Pastelitos tropicales

Hello !!!  Ainsss que abandonado tengo el blog últimamente…. La verdad que llevo una temporada muy ajetreada y con tantos años que llevo en esto es como ya lo he puesto todo, pero NO,, siempre sale alguna idea  … 

Estos pastelitos sirven tanto para dieras fittnes  la dieta de los puntos cualquier método o dieta saludable ya que lleva pocas calorías un pastelito de estos, abajo  os dejaré las puntuaciones  

Ingredientes

• 160 gramos de claras de huevo
• 1 huevo mediano
• 25 gramos de queso de untar San Millan 0
• 1 yogur de sabor piña 0%
• 1/2 sobre de bolero piña (si no tenéis no pasa nada)
• 30 gramos de harina de avena sabor donuts la mía, pero podéis poner neutra o copos
• 1 plátano muy muy maduro
• 1 plátano normal
• 8 gramos de coco seco
• 1 cucharadita de levadura
• Edulcorante NO lleva …

Tips >> si le ponéis la harina neutra sin sabor le tendréis que añadir 2 cucharaditas de vainilla y una cucharadita de edulcorante líquido, también tenéis la opción de ponerle Maizena si la avena os sienta mal en la misma cantidad .. 

Como lo vamos hacer… 

En nuestra batidora vamos a poner el huevo, las claras, el queso el yogur, la levadura, la avena, el bolero, y el plátano muy muy maduro, batimos bien y dejamos reposar 10  minutos .. 

Echamos la mezcla en 6 moldes individuales, ahora cortamos el otro plátano y hacemos rodajas, se las vamos poniendo encima y terminamos con el coco rallado, metemos al horno ya caliente unos 15/18 minutos a 180 grados sin turbo, cuando veáis que se empiezan a despegar un poco del molde, eso es señal de que están hechos ya… 

Dejamos enfriar y sacamos de los moldes con cuidado y dejamos en una rejilla para que termine de enfriar … 

ProPoint  8 todos a 1 pp unidad 

SmartPoint  11 todos a 2 sp la unidad 

Wwflex  8 todos a 1 sf la unidad