Cocinando Con Pili

Es un rico pastel de lomo,fácil de hacer y que pueden comer toda la familia, mis hijos de 7 y 9 años han comido y les han encantado ..... INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS. 450 gramos de lomo (7 rodajas ) 275 gramos de patata 60 gramos de queso crema linessa 50 gramos de jamón de pavo(podéis cambiarlo por pechuga si queréis ) 2 claras 50 ml de nata asturiana 5%  28 gramos de queso rallado  Sal,pimienta,y un poco de colorante. Aquí os pongo los quesos que utilizado . COMO LO HACEMOS ... Necesitaremos un molde de 20 cm,y si lo tenéis desmontable,pues mucho mejor ... Primero ponemos un puf de aceite , ya veis que lo que le puesto no es casi nada, si le ponéis papel de horno mucho mejor, yo no le puesto esta vez,pero la próxima lo haré . Picamos la patata y si no,a laminas muy finas,y ponemos en la base hasta cubrir . Luego capa de lomo, queso,y jamón. Y tapamos con una capa de lomo y e

Una recetita rápida y buena para dos personas adaptada para el plan propoints  Ingredientes: 1 Bolsa de rejo ( hacendado,es el que viene ya cocido)8pp 1 Lata de atún en escabeche (hacendado) 2 pp 14 Aceitunas rellenas 2pp 2 Cdt aceite oliva 2pp Vinagre frambuesa  Pimenton Vera,pimienta negra,sal. 1Cebolla tierna 1Pimiento verde 3 Tomates bola  ensalada con pulpo o rejo Como lo hacemos... 1 Cortamos el pimiento,la cebolla,el tomate,a trocitos pequeños. 2 Le añadimos el atún bien escurrido. 3 Metemos el rejo en el microondas 2 minutos y se lo añadimos . 4 Salpimentamos y le ponemos el aceite y mezclamos bien. 5 Servimos en dos platos y le añadiremos el pimentón vera ,el vinagre frambuesa y las aceitunas ( que serían 7 en este caso)... ESPERO OS GUSTE... Imprimir el artículo