Cocinando Con Pili

Espaguetis con salsa de aguacate Hello!!!! Hoy os traigo unos espaguetis con una salsa de aguacate, en este caso le añadido espaguetis de calabacín también para que sea más sano y no sobrepasara la cantidad de hidratos, es una manera de rebajar cantidades, es un plato muy completo ya que lleva, proteína, verdura e hidrato... Ingredientes para una persona -75 gramos de espaguetis cocidos -1 lata de atún al natural -1/2 aguacate -Un poco de cebollita tierna -1/2 calabacín hecho espaguetis o tiras finas -Un poco de leche - Sal y pimienta. Como lo hacemos.. Cocemos espaguetis y reservamos 75 gramos ya cocidos, en un bol apto para microondas ponemos los espaguetis de calabacín, 2 minutos a alta potencia, reservamos, en un vaso batidor ponemos el aguacate, un poquito de leche y batimos, salpimentar... Añadimos la lata de atún escurrida a la mezcla del aguacate y mezclamos bien, en un plato ponemos todo, los espaguetis y la salsa, mezclamos bien, solo será empatar

Pan de calatrava ligero  Hello!!! esta receta es pan de calatrava,la idea es de una compañera de mi grupo (Contando puntos con Pili) Faceebok,que se llama Cucu Lloret,si queréis la receta original,visitar mi grupo,yo os voy a poner la receta con mis cambios,la hice con lo que tenía en casa y el resultado a sido muy rico.. Ingredientes 37 gramos de pan de barra del día anterior 70 gramos de pan Diabalance de molde 1 huevo mediano 120 mililitros de claras de huevo Aroma de vainilla,canela 2 manzanas amarillas Edulcorante líquido  110 mililitros de leche desnatada  80 mililitros de agua  10 gramos de caramelo líquido  Como lo hacemos ... En un bol desmenuzamos el pan,añadimos el edulcorante,la vainilla,el agua,la leche,las claras y el huevo,mezclamos bien y dejamos que repose un poco,miemtras tanto pelamos las manzanas y las hacemos láminas,metemos en bol apto para microondas con un poco de canela y edulcorante,metemos 4 minutos a alta potencia,ahora en un mo

Flan de plátano y coco  Hello!!!! como llevamos la cuesta de Enero ? ya sabéis es mes de ponerse las pilas y para ayudar os traigo un flan muy ligero y con un toque de coco que queda espectacular,yo lo hecho en la olla GM pero os voy a poner las dos versiones,incluso hasta para hacerlo en el microondas,así que no tenéis excusas para hacerlo y contarme si os gusta o no... Ingredientes  3 plátanos o banana que sean grandes o si no 4 pequeños 3 huevos 2 claras de huevo 80 mililitros de leche de coco,la mía es del lidl,podéis usar la que queráis Unas gotas de limón 1/2 tapón de edulcorante líquido 4 ml 5 gotas de aroma de coco (opcional) 17 gramos de caramelo líquido  Como lo hacemos En un bol ponemos los plátanos y los machacamos con un tenedor,le añadimos el limón para que no se pongan negros,luego le añadimos los huevos y las claras batidas,mezclamos bien,añadimos la leche de coco,el edulcorante y las gotas de aroma de coco,vamos a mezclar bien y dejamos reposar u

Gelatina de coco Hello!!! pues bien,hoy os traigo una gelatina que hice el otro día con leche de coco,la verdad que estaba un poco cansada de comer siempre un simpre yogur natural,y me inventé esta gelatina super rica,y además lo que más os va gustar es lo fácil de hacer,solo tendremos que esperar a que cuaje es la única complicación,jijijij ... Ingredientes  140 mililitros de leche de coco (la mía del Lidl ) 1 tapón de edulcorante líquido (7,5) 3 yogures desnatados naturales  4 gotas de aroma de coco (opcional) 4 hojas de gelatina neutra    Como lo hacemos Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría,luego en un bol ponemos los yogures,el edulcorante,y el aroma de coco,con unas varillas manuales mezclamos bien,en un vaso ponemos la leche de coco y metemos en el micro para calentar,ahora echamos la gelatina bien escurrida en la leche caliente,hasta que se disuelva bien la gelatina,echamos al bol donde tenemos los yogures,mezclamos bien con las varillas,metemos

Tortitas de avena Hello!!! hoy os traigo una receta sencilla de hacer que siempre suelo hacer,o bien para mi o para mis hijos que les encanta,esta receta no la inventado yo como podréis comprobar,es un poco  de aquí un poco de allá,siempre adaptandola a nuestro método,a mí me gusta mucho seguir las recetas fitness,encuentro que también se come bien y hay muchos platos bastante ricos,con estos ingredientes salen 6 tortitas,si queréis hacer más solo será doblar las cantidades.... Ingredientes 1 huevo mediano 2 claras de huevo 35 gramos de copos de avena  1 chorrito de leche desnatada 1 chorrito de edulcorante 4 gotitas de aceite Como lo vamos hacer  Metemos en nuestro vaso batidor y lo trituramos todo,luego dejamos reposar unos 10 minutos,una vez hecho el reposo,ponemos una sartén que no se pegue,y vamos haciendo las tortitas,yo he puesto para cada una dos cucharadas de masa ,y listo tan simpre como esto,para las que hacéis dnc no trituréis la masa,simplemente solo mez

Pollo al curry ligero   Comments : 2 Posted in : Carnes , Dnc , Olla gm , Recetas por pp , Recetas Smartpoints , Recetas WWFLEX on enero 11, 2018 by : pilihidalgo Etiquetas: dnc , Olla GM E , Pollo al curry , Proproints , SmartPoints , WWFlex Hello!!!! Hoy os voy a dejar esta receta de pollo al curry super ligera y rápida de hacer, yo la hice con pechuga de pollo pero la podéis hacer  con muslo de pollo y quedará muy buena también, en este caso la hice con pechuga para hacerlo más ligero el plato, y el resultado fue realmente exquisito, advertencia se recomienda un trocín de pan para la salsa, jijiji…. Ingredientes  600 gramos de pechuga de pollo limpia 2 cucharaditas de aceite oliva (8ml) Sal,pimienta 1 cucharadita de curry 40 ml de vino blanco 10 gramos de harina de maíz (Maizena) 100 ml de leche desnatada 70 ml de agua 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Como lo hacemos  Lo

¡¡¡Hello!!! hoy os voy a poner esta receta de melocotones rellenos,la idea vino de una compañera de mi grupo Maruchi Palacios,donde en un reto que propuse de recetas de verano,ella participó con la idea de los melocotones,ella los rellena de bonito y mayonesa light,pero yo los rellené de lo que tenía por casa y quedaron muy ricos,la verdad que me sorprendió lo bueno que sale con estas mezclas tan raras la verdad y encima podéis prepararlos con antelación y os dura unos dos días en la nevera,os animo a que lo probéis …. Ingredientes 1 lata de atún al natural 1 lata de melocotón sin azúcar(yo los compré en Mercadona) 40 mililitros de mayonesa light del lidl 100 gramos de patata cocida 3 palitos de cangrejo frescos Sal,pimienta y cebollino ó perejil picado Como lo vamos hacer …. Es muy sencillo la verdad,ponemos en un plato la patata,los palitos,la mayonesa,el atún y le ponemos un poco de sal y piimienta,mezclamos bien y ya solo es rellenar los melocotones ,term

Tarta de manzana y yogur griego Julio 17, 2017  |  No hay comentarios Hello !!!!!! Hacía tiempo que no hacía una tarta y la verdad que ahora con las calores como que apetecen mas heladitos de fruta fresca o fruta de temporada como la sandía,melón,cerezas,albaricoques etc etc .. Pero hoy me levantado inspirada y me puesto hacer esta que es muy rápida de hacer y no vamos a emplear el horno,y bien fresquita también entra muy bien . Os voy a poner la puntuación para mis seguidores de Entulinea,en pp,sp,dnc español,dnc inglés .. Vamos a por la receta … Ingredientes .3- manzanas pequeñas .2- huevos medianos y dos claras .225 gramos- de yogur griego light (yo he usado el del lidl ) . 1- sobre de pudin de vainilla ( lo podéis encontrar en Aldi) . Canela a gusto . 5 mililitros -de edulcorante líquido (yo uso el del lidl) . 45 gramos- de maizena (harina de maíz) .Mermelada

Hoy os traigo una mermelada de albaricoque,mi vecino me dio unos cuantos y la verdad que estaban muy ricos y con sabor,ya que eran recién cogidos del árbol y ya sabemos que eso hace mucho en cualquier fruta o hortaliza,ahora me diréis…Pero yo no tengo vecino que me los de,jejeje pues no pasa nada se va al súper y se compra porque ya empezamos temporada . Ingredientes .300 gramos de albaricoque limpio y sin hueso .2 cucharadas de edulcorante líquido .1 hoja de gelatina neutra .1 limón . Como lo hacemos  Primero le quitamos la piel a los albaricoques y  él hueso, los hacemos a trocitos y exprimimos él limón para echárselo encima,metemos en él papillote o un bol apto para microondas,ponemos 4 minutos a alta potencia,mientras tanto ponemos a hidratar la gelatina en agua fría, terminado los cuatro minutos sacamos y le añadimos él edulcorante y la gelatina bien escurrida,trituramos y volvemos a meter 1 minuto,ya solo será poner en un bote,dejar enfriar y conservar

Natillas de fresas saludables sin azúcar Hoy os dejo esta entrada que hace tiempo que no os dejo una receta tan rica y fácil de hacer,es una receta muy versátil ya que le podemos cambiar la fruta por la que más os guste,yo esta vez la hice con fresas pero las anteriores las hice con albaricoques y estaban realmente ricas también, nos ponemos manos a la obra y vamos a por la receta …. Ingredientes  * 250 gramos de fresas limpias y sin rabito * 400 mililitros de leche desnatada * 1 huevo mediano o dos claras lo que guste * 6 cucharaditas pequeñas de edulcorante líquido * 13 gramos de harina de maíz (Maizena) Como lo vamos hacer… Lo primero que haremos será limpiar las fresas,le quitaremos él rabito y meteremos en él vaso batidor,le añadiremos la leche,él huevo,él edulcorante, y la harina y batiremos 2 minutos, echamos la mezcla en una olla y a fuego lento removiendo consta

Hoy os traigo este rápido bizcocho de chocolate que hecho hoy,no me quedaba nada dulce en casa,pero tampoco me apetecía hacer algo laborioso,y me decantado por este bizcocho que se hace rápido y te sale para unas 4 porciones o 8 depende el tamaño,pero para los que me conocéis ya,sabéis que voy a eligir la porción grande…. Ya no tenemos excusa para aquellas personas que solo comen postre una persona en la casa y al final nos aburrimos de el y acaba en la basura,pero que no me entere yo que tiráis comida,antes cogéis y lo envolvéis en film y para el congelador,pero NUNCA tirar comida,plis….. Ingredientes 150 mililitros de claras de huevo  30 gramos de harina de avena de chocolate 1 cucharadita de levadura para hornear Unas gotas de edulcorante (pocas) 4 gramos de cacao desgrasado  10 gramos de gotas de chocolate Para la cobertura 25 gramos de dulce de leche light  2 cucharadas de agua  Como lo hacemos Montamos las claras a punto de nieve y reservamos…. Ponemo

Hola a todos,hoy os traigo unos quichés de cangrejo en porciones,si queréis podéis hacerlo en un molde,pero tampoco debe debe ser excesivamente grande,con uno de 18 o 20 cm basta,se hace con ingredientes que normalmente tenemos en nuestras neveras,aparte son bastantes ligeros y podemos hacerlos como alternativa a una cena ligera,o como aperitivo.. Ingredientes 150 gramos de palitos de cangrejo ( 8 unidades) 2 claras de huevo  1 huevo 200 gramos de queso batido 0 % 3 cucharadas de tomate casero  Sal 1/4 de cebolla tierna Ajo polvo,pimienta,sésamo y un poco de queso rallado para adornar ( os recuerdo que me trasladado a CocinandoConPili.Com allí veréis todas mis recetas) Como lo hacemos Desmenuzamos el cangrejo y reservamos,ahora batimos las claras,el huevo,el queso batido,le añadimos sal,ajo polvo,pimienta,le agregamos el cangrejo,la cebolla muy muy picada pequeña,y el tomate,mezclamos bien ... Metemos en moldes pequeños (yo utilicé 6 ) y terminamos con sésamo y un

Hola a todos,os traigo una deliciosa mermelada de pimiento sin azúcar,es apta para gente con diabetes ,o simplemente para la gente que le gusta cuidarse,la podéis utilizar para carnes,o simplemente con unas tostadas con queso y la mermelada encima,está realmente buena... Por cierto la podéis utilizar ahora que viene fiestas,es un producto que nos sale barato de € ,así que no tenemos excusas para hacerla.. Pásate por  www.cocinandoconpili.com  allí encontrarás todas mis recetas a partir de ahora... Mermelada de pimiento sin azúcar Ingredientes 3 pimientos rojos grandes(ya asados y pelados sin pepitas pesaban 355 gramos) 25 de vinagre suave,el mío de vermut,pero podéis utilizar de sidra o manzana. 1/2 cucharadita de canela  25 de agua 20 mililitros de edulcorante líquido (4 cucharaditas) Un poco sal .. Como lo hacemos.. Primero ponemos el horno a calentar a 200 grados 10 minutos,luego ponemos papel de horno en la bandeja e introducimos los pimientos lav

Hola ,aquí os traigo unos bombones,bueno falsos bombones porque realmente no lo son pero si que nos sirven para quitarnos el gusanillo,le podemos cambiar ingredientes,menos la base que es la avena y el yogur,el resto se lo podéis cambiar,o bien ponerle un poco de avellana,o aroma de naranja,o meterle un poco de mermelada en interior,o una avellana entera en el interior ,pues lo que os dé la imaginación,yo os voy a poner mi versión que está bastante rica,pero ya os digo no esperéis un bombón lindt,jejejeje... Simplemente no lo tenemos que montar bien para pasar unas navidades de lujo,la idea me vino de donde compro los siropes zero,(tiendas de musculación) hablando ,que yo no hablo nada,ejem ejem,el chico me comentó varias cosas que hacían con avena ya que ellos la utilizan mucho y hacen magníficas recetas,pero claro ya sabéis que la avena sube de  calorías y yo he modificado,esto es lo que ha salido... Ya me comentaréis si os ha gustado.. #5ingredientes Bombones falsos de choco

Hola a todos,hoy os traigo un turrón que no va ser la primera ni la ultima que hagáis,ya que es muy sencilla de hacer y volará seguro,está hecho con ingredientes lo más ligeros que encontrado por el mercado,pero ya sabéis que estas cosas debemos de comerlas con moderación,pero también pienso que en Navidad nos merecemos un capricho,¿y porque no nos lo vamos a dar? habiendo tanto producto bajo en calorías que nos ponen las cosas más sencillas,solo nos queda ponerle un poco de imaginación y mucho cariño y porqué no? Falso turrón Suchard... Y aquí mi imaginación ... Turrón de chocolate light Aquí os dejo un vídeo chulo para que veáis los productos que utilizado.. Ingredientes 184 gramos de chocolate postre negro s/a  50 mililitros de nata Asturiana 5 %(si no encontráis la nata la podéis sustituir por la leche evaporada ideal,pero en vez de 50 le ponéis 30 mililitros) 22 gramos de cereales de arroz inflado de chocolate,el mío es de Carrefour 2 cuchar

Hola a todos,hoy os traigo una espectacular receta de cuarto Mallorquín,no la inventado yo como es normal,pero si que la adaptado para que sea mucha más ligera y que quede realmente exquisita,normalmente aquí no lo comemos con un buen chocolate caliente,pero yo soy más de café con leche,así que podéis comerlo como más os guste,aunque ya os digo que solo ya están de muerte lenta.... Yo la hice en molde grande forrado con papel,pero podéis hacerlos en cápsulas de papel,(silicona no) es un bizcocho suave y delicado y no admite silicona.. Me gustaría que si lo hacéis me comentéis más abajo en este mismo pots,si os a gustado o no,ya que me gustaría saber vuestra opinión.. Cuarto Mallorquín Ingredientes 4 huevos medianos 10 gramos de stevia en polvo(no utilicéis el líquido,no saldrá igual,yo usé la stevia de Eroski) 80 gramos de Fécula de patata,si os resulta difícil encontrarla podéis sustituirla por harina de maíz,en Mercadona creo que hay.. Azúcar glas para después

Hola a todos,ayer cuando llegué a mi casa cerca de las 21 horas,no tenía muy claro lo que iba a cenar,así que tenía unos boquerones y la verdad que eran pocos para dos personas,le eché un vistazo a la nevera y vi que tenía garbanzos cocidos de los que me trajo mi madre,así que me puse hacer un paté en nada de tiempo,podéis utilizarlo para rellenar volovanes o biscottes pequeños para estas fietas o simplemente para dipear.. Vamos a por la receta.... Paté de garbanzos Ingredientes  1 trozo pequeño de cebolla 1/2 ajo Pimienta negra Sal 120 gramos de garbanzos cocidos 30 gramos de mayonesa aliada o la que tengáis 1 cucharadita de mostaza  1 lata de atún al natural  Pimentón vera para terminar.. Como lo hacemos... Tan sencillo como poner todos los ingredientes en la batidora menos el pimentón y batirlo bien,os costará un poco pero no le pongáis más mayonesa porque o si no se os quedará liquido,para terminar polvoreamos con el pimentón.. Podemos acompañar