Gelatina de coco

Gelatina de coco

Hello!!! pues bien,hoy os traigo una gelatina que hice el otro día con leche de coco,la verdad que estaba un poco cansada de comer siempre un simpre yogur natural,y me inventé esta gelatina super rica,y además lo que más os va gustar es lo fácil de hacer,solo tendremos que esperar a que cuaje es la única complicación,jijijij ...
Ingredientes 

• 140 mililitros de leche de coco (la mía del Lidl )
• 1 tapón de edulcorante líquido (7,5)
• 3 yogures desnatados naturales 
• 4 gotas de aroma de coco (opcional)
• 4 hojas de gelatina neutra   

Como lo hacemos
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría,luego en un bol ponemos los yogures,el edulcorante,y el aroma de coco,con unas varillas manuales mezclamos bien,en un vaso ponemos la leche de coco y metemos en el micro para calentar,ahora echamos la gelatina bien escurrida en la leche caliente,hasta que se disuelva bien la gelatina,echamos al bol donde tenemos los yogures,mezclamos bien con las varillas,metemos el bol 1 minuto al micro y listo ya tenemos nuestra gelatina,solo será poner en vasos,salen unos 5 porciones,pero yo hice 4 más bien grandes,meter en nevera para que cuajen ...

WWflex > 2 sf todo 
SmartPoints > 5 sp todo
ProPoint > 6 pp todo 
Dnc Español e Inglés > 2pp/2sf/2sp
Si os gusta la receta os invito a compartir ...Muack   

Estos son los productos que utilizado