miércoles, 14 de octubre de 2015

TARTA DE NECTARINA

Hola a todos, es una tarta de nectarina muy sencilla de hacer y que podremos cambiar la nectarina por manzana,ya que es una tarta que se adapta a cualquier fruta,incluso pera,plátano....

Lo que os guste más,yo la hice con nectarina porque tenía tres que tenía que gastarlas,y ya sabéis que no hay que tirar nada...

Vamos a por la receta...

Tarta de nectarina 




Ingredientes..


  • 50 gramos de harina 5 pp
  • 10 gramos de maizena 1 pp
  • 3 nectarinas maduras
  • 3 cucharaditas de edulcorante (yo he utilizado polvo)
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 3 claras de huevo 
  • 2 huevos medianos 4 pp
  • 1 naranja pequeña
  • 1 yogur natural desnatado sin edulcorar
  • 1 cucharadita de margarina (la mía natacha) 1 pp
  • Mermelada para pintar ...

Mirar que porción por 1 pp ...

Como lo hacemos ...

Separamos las claras y las montamos a punto de nieve con una pizca de sal,cuando estén montadas le agregamos poco a poco las yemas que habremos batido con el edulcorante,el yogur,el bicarbonato,y el zumo de la naranja (yo la exprimido con la mano).





Las harinas tamizadas y la cucharadita de natacha,cuidado que no se bajen las claras,suavemente de abajo ,arriba,con mucho mimo,la cocina si la hacemos con mucho cariño es muy agradecida....

Ahora ponemos en un molde de silicona la mitad de la mezcla,y le ponemos la nectarina repartida,que habremos pelado y cortado a trocitos pequeños,terminamos con la mezcla restante...

Metemos en el horno a 180 grados 25 minutos,sacamos y cuando se enfríe le damos la vuelta y la pintamos con mermelada light de albaricoque,(yo le puse de nectarina que hice y está riquísima,si queréis la receta ponérmelo en comentarios...

También podéis hacerla en versión magdalenas,solo tendréis que vigilar el tiempo del horno,ya que necesita menos tiempo..

También os recuerdo que podéis uniros a mi grupo de facebook aquí....

TODA POR 12 PP EN 10 PORCIONES 1 PP Y EN 6 PORCIONES 2 PP 

Espero que os guste ...

Ah no olvidéis de compartirla ...

Un saludo de Pili Hidalgo,muack


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