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Bizcocho de fresas ligero

Es un bizcocho sencillo,pero a la vez muy rico,lleva pocos ingredientes y lo mejor es muy rápido de hacer ..

Ingredientes
. 215g de claras de huevo
. 4 gramos de levadura 
. 80 gramos de harina tamizada
. 1 tapón de edulcorante líquido del lidl 
. 7 gramos de azúcar
. fresas para decorar o la fruta que más os guste,como melocotón en almíbar,piña,kiwi,manzana....

Como lo hacemos

En un bol vamos a montar las claras a punto de nieve,una vez montadas le añadimos él edulcorante ,la levadura y la harina tamizada,lo mezclamos bien con una lengüeta con movientos suaves para que no bajen las claras,en una bandeja cuadrada de horno pequeña,la forramos con papel de horno y echamos la mezcla,ponemos la fruta escogida (en mi caso fresas) y le ponemos el azúcar por encima,metemos al horno ya caliente, a 180 grados unos 12/15 minutos ...Luego si queréis podéis ponerle un poco de mermelada sin azúcar por encima ,pero esto ya es opcional ...

Todo el bizcocho 10 pp (yo lo hice 9 trozos a 1 pp cada uno)😁😀😀😘

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