Tarta queso y melocotón sin azúcar

Esta tarta la hice para tener algo dulce en la nevera, que te lo puedas comer como postre o para cuando te apetece un piscolabis, que sea libre de grasas y que no lleven harinas.....

Ingredientes

✔️ 240 gramos de yogur griego 0%

✔️ 2 quesos frescos mini 0%

✔️ 1 tarrina de queso untar San Millan 0%

✔️ 5 hojas de gelatina neutra

✔️ 1 tapón de edulcorante líquido y un poco más (el mio del Lidl)

✔️30 mililitros de leche desnatada

Para adornar 😊

✔️ Mermelada de melocotón light sin azúcar

✔️ Melocotón en lata con edulcorante en almíbar NO

Como lo hacemos... 🤪

En un bol poner la gelatina con agua fría para hidratar, en otro bol, poner el resto de los ingredientes, menos la leche, la mermelada y el melocotón, y batir....

Una vez hidratada la gelatina escurrimos bien, y echamos en el vaso de leche, que calentaremos en el microondas, disolvemos bien, y echaremos al bol de los quesos, le pasamos la batidora para que quede una crema lisa, ahora cogemos un molde de 18 cm y forramos con papel de horno, echamos la mezcla y meteremos a la nevera mínimo 5 hora o más, luego desmoldamos y le ponemos una capa de mermelada y melocotón cortado a finas lonchas y ya tenemos otra tarta de queso, para poder disfrutar y no sentirnos mal por comer algún dulce ya que este es totalmente sano y libre de grasas....

PARA DNC INGLÉS 0 PUNTOS

PARA DNC CAMBIAR EL YOGUR GRIEGO POR YOGUR NATURAL 0 % Y SALE 0 PUNTOS

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