jueves, 9 de julio de 2015

ALIOLI DE CALABACÍN


¡Hola a todos! Hoy os traigo un alioli de calabacín,da el pego,pero lógicamente no es como el verdadero,también hay una diferencia,el verdadero tiene 125125489659899 ProProints y este solamente tiene 1 ProPoints,jajajaja...
Yo soy de las que cuando hago torrada no me puede faltar,y ahora menos que menos...

Alioli de calabacín



Ingredientes

  • 1 calabacín mediano
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pp 
  • Unas gotas de limón




Observación:El calabacín lo haremos un par de horas antes de utilizarlo para que esté frío.

Como lo hacemos..


  • Pelamos el calabacín y le quitamos las semillas(sin son grandes),lo ponemos en el papillote con un poco de sal,al microondas  4 minutos,y dejamos enfriar (yo cuando templó lo metí en la nevera).
  • Después de pasar las dos horas,lo ponemos en la batidora con el agua que ha soltado al hacerse al microondas,junto con el ajo y las gotas de limón,le ponemos un poquito más de sal.
  • Batimos bien.
  • Cuando veamos que ya tiene la consistencia,sin dejar de batir,le iremos añadiendo el aceite en forma de hilo,1/2 minuto más y ya está...
A MÍ ME SALIÓ 130 GRAMOS DE ALIOLI




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Todo por 1 pp 
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Pili Hidalgo






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