viernes, 6 de noviembre de 2015

MINI FLAN DE NARANJA Y MIEL

Hola a todos,hoy para terminar la semana me despido hasta la próxima con este mini flan de naranja,este flan viene de que tenía 4 naranjas en el frutero que no le hacía ningún caso y harta de verlas me decidí hacer este flan,con un toque diferente,es muy sencillo de hacer y sale barato en propoints,también podéis hacerlo en un molde grande...

Mini flan de naranja y miel



Ingredientes 


  • 4 naranjas (300 mililitros)
  • 40 gramos de miel 
  • 5 hojas de gelatina 
  • 95 gramos de yogur griego light (podéis sustituirlo por uno cremoso natural desnatado)
  • 1 cucharada de edulcorante(dependerá de lo dulce que sea la naranja)
  • Mermelada de frambuesa light 
Como lo hacemos 

Primero ponemos la gelatina a hidratar en agua fría,luego exprimimos las naranjas y le sacamos el zumo,mezclamos el zumo con el yogur(yo lo mezclé con la batidora) y probamos de dulce,yo le puse 1 cucharada de edulcorante pero ya os digo que dependerá de lo dulce que esté la naranja..

Ahora ponemos en un cazo la miel y la ponemos a calentar,cuando empiece a hervir retiramos y le añadimos la gelatina bien escurrida,cuando esté bien disuelta le vamos poniendo poco a poco la mezcla del zumo con el yogur,y solo nos quedará poner en moldes de silicona,necesita 10 horas de frío antes de consumir,solo nos quedará poner la mermelada por encima,también podéis ponerle unas onzas de chocolate ralladas por encima,os lo dejo a vuestra elección...

Toda la receta por 5 pp y salen 6 a 1 pp ..

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Un saludo de Pili Hidalgo,muack



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