jueves, 25 de enero de 2018

Flan de plátano y coco

Flan de plátano y coco 



Hello!!!! como llevamos la cuesta de Enero ? ya sabéis es mes de ponerse las pilas y para ayudar os traigo un flan muy ligero y con un toque de coco que queda espectacular,yo lo hecho en la olla GM pero os voy a poner las dos versiones,incluso hasta para hacerlo en el microondas,así que no tenéis excusas para hacerlo y contarme si os gusta o no...

Ingredientes 

  • 3 plátanos o banana que sean grandes o si no 4 pequeños
  • 3 huevos
  • 2 claras de huevo
  • 80 mililitros de leche de coco,la mía es del lidl,podéis usar la que queráis
  • Unas gotas de limón
  • 1/2 tapón de edulcorante líquido 4 ml
  • 5 gotas de aroma de coco (opcional)
  • 17 gramos de caramelo líquido 
Como lo hacemos

En un bol ponemos los plátanos y los machacamos con un tenedor,le añadimos el limón para que no se pongan negros,luego le añadimos los huevos y las claras batidas,mezclamos bien,añadimos la leche de coco,el edulcorante y las gotas de aroma de coco,vamos a mezclar bien y dejamos reposar unos 10 minutos,en una flanera o molde de silicona le ponemos el caramelo,echamos la mezcla,tapamos bien con papel de aluminio o con la tapa de la flanera si la tenéis,en la olla GM ponemos en la cubeta 5 vasos de agua del medidor y la rejilla,metemos el molde o la flanera y menú turbo como viene de defecto 8 minutos válvula cerrada,dejamos enfriar dentro (mi olla es la Gm E ),en forma tradicional meteremos el molde en el horno con una bandeja que tenga 2/3 dedos de agua,180 grados unos 30//35 minutos,en el microondas en vez de taparlo con papel de aluminio,lo taparemos con film,le haremos 4 agujeros y metemos al micro 10 minutos a alta potencia ...

ProPoint > 8 pp todo sale 6 raciones buenas
SmartPoint > 9 sp   "          "            "
WWflex >3 sf todo  "          "            "
Dnc Inglés o Español >  3 todo "     "

Si te gusta y no quieres perder la receta te invito a compartir ...  
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario

ESTE BLOG NECESITA DE VUESTROS COMENTARIOS .....

Lasaña veraniega tropical

Hello!!!! hoy me hice esta lasaña bien fresquita,y nos a gustado mucho mucho mucho....No será la ultima vez que la haga ya que es una bu...