PASTEL DE PATATA CON MAXILOMO Y QUESOS

¡¡¡Hola chicas !!!

Hoy os traigo un pastel sencillo de hacer,y que podemos hacer para cuando tenemos invitados,queda realmente estupendo .

Pastel de patata con maxilomo y quesos

Ingredientes...

720 gramos de patata 14 pp
1 huevo y tres claras 2 pp
100 mililitros de nata Asturiana 5 % 2 pp
14 gramos de queso parmesano del lild 1 pp
12 lonchas de maxilomo (112g)3 pp
6 quesitos light 3 pp
60 gramos de mozzarella fresca del lild 2 pp
Sal.pimienta negra,pimentón,y nuez moscada.

Como lo hacemos....

Pelamos y cortamos la patata MUY fina y la lavamos,(secamos un poco con papel de servilleta).

Batimos las claras,el huevo,la nata y le ponemos sal,pimienta,y nuez moscada.

Empezamos con el montaje..

Utilizaremos un molde de silicona de 24 cm y ponemos un poco de la mezcla batida,empezamos con base de patata y salamos,4 lonchas de maxilomo y dos quesitos a trocitos,y volvemos hacer la misma capa 2 veces más ( la mezcla batida solo se pone un poco en el fondo y el resto al final).

Terminamos con patata y ponemos pimentón y le ponemos la mezcla batida restante.

Le ponemos la mozzarella a trozos,y si queréis podéis poner albahaca(es opcional).

Tapamos con papel de aluminio,pero en forma de sombrero que no toque el queso el papel.

Metemos en el horno a 180 grados 50 minutos,pasado estos minutos destapamos y le ponemos el queso parmesano y volvemos a meter 10 minutos más, pero sin papel...

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Todo el pastel por 27 pp en 4 raciones a 7 pp y en 6 raciones a 4 pp

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PASTEL DE VERDURA LA RACIÓN POR 3 PP

Hola a todos, hoy os traigo un rico pastel de verdura,fácil de hacer. Bueno,yo repelé la nevera de todo lo que tenía en la nevera,este pastel lo podéis hacer con la verdura que os guste más. Salen 4 raciones bastantes grandes,así que tendréis para un par de veces,en mi caso para dos veces porque mi marido come conmigo. El pastel de verdura no se puede congelar,ya que he leído por algún sitio que lo hacen,a mi personalmente no me gusta,porque al congelar el pastel coge mucha agua y pierde mucho,yo prefiero guardarlo en la nevera que aguanta de 3 a 4 días y ya tengo cena para otro día,y ahora vamos a por la receta... Pastel de verdura Ingredientes 2 puerros 1 cebolla 3 zanahorias 1 bolsa de espinacas frescas 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 50 gramos de jamón york bajo en grasas 1 pp 2 huevos y 3 claras 4 pp 50 mililitros de leche desnatada 0 pp 35 gramos de maizena 3 pp 1 cucharadita de levadura 30 gramos de queso cabra sin piel 2 pp 70 gramos de mozz...

Salsa blanca china light

Os dejo esta simple receta de salsa china sin azúcares Ingredientes .50 ml de vinagre de manzana .1/2 tapón de edulcorante liquido del lidl .1/2 cdta de sal .2 cdta de yogur natural 0% .1 cdta de aceite de girasol Como lo hacemos Muy simple,metemos todos los ingredientes en él vaso batidor y batimos entre 4/5 minutos y listo .. Toda por 1 pp y da para tres veces 😄

Cebolla caramelizada sin azúcar

Hoy hice esta maravillosa cebolla caramelizada,es sin azúcar y muy sencilla de hacer .... Ingredientes 2 cebollas 1 cucharada de aroma de vainilla,la que uso yo es la del Mercadona 3 cucharadas de Eritritol 1 cucharadita de aceite Un poco de agua ----------------------------------------------------- Pelar las cebollas y hacer láminas,meter en un papillote o en un molde apto para microondas,poner un dedo de agua,tapar y 6 minutos al micro. Poner un sartén en el fuego,y cuando esté caliente echar la cebolla y el agua donde hemos cocido la cebolla,cuando veamos que se consume el agua poner la cucharadita de aceite y que dore un poco la cebolla,ahora echamos el Eritritol y vamos moviendo un par de minutos,ahora echamos la vainilla y dos minutos más ..... En el método 💜 Purple 1 SP toda En el método Propoints 1 pp

Cocinando Con Pili

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