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Mostrando entradas de noviembre, 2015

TARTA DE CHOCOLATE POR 8 PP ENTERA

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Hola a todos,os traigo otra variante de tarta de chocolate,así no os podréis quejar de que no tenemos variedad,jejejeje...

Esta vez os la voy a poner en 4 versiones para que podáis hacerla si o sí...

Vamos a por la receta..

Tarta de chocolate






Ingredientes


3 manzanas1 huevo mediano2 claras200 gramos de queso batido 0%18 gramos de chocolate en polvo sin azúcar7 gramos de levadura química5 gramos de edulcorante stevia (podéis usar el que tengáis)38 gramos de harina 
Como lo hacemos

Pelamos las manzanas y las hacemos a trozos pequeños,las ponemos en la batidora junto con el huevo,las claras,el queso batido,cacao pondremos solo 14 gramos y reservaremos 4 gramos para hacerle el sirope,la levadura,la satevia,la harina,y batimos bien todo..
Echamos la mezcla en un molde de silicona de 20 cm,si no es de silicona lo forráis con papel de horno..
Olla GM 
Menú horno 130 grados 60 minutos válvula cerrada..
Papillote
12 minutos a alta potencia 
Forma tradicional 
40 minutos a 180 grados tapada y 10 minutos doran…

TARTA DE MERENGUE

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Hola a todos,os traigo una tarta de merengue para esos días de celebración o simplemente porque también tenemos derecho a tener  nuestro día especial,es receta de nuestra cocinera preferida(por lo menos para mí) Ana Sevilla,me encanta su cocina,lo que tiene muchos pp y ya sabéis que yo sigo el método Entulinea y dejo estas recetas para una ocasión especial,pero ya sabéis que yo soy un poco cabrilla y tengo que tunear un poquito la receta,pero solo un poco eh..? 
Os dejo en enlace directo a la receta original por si queréis echarle un vistazo,no tiene desperdicio este blog ya os digo,pincha Aquí....

Aquí os dejo mi versión poquito tuneada y puntuada..

Tarta merengue




Ingredientes


200 mililitros de nata Asturiana 5 %150 mililitros de leche entera (la podéis cambiar por desnatada,yo se la puse entera)4 huevos enteros25 gramos de maizena200 gramos de azúcar (encuentro que el merengue hay que hacerlo con el azúcar,pero cada cual que elija )1 rama de canelaLa piel de un limón135 gramos de hojaldr…

TARTALETAS DE MERLUZA Y ROQUEFORT

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Hola a todos,hoy os traigo unas tartaletas de merluza,que las podemos hacer como aperitivo o simplemente para una cena o comida,son sencillas de hacer y muy ligeras,para poder llevar una vida sana,una manera de comer pescado diferente y original...

También nos puede servir de aperitivo para navidad..

Tartaletas de merluza y roquefort





Ingredientes


380 gramos de merluza sin piel ni espinas 1 cebolla1 manojo de espinacas frescas2 claras de huevo 50 mililitros de nata Asturiana 5 %25 gramos de queso roquefort 20 gramos de queso italiano en polvo9 obleas de la cocinera de las pequeñas 25 mililitros de leche desnatada 1/2 limón pequeño Sal,pimienta,nuez moscada,un poco colorante (opcional) y albahaca ..Como lo hacemos 
Cortamos la cebolla a laminas y la ponemos en el papillote con unas gotas de agua y sal 4 minutos al microondas a alta potencia,mientras tanto ponemos el pescado al vapor con el medio limón y un poco sal (importante no hacerlo mucho el pescado o si no,nos quedará seco),lavamos las…

PATÉ DE AGUACATE

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Hola a todos,ya estoy empezando hacer recetas para navidad,este paté va bien con unos canapés y caviar,que nos quedaría de lujo..

Yo compré los biscottes pequeños que se utilizan para hacer canapés..

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También tenéis un apartado solo de recetas de navidad,lo he creado nuevo para que no os volváis loc@s buscando,lo tenéis a la derecha del blog ...

Paté de aguacate





Ingredientes


1 aguacate (172 gramos ) 6 pp1 lata de atún al natural 1 pp1 trocito de cebolla tierna 1/2 limón pequeñoUnas gotas de aceiteUnas gotas de vinagre de vermut o sidraSal y un poco de pimienta negra..Como lo hacemos
Pelamos el aguacate y lo hacemos a trozos pequeños,lo ponemos en un plato,luego cortamos la cebolla MUY pequeña,la ponemos con el agua…

TARTA DE REQUESÓN Y MANZANA

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Hola a todos , hoy he hecho esta tarta y la verdad que se va quedar en unas de mis favoritas,aunque quede feo decirlo una misma,jejejeje ....

Sencilla,barata en ProPoints,que más podemos pedir,con ingredientes fáciles de encontrar en el mercado...


Tarta de requesón y manzana 








Ingredientes 


3 manzanas y otra para poner a trocitos (total 4)1 sobre de pudin de vainilla 1 pp (en sustitución un sobre de flan y 10 de maizena)1 huevo mediano 2 pp2 claras de huevo 1 cucharadita de vainilla liquida o gotas de esencia 25 gramos de maizena 2 pp4 cucharaditas de edulcorante liquido 200 gramos de requesón 0 % 3 pp el mío 






MUG CAKE DE BANANA Y CHOCOLATE ....

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Hola a todos,hoy os traigo un mug cake de banana y chocolate,es un mug cake sencillo y rápido de hacer,de los ingredientes que os pongo yo saqué para dos,pero podéis hacerlo como único,dependerá del hambre que tengáis y el momento,porque ¿no?.....

Os aviso que tendréis recetas para navidad en las próximas días,estar atent@s a mi blog,también os pongo mis redes sociales para que podáis seguirme y no perderos nada,estas son..

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Mug cake de plátano y chocolate 








Ingredientes 






1 banana grande 2 claras de huevo10 gramos de maizena 1 pp2 gramos de coco1 cucharadita de vainilla1 cucharadita de edulcorante1 cucharadita de cacao desgrasado (4 gramos no puntúa)Sirope de chocolate zero (lo compro en tiendas de musculación o gimnasios ) o si no el que venden en c…

ROSCA DE POLLO

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Hola a todos,esta receta está hecha en cecofry,hace poco que la tengo y ya estoy inventando recetas,también la podéis hacer en el horno,pero en vez de hacerlo en rosca lo hacéis en forma de pizza..

Vamos a por la receta ...

Rosca de pollo 





Ingredientes 


1 pechuga de 300 gramos 6 pp 20 gramos de queso de untar de cabra,puede ser normal 1 pp1 huevo mediano 2 pp20 gramos de queso parmesano (el mío 1 pp)1 cucharadita de aceite 1 pp1/2 cebolla1/2 calabacín2 pimientos verdes Sal y pimienta y si queréis un poco de orégano ..2 cucharadas de tomate frito casero
Como lo hacemos ..

Primero picamos la pechuga con el queso y el huevo,le ponemos sal y pimienta,y picamos bien,si no tenéis para picarla podéis hacerla con carne picada de pollo, o bien que os la pique vuestro carnicero de confianza o la compráis envasada,eso si,modificar pp.
Ponemos papel de hornear en la base de la cecofry,yo la recortado a medida y le hice un pequeño agujero en el centro..
Ponemos la mezcla de la carne en la cecofry y con la…

FALSO BANOFFE POR 12 PP

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Hola a todos hoy os traigo un falso banoffee,pero falso falso,jejeje..

Bueno a mi me gusta mucho el banooffe,lo que pasa que el original tiene muchos pp y yo lo he adaptado a nuestro método,realmente se le parece un montón,no os voy a engañar como el tradicional ninguno,pero yo os digo que este banoffee va caer más veces en casa,nos ha gustado mucho...

Falso banoffee 



Ingredientes 
PARA LA BASE
2 yogures de limón desnatados 2 pp1 sobre de pudin de vainilla 1 pp1 plátano grande 25 gramos de maizena 2 pp20 gramos de galletas pequeñitas maría 2 pp1 huevo mediano y dos claras 2 pp 3 cucharaditas de edulcorante PARA EL RELLENO
1 plátano 42 gramos de dulce de leche light 2 pp1 cucharadita de vainilla liquida Cacao una pizca para espolvorear 100 gramos de queso quark (batido) 1 ppEdulcorante al gusto.Como lo hacemos 
Ponemos en la batidora,los yogures,las claras,el huevo,el edulcorante,las galletas,la maizena,el plátano,el sobre de pudin,y lo batimos bien,echamos la mezcla en un molde de silicona o…

QUICHÉ DE BERENJENA POR 1 PP LA PORCIÓN

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Hola a todos,hoy me estreno con la cecofry,os traigo unos ricos quichés de berenjena,muy fácil de hacer,no tenemos excusa para no meternos en la cocina,ya sabéis que me gusta la cocina sencilla,de vez en cuando si que hago algo un poco más elaborado,pero mi fin es haceros las cosas más sencillas,también os pondré la receta en forma tradicional,que ya os digo que es casi la misma,simplemente cambiaremos la cecofry por el horno...

Vamos a por la receta que no veas como me enrollo...

Quiché de berenjena 


Ingredientes 


1 Berenjena 1 cebolla50 de nata Asturiana o leche entera 1 pp20 gramos de queso de untar de cabra 1 pp podéis usar el que tengáis .1 huevo y dos claras 2 pp2 cucharaditas de pimiento choricero,si no tenéis podéis sustituirlo por 1 de pimentón vera,no es lo mismo pero le dará u toque bueno también,el pimiento choricero lo compro en Lidl1 cucharadita de aceite 1 ppSal,pimienta y nuez moscada20 gramos de queso parmesano 1 pp (el mío de Santé) valorar el vuestro siempre ..Como lo h…

FIDEUA DE MARISCO APTA PARA DNC

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Hola a todos hoy os traigo una fideua hecha a mi manera,la hecho en la olla gm pero también podéis hacerla en forma tradicional ,os dejaré las dos versiones ya que no todo el mundo tiene la gm y sigue haciéndolo en forma tradicional...

Fideua de marisco




Ingredientes para 2 personas 


150 gramos de fideua 14 pp1 cucharadita de aceite de oliva 1 pp4 langostinos pequeños (50 gramos 1 pp)300 gramos de berberechos con caparazón 1 pp100 gramos de patas de cangrejo 2 pp2 cucharaditas de pimiento choricero 2 pimientos verdes pequeños 1 cebollaajos al gusto1 tomate Sal,pimienta,azafrán,limónAguaPerejil
Olla GM E
Lo primero pondremos los berberechos con agua y sal media hora para que suelte la sal que tengan,después de este proceso los pasaremos por agua para limpiarlos.
Los metemos en la olla con 4 vasos medidores de agua,un poco sal,medio limón,menú vapor como viene de defecto PERO SOLAMENTE 1 minuto y válvula cerrada,despresuramos y reservamos,el caldo de los berberechos lo guardaremos que será el …

CESTAS DE SURIMI

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Hola a todos,aquí os dejo lo que fue mi cena ayer,unas cestas de surimi que podemos cambiarlo por jamón york o pechuga de pavo,tiene muchas alternativas....

Vamos a por la receta...

Cestas de surimi




Ingredientes


Un paquete de lonchas de surimi (cangrejo) Pescanova 2  zanahorias 1 cebolla pequeñaUn poco de pimiento rojo2 claras100 de nata Asturiana 5 % 20 Gramos de queso (el mío de Santé polvo) si no os gusta el queso no se lo pongáis quedan buenos también..Sal,pimienta y nuez moscada ..Como lo hacemos
Picamos la cebolla,las zanahorias y el pimiento muy pequeño,lo ponemos en un papillote o un bol apto para microondas y lo ponemos 6 minutos a potencia alta .
Ponemos las lonchas de surimi en moldes de silicona haciendo la cesta y las rellenamos de la verdura que hemos hecho en el micro,aparte batimos las claras con la nata,sal,pimienta y nuez moscada y se lo vamos poniendo a las cestas,terminamos con el queso y metemos en el horno que ya tendremos calentado anteriormente unos 18 o 20 minutos  …

MINI FLAN DE NARANJA Y MIEL

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Hola a todos,hoy para terminar la semana me despido hasta la próxima con este mini flan de naranja,este flan viene de que tenía 4 naranjas en el frutero que no le hacía ningún caso y harta de verlas me decidí hacer este flan,con un toque diferente,es muy sencillo de hacer y sale barato en propoints,también podéis hacerlo en un molde grande...

Mini flan de naranja y miel



Ingredientes 


4 naranjas (300 mililitros)40 gramos de miel 5 hojas de gelatina 95 gramos de yogur griego light (podéis sustituirlo por uno cremoso natural desnatado)1 cucharada de edulcorante(dependerá de lo dulce que sea la naranja)Mermelada de frambuesa light Como lo hacemos 
Primero ponemos la gelatina a hidratar en agua fría,luego exprimimos las naranjas y le sacamos el zumo,mezclamos el zumo con el yogur(yo lo mezclé con la batidora) y probamos de dulce,yo le puse 1 cucharada de edulcorante pero ya os digo que dependerá de lo dulce que esté la naranja..
Ahora ponemos en un cazo la miel y la ponemos a calentar,cuando em…