lunes, 17 de octubre de 2016

Bizcocho de chocolate en el microondas light


Hoy os traigo este rápido bizcocho de chocolate que hecho hoy,no me quedaba nada dulce en casa,pero tampoco me apetecía hacer algo laborioso,y me decantado por este bizcocho que se hace rápido y te sale para unas 4 porciones o 8 depende el tamaño,pero para los que me conocéis ya,sabéis que voy a eligir la porción grande….
Ya no tenemos excusa para aquellas personas que solo comen postre una persona en la casa y al final nos aburrimos de el y acaba en la basura,pero que no me entere yo que tiráis comida,antes cogéis y lo envolvéis en film y para el congelador,pero NUNCA tirar comida,plis…..
Ingredientes
  • 150 mililitros de claras de huevo 
  • 30 gramos de harina de avena de chocolate
  • 1 cucharadita de levadura para hornear
  • Unas gotas de edulcorante (pocas)
  • 4 gramos de cacao desgrasado 
  • 10 gramos de gotas de chocolate
Para la cobertura
  • 25 gramos de dulce de leche light 
  • 2 cucharadas de agua 
Como lo hacemos
Montamos las claras a punto de nieve y reservamos….
Ponemos en un bol la harina,el cacao,y la levadura,mezclamos y si lo vamos echando a las claras que ya tenemos montadas poco a poco que no nos baje la masa,le añadimos unas cuantas gotas de edulcorante,echamos la mezcla a un molde de silicona,(yo le untado unas gotas de aceite antes),ponemos por encima las gotas de chocolate y tapamos con film,perforamos el film (unos 4 agujeros)y metemos al microondas 5 minutos a alta potencia,una vez terminado sacamos y le quitamos el film enseguida,dejamos enfriar un poco y sacamos del molde …
Ahora haremos la cobertura,ponemos el dulce de leche en un bol junto con el agua y metemos al micro 30 segundos,mezclamos bien y se lo echamos por encima al bizcocho ….
Idea!!! podéis ponerlo en tazas y hacerlo en forma de mugcake,esta misma mezcla da para 4 tazas y un minuto y medio por taza ..
Para las que hacéis SmartPoints,os doy unos cuantos cambio en la receta para que os salga más barato..
Las gotas de chocolate no le pongáis 10 gramos,solo ponerle 4 gramos para que sea 1 sp
Dulce de leche,en vez de poner 25 gramos le ponéis 15 gramos que son 1 sp 
¿Que no tenéis avena de sabor a chocolate ?
Pues ponéis harina normal,o copos de avena,lo que estos habrá que picarlos antes,le añadís 1 cucharadita + de cacao desgrasado ..
ProPoints > 7pp todo 
SmartPoints> así como está en la receta 9 sp entera 
Si te gusta la receta te invito a compartir ..