Ingredientes...
✔️ 2 huevos
✔️ 30 ml de zumo de limón 🍋
✔️ Medio tapón de edulcorante líquido del Lidl
Como lo hacemos
En una olla ponemos el zumo de limón y el edulcorante a fuego muy bajo, le vamos dando con varilla manual, cuando esté caliente echamos los huevos batidos y le damos con las varillas constantemente, sin parar, cuando veamos que empieza a espesar enseguida quitamos la olla del fuego, y seguimos dándole con las varillas hasta que nos quede una crema lisa.....
Ya tenemos nuestra salsa de limón llamada lemon curd, para postres, yogures, sola, vamos que la podéis comer a cucharadas Jajaja 😅
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