Calabaza rellena

Hello!!! Pero que cosa más rica de comida, hoy he hecho esta calabaza rellena y no será la última, ya que me ha gustado mucho mucho...

Ingredientes

✔️ 1 calabaza de un kilo más o menos
✔️ 1/2 cebolla
✔️ 2 huevos cocidos
✔️ 1 lata de atún al natural
✔️ 4 cucharadas de tomate frito
✔️ Queso rallado light
✔️ Sal y pimienta

Como lo hacemos

Partimos por la mitad la calabaza y la envolvemos con film cada parte, la metemos al micro 10 minutos, le damos la vuelta y otro 8 minutos más, por otra parte cortamos la cebolla a láminas y la metemos en nuestro papillote con un poco de agua y sal, metemos al micro 4 minutos.

En un bol ponemos el huevo cocido a trocitos, la lata de atún, la cebolla ya hecha, el relleno de la calabaza, el tomate frito, la sal y la pimienta, mezclamos bien ....Rellenamos la calabaza, ponemos un poco de queso encima (yo le puse 10 gramos a cada calabaza),metemos al horno ya caliente a 180 grados hasta que veamos que se a gratinado (unos 15 minutos), con estas cantidades hay para dos personas y quedáis bastante llenos ..

ProPoint 5 pp cada mitad de calabaza
SmartPoint 6 sp cada mitad de calabaza
Ww, flex 2 sp cada mitad de calabaza

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Pili Hidalgo 💋

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