp COMO LO HACEMOS ... Batimos todos los ingredientes líquidos con el sucralin,con varillas hasta que quede una textura blanquina.. Así debe quedar ... Tamizamos la harina y la levadura , y se la echamos a lo batido con movimientos suaves , pero debe quedar una masa cremosa .. Echamos la mezcla al molde y metemos en el horno unos 40 o 44 minutos a 180 grados  OLLA GM E  Menú horno 130 grados  50 minutos y reposo 10 minutos más , abrimos olla y le ponemos

Buenos días gente guapa.... Esta tarta es la que suelo hacer mucho cuando hago días de no  contar (como se llama ahora), es una tarta muy jugosa y con la  chispa del chocolate ... INGREDIENTES: 2 huevos medianos 4 pp 2 cucharadas de edulcorante liquido o el que uséis  1 cucharadita de levadura en polvo 2 yogures de fresa 2 pp 45 gramos de copos de avena 4pp 4 fresas grandes  40 gotas de chocolate (hacendado) 1 pp Y un poco de coco rallado ,esto es opcional..  Yo le puse porque le da un toque rico y lo que le puse no llegó ni para puntuar ... Verdad que tiene una pinta rica.... COMO LO HACEMOS: Trituramos todo menos las fresas,la avena,y las gotas de chocolate. Cuando lo tengamos batido le añadimos la avena (sin triturar), las fresas cortadas a trozos pequeños y las gotas de chocolate . IMPORTANTE.. Dejamos reposar la mezcla 5 minutos para que la avena se hinche . Una vez reposada ,(forramos molde o si tenéis el molde de silicona no hace fal

Bueno esta tarta es una de las que dices ,tengo ganas de dulce... Pero claro no me quedan pp , pues bien esta es para esas  ocasiones. Le podéis cambiar la naranja por manzana o la fruta que os  guste más... INGREDIENTES: 2 claras 0 pp 1 yogur desnatado natural 1pp 100 de leche desnatada 1 pp 25 gramos de maizena 2 pp Edulcorante al gusto Aroma de naranja o ralladura  1 sobre de flan sin azúcar (hacendado) 0pp 10 gramos de azúcar para caramelizar la naranja 1pp Es una tarta pequeña y con base plana ..... COMO LO HACEMOS ... Batimos todos los ingredientes ,menos la naranja y el azúcar . Forramos un molde de 20 cm y echamos la mezcla ya batida . Metemos en el horno 30 minutos a 180 grados, y dejamos dentro 10 minutos más con el horno apagado,pasado los 10 minutos  sacamos y ponemos las naranjas fileteadas muy finas y sin nada  de blanco ,porque amarga bastante.. Volvemos a meter pero solo con grill , con el azúcar por encima  y solo