jueves, 30 de julio de 2015

TARTA DE QUESO Y DÁTILES EN LA OLLA GM


¡Hola a todos! Hoy os traigo una tarta de queso un poquito diferente,Y fácil de hacer ....

Tarta de queso y dátiles




Ingredientes


  • 220 gramos de leche condesada 4 % 6 pp si no encontráis esta le podéis poner la desnatada de cualquier supermercado o incluso la normal,a gustos .
  • 2 claras de huevo.
  • 2 huevos medianos 4 pp 
  • 2 tarrinas pequeñas de queso fresco light 2 pp (135 gramos)
  • 1 rueda de queso de cabra 1 pp ( 15 gramos)
  • 2 cucharaditas de vainilla liquida
  • 2 cucharaditas de edulcorante( si no le ponéis la leche condesada que le puesto yo,no le pongáis nada de edulcorante).
  • 15 gramos de dátiles 1 pp
  • 40 gramos de mermelada de frambuesa y arándanos light 0 pp.
  • 25 gramos de maizena 2 pp.
ESTA ES LA LECHE CONDESADA
QUE UTILIZADO YO...

También podéis sustituir la leche condesada por nata 5 % o normal ,siempre rectificando el edulcorante.

Como lo hacemos...

OLLA GM E 
  • Batimos todos los ingredientes en nuestra batidora MENOS los dátiles.
  • Cuando tengamos la mezcla preparada la echamos a un molde de silicona de 18 cm o forramos olla y le echamos la mezcla.
  • Cortamos los dátiles a trocitos pequeños y se lo echamos a la mezcla.
  • Metemos el molde dentro de la olla con la rejilla y cerramos olla.
  • Menú horno a 120 grados ,válvula abierta 55 minutos y luego dejamos reposar 1/2 hora más con olla cerrada.
  • Dejamos enfriar y volcamos.
(SI LA HACEMOS SIN MOLDE DESCONTAR 10 MINUTOS MENOS)


  • Ahora ponemos la mermelada en un vaso y la metemos en el micro 5 o 6 SEGUNDOS para que nos sea mejor de manejar.
  • Ya solo es ponerla encima y meterla en la nevera a enfriar.
FORMA TRADICIONAL

  • Igual todo el procedimiento,pero en vez de ponerla en la olla,la meteremos en el horno a 170 grados,1/2 hora y dejaremos reposar dentro 15 minutos.
  • (De todas formas hacerle la prueba del palillo) que cada horno es un mundo.
AQUÍ TENÉIS EL RESULTADO



Toda la tarta por 16 propoints, salen 6 porciones a 3 propoints.

Días de no contar (dnc) 8 propoints entera a descontar de los extras .

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miércoles, 29 de julio de 2015

PIZZERÍA XINGÚ


¡Hola amigos!

Como muchos de vosotros ya sabéis,que estado en Valencia de vacaciones una semana.

Unas de las cosas que me llamó la atención fue en el Mercado Central,que todas las valencianas conocéis,por los tarritos de fruta recién cortada que tienen y esos zumos riquisimos..

Pero también a parte de que Valencia que me ha gustado mucho,también esta la PIZZERÍA XINGÚ,pues bien como estaba de viaje mi dí el placer de visitarla...

Tienen unas pizzas para morirte de lo buenas que están,les ponen mucho queso,de las que cortas y se va el queso con el tenedor,una PASADA,también tiene mucha variedad y diferentes a las clásicas.

A parte de pizzas tienen postres ricos y muchas más cosas buenas..

El trato al cliente un 10 

Yaaa.... Estamos con los propoints,pero un día especial como nuestro cumpleaños podemos darnos un caprichin...

Os pongo una tarjeta de la pizzería por si queréis ir un día especial,ya que la recomiendo 100x100...



Si un día de estos especiales os decidís ir, comentarme si os ha gustado.....

Un saludo



HELADO DE CHOCOLATE POR 1 PP


¡Hola a todos! Hoy os traigo un receta muy fácil de hacer,ahora con esta calor nos apetece cosas fresquitas y si están ricas pues mucho mejor,¿verdad?....

Helado de chocolate 




Ingredientes


  • 1 yogur de chocolate light 2 pp,o bien fondant de vitalinea o clesa que es el que utilizado yo.
  • Plátano congelado previamente
ESTE ES EL QUE UTILIZADO YO
Como lo hacemos..

  • Lo primero tendremos preparado plátano cortadito en el congelador,yo los pelo los hago a rodajas y los meto en una bolsa zipp apta para congelador,pero una bolsa normal también sirve,ehh....
  • Bueno ahora al lío,sacamos el plátano del congelador,en la batidora ponemos el yogur de chocolate y le vamos añadiendo el plátano poco a poco hasta conseguir la textura que queremos,no os pongo la cantidad del plátano porque siempre lo hago a ojo,pero creo que en este iba unos 4 plátanos..
  • NO LLEVA EDULCORANTE
  • Lo podemos decorar con un poco de sirope de chocolate o caramelo o nata ligera,también se puede comer solo,sin añadirle nada,está estupendo ya por si solo.
Con estos ingredientes me salieron dos copas como las que veis .

Cada helado por 1 pp si le añadís algún tooping depende lo que le pongáis tendréis que puntuar,yo le puse un poco de sirope que no me llegó para puntuar..

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lunes, 27 de julio de 2015

CREMA DE CHOCOLATE Y PLÁTANO TODO EL BOTE POR 3 PP



¡Hola a todos! 

Hoy os traigo una crema de chocolate,que nos puede servir para untar con un poquito de pan, o unas tostadas.

Es muy sencilla de hacer y nos quitará el mono de chocolate,ya os aviso que no es Nutela,jajaja.. Pero para quitarnos el mono de chocolate nos va ir muy bién.

Crema de chocolate y plátano



Ingredientes


  • 2 plátanos o bananas,lo que tengamos,si puede ser maduros.
  • 25 gramos de cacao sin azúcar 2 pp
  • 7 gramos de nuez.



Como lo hacemos..

  • Pelamos los plátanos y los metemos en la batidora,junto con el cacao y las nueces,y batimos..
  • No mucho para que no nos quede liquido,una vez que veamos que esta todo triturado,paramos.
  • Metemos en un bote y a la nevera.
  • No lleva edulcorante.
  • Nos durará en la nevera máximo 5 días.
Mirar que rico..


Todo el bote por 3 pp


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COOKIE OVERNIGHT

¡Hola a todos!

Hoy os traigo un cookie overnight en vez de hacerlo con avena,lo haremos con galleta,así cambiamos un poco.

Cookie overnight



Ingredientes para un bote..


  • 14 gramos de galleta hojaldrada cuetara 1 pp
  • 1 manzana amarilla grande
  • Un poco edulcorante
  • Canela al gusto
  • 1 yogur de melocotón light 1 pp
  • 11 gramos de gotas de chocolate 1 pp 
  • Mermelada albaricoque light al gusto
Como lo hacemos..

  • Pelamos la manzana y la hacemos laminas,la ponemos en un bol y le añadimos un poco de edulcorante y canela.
  • Metemos en el microondas 2 minutos a potencia alta tapada.
  • Desmenuzamos las galletas y las ponemos en el fondo del bote.
  • Luego 2 cucharaditas de mermelada de albaricoque.
  • Le ponemos la mitad de la manzana,el yogur y terminamos con la manzana restante.
  • le ponemos otra cucharadita de mermelada y terminamos con las gotas de chocolate.

Ya tenemos nuestro cookie overnight por 3 pp 
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domingo, 26 de julio de 2015

PAÑUELO DE NUECES POR 2 PROPOINTS

¡Hola chic@s!

Esta merienda se prepara en dos minutos y está muy rica..


PAÑUELO DE NUECES 



INGREDIENTES


  • 1 rebanada de pan de molde sin corteza 1 pp
  • 3 cucharaditas de mermelada light de fresa
  • 1 manzana pequeña
  • 7 gramos de nuez 1 pp
COMO LO HACEMOS

  • Pasamos el rodillo por la rebanada de pan y la estiramos bien.
  • Le ponemos en medio de la rebanada la manzana laminada bien finita.
  • Cerramos con la ayuda de unos palillos.
  • Metemos en el microondas 2 minutos a potencia alta.
  • Sacamos,le quitamos los palillos,y le ponemos la mermelada,terminamos con las nueces.
BUENO SENCILLO Y RÁPIDO DE HACER..

El pañuelo 2 propoints.

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sábado, 25 de julio de 2015

VINAGRETA FRAMBUESA TODA POR 3 PP


¡Hola chic@s ! Aquí os dejo esta vinagreta de frambuesa,muy sencilla de hacer y por muy pocos propoints.

Llega un momento que nos cansamos de aliñar las ensaladas con lo mismo de siempre,pues aquí tenéis esta deliciosa vinagreta que te sorprenderá en el sabor,(exquisita).

Ademas las explicaciones como hacer esta salsa os la voy a poner en un vídeo,para que lo tengáis más fácil todavía..

Vinagreta de frambuesa por 3 pp el tarro 



Aquí tenéis el vídeo donde hago la vinagreta



Ingredientes


  • 2 cucharadas de mermelada de frambuesa diet 0 pp
  • 1 cucharada de aceite de oliva 3 pp
  • 4 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre de jerez,también puede ser de manzana 
  • sal al gusto
  • 4 o 5 gotas de limón.
Bueno pues aquí tenéis los ingredientes,para hacerla solo tenéis que ver el vídeo,la idea la cogí de Alberto Chicote,lo que yo la adaptado a nuestro método.

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viernes, 24 de julio de 2015

FALSO CHEESECAKE DE LIMÓN POR 15 PROPOINTS


¡Hola a todos! Ya estoy de vuelta,una semanita en Valencia y con las pilas cargadas.

Bueno como ya sabéis hace una calor muy grande y no nos apetece nada encender el horno,a esta tarta la llamo falsa cheesecake,porque en sabor se le parece bastante.....

Es muy fácil de hacer,y en sabor,espectacular ...

Cheesecake de limón



Ingredientes


  • 1 bote de queso granulado light del lild (200 gramos) 4 pp
  • 1 tarrina de queso San Millán (175 gramos) 3 pp
  • 1 yogur de limón edulcorado 1 pp
  • 125 mililitros de leche desnatada 1 pp
  • 2 cucharadas de edulcorante liquido 
  • 2 sobres de gelatina neutra 1 pp ( en su defecto 12 laminas )
  • 1 cucharadita de zumo de limón 
  • 40 gramos de galleta hojaldrada maría 4 pp (podéis utilizar la que tengáis en casa,solo tendréis que rectificar los propoints) 
  • 16 gramos de caramelo 1 pp (el mío Hacendado)
  • 6 gotas de colorante amarillo ( esto es opcional,si no le ponéis,saldrá un poquito más blanca,pero de sabor exactamente igual).
AQUÍ LOS QUESOS

ESTE ES COLORANTE QUE USADO
LA GELATINA NEUTRA

ESTAS SON LAS GALLETAS
QUE USADO YO

 Como lo hacemos..


  • Ponemos en la batidora,los quesos,el zumo de limón,el edulcorante,el yogur de limón ,el colorante,si decidís ponérselo,y lo batimos todo.
  • (Reservamos)
  • Ahora disolvemos la gelatina en la leche,tiene que estar templada..


  • Cuando esté disuelta se la echamos a la mezcla del queso,y volvemos a batir.
  • Ahora ponemos el caramelo en un molde(mejor si es de silicona,yo el que usé es de 20 cm)
  • Y lo metemos en el micro 15 segundos para que podamos extender bien .


  • Ahora le echamos la mezcla batida con cuidado,y metemos en la nevera 10 minutos para que empiece a cuajarse,pasado los 10 minutos y le ponemos las galletas encima,así no se hundirá las galletas,las podéis poner como yo,o bien picada.

  • Metemos en la nevera 3 horas mínimo.
  • Ya solo será volcar,para que nos quede la galleta como base.
ESTE ES EL RESULTADO
Podéis poner más galleta si queréis,pero tendréis que puntuar ..

Sale toda por 15 propoints y sale 8 porciones por 2 pp

¿QUE OS PARECE?
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lunes, 20 de julio de 2015

Fruta recién cortada

Hola a todos,estoy de vacaciones por tierras valencianas,y mirar ....
MERCADO CENTRAL  casi todas las frutería con vasitos de fruta recién cortada,para nuestras meriendas,enamoraaa me tiene este mercado,aparte de tener estos vasos con fruta cortada,también tienen zumos hechos con fruta natural y sin nada de conservantes.

REALMENTE ES UNA PASADA ...

miércoles, 15 de julio de 2015

FALSA CREMA PASTELERA ADAPATADA PARA EL MÉTODO PROPOINTS


¡Hola chicas!
Esta receta la voy a llamar falsa crema pastelera,más que nada porque nos hace el mismo apaño,lógicamente no soy maga,pero si que es verdad,que busco la manera de poder llevar la no dieta,más fácil,y con truquillos...Os tengo que decir que a mi me ha gustado mucho y que no será la ultima vez que la haga,espero que a vosotras también,y si alguna de vosotras la probáis me comentéis en mi blog o redes sociales.

Falsa crema pastelera 



Nota aclaratoria,no sirve para temperaturas calientes,ahora os pondré como la he utilizado yo.

Ingredientes


  • 1 sobre de flan sin azucar


  • 300 mililitros de agua 
  • 50 mililitros de leche desnatada 
  • 2 cucharadas de edulcorante
  • 1 cucharadita de canela 
  • 7 o 8 gotas de limón (va a gustos)
  • Media cucharadita de maizena

Como lo hacemos
  • Ponemos en el fuego 250 mililitros de agua con el edulcorante,el limón,y la canela.
  • Por otra parte en un vaso con los 50 de agua y los 50 de leche,disolveremos el contenido del sobre,junto con la maizena.
  • Cuando empiece a hervir el agua le añadiremos el contenido del sobre y con unas varillas manuales iremos moviendo,cuando empiece a hervir, retiramos.
  • (No os preocupéis si queda liquido,es así)


  • (Yo le puse un poco de colorante,para darle color,pero es opcional).
  • Ahora metemos en la nevera de 2 a 3 horas,veréis que ha cuajado,le pasamos la batidora y ya tenemos la falsa crema.
Mirar como lo hecho yo con estas minis tartas de manzana.


  • Ponemos las obleas de la cocinera en el horno solas,porque recordad que no sirve para temperaturas altas,la crema.
  • Por otra parte cortamos la manzana a laminas finas  con canela al microondas 2 minutos.
  • Ahora ya solo es el montaje .
  • Blonda de empanadilla,crema y manzana ..
  • También podéis hacerla con masa filo,masa brick,masa de hojaldre,y también con estas bases que ya vienen hechas por 12 pp cada una ,y son grandecitas.



  • La venden en cualquier supermercado,esta es del Mercadona.

  • Esta se la hice ayer a mi marido por su cumple,simplemente lleva un yogur de fondant de chocolate,plátano natural,nuez picada y coco rallado.
Bueno chicas ya os he dejado con unos cuantos truquillos,espero que os guste.

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lunes, 13 de julio de 2015

TARTA DE CHOCOLATE Y CALABACÍN ,TODA POR 10 PROPOINTS

Bueno bueno....
Se que os pongo últimamente el calabacín por todas partes,pero es que mi huerto este año,me está regalando muchos,y tengo que gastarlos,ya los hecho en pisto,los he congelado,los meto en el gazpacho,y es que todavía tengo mucho calabacín...
Pero vamos,yo muy contenta..

Tarta de chocolate y calabacín


Pili Hidalgo

Ingredientes


  • 730 gramos de calabacín,sin pepitas.
  • 1 sobre de pudin de chocolate sin azúcar 1 pp 
  • 1 huevo mediano y 3 claras 2 pp
  • 1 sobre de levadura 1 pp
  • 100 gramos de queso batido 1 pp
  • 4 cucharaditas de edulcorante 
  • 50 gramos de harina 4 pp
  • 11 gramos de gotas de chocolate 1 pp

Como lo hacemos...

  • Cortamos y lavamos el calabacín,le quitamos las pepitas y lo metemos en la batidora,junto a los huevos,las claras,el sobre de pudin,el edulcorante,el queso batido,y batimos,luego le añadimos la harina y la levadura,y volvemos a batir.
  • Echamos la mezcla batida a un molde de 18 o 20 cm,mejor si lo forráis con papel de horno.
  • Lo metemos en el horno unos 35 o 40 minutos,a 180 grados ,le hacemos la prueba del palillo,pensar que es la prima hermana de la tarta pudin de plátano,ya muchas sabréis la textura.
  • Dejamos reposar dentro con el horno apagado 10 minutos.
  • Sacamos y dejamos enfriar.
  • Y haremos el chocolate,ponemos las gotas en un bol y le ponemos un poco de agua o leche,y lo metemos en el micro en posición de descongelar,en cortos de 1/2 segundos,sacamos,movemos y volvemos a meter,así hasta que se derrita,una vez hecho se lo echamos a la tarta encima.
  • Metemos en la nevera,tiene que estar fresquita para comérsela.
Olla GM E

  • Con molde,menú horno 130 grados 80 minutos,reposo 10 minutos,y un poco de cabezal..
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Toda la receta por 10 pp salen 8 raciones buenas a 1 pp
DNC 6 PP EXTRAS

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LASAÑA A LOS TRES QUESOS ADAPTADA AL MÉTODO PROPOINTS

De verdad que me gustan las lasañas con calabacín,y el juego que podemos darle,ya sé que soy una pesada con los calabacines,pero mi huerto me los regala por camiones,¡¡¡jajajaja!!!

Lasaña de calabacín a los tres quesos 




Ingredientes 


  • 2 calabacines
  • 150 gramos de pisto,pinchar aquí para ver receta PISTO
  • 100 gramos de pechuga de pavo en lonchas 2 pp
  • 2 ruedas de queso de cabra 2 pp
  • 14 gramos de queso parmesano rallado 1 pp
  • 25 gramos de queso rallado para gratinar,el mío 1 pp es el de mozarella de Santé ,mirar el vuestro.
  • Sal .
Como lo hacemos...

  • Lavamos el calabacín y con una mandolina lo cortamos a lo largo en lonchas finas,y lo salamos.
  • Ahora cogemos un molde de silicona,yo cogí uno alargado que tengo,y le ponemos primera capa de calabacín,pero una capa fina no ehh ,le ponemos unas tres más o menos.
  • Loncha de pechuga.
  • 3 cucharadas de pisto
  • Así hasta terminar,esta vez terminaremos con capa de pechuga y pisto y le pondremos los tres quesos encima.
  • Tapamos con film y con la punta del cuchillo le haremos 4 o 5 agujeros.

  • Metemos en el microondas 15 minutos a potencia alta.
  • Pasado este tiempo lo sacamos y le quitamos el film con cuidado de no quemarnos.
  • Veréis que ha soltado agua.

  • No os preocupéis,es normal..El calabacín suelta mucha agua,ahora lo que haremos,con cuidado lo volcamos un poco por una esquinita con cuidado de no quemarnos y sobre todo que no se nos caiga la lasaña,(quitarle lo que podáis).
  • Volvemos a meter en microondas 5 minutos , pero esta vez SIN film,veréis que el poco liquido que ha quedado se ha transformado en salsa ...
Podéis hacerla en el horno también,30 minutos a 180 grados,dependerá de cada horno .

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Toda por 6 pp la ración por 3 pp 

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ENSALADA DE PESCADO POR 15 PROPOINTS TODA


¡Buenos días ! Esta ensalada de pescado se la  dedico a mi hermana Mari,que nos la hacía cuando yo era pequeña,era un plato estrella en mi casa,claro... Pero con muchos más propoints,yo la intentado tunear y tengo que decir que el resultado a sido exitoso.

Ensalada de pescado de la Mari



Ingredientes


  • 250 gramos de patata,(la original tiene más patata) 5 pp
  • 300 gramos de pescadilla(merluza) desmenuzada y sin espinas 5 pp
  • Mayonesa con truco 4 pp
  • (mayonesa) 1 huevo cocido,2 botes pequeños de queso fresco,30 gramos de agua,1 cucharadita de mostaza y un poco de sal,todo batido y ya está.
  • 6 aceitunas 1 pp en mi caso negras,pero le podéis poner las de anchoa.
  • 4 tomates 
  • 4 cucharaditas de alcaparras
  • lechuga a gusto
  • Sal
Como lo hacemos..
Forma tradicional ..

  • Ponemos las pescadillas en una olla con un poquito sal y cuando empiece a hervir contamos  3 minutos,no nos pasaremos ,porque el pescado si te pasas de cocción sale seco,(yo lo que hecho ha sido coger el peso de la pescadilla entera,y cuando la he desmenuzado,he pesado los desperdicios y se lo he restado al peso de la pescadilla,así podéis coger el peso real de la pescadilla.
  • En otra olla ponemos las patatas peladas y cortadas a trozos con un poco sal,aquí no os digo tiempo porque depende de cada patata,la iremos pinchando y cuando esté tierna la escurrimos.
  • (Todo esto lo dejamos enfriar)
  • Ahora en una ensaladera o fuente,lo que tengamos a mano,le ponemos los tomates a trocitos y reservamos uno para decorar,lo salamos.
  • Ponemos un poco de lechuga y un poquito de sal.
  • Y ya le ponemos las patatas y la pescadilla y mezclamos..
  • Hacemos la mayonesa y echamos la mitad ,movemos bien,y terminamos con la mayonesa restante.
  • Ahora ponemos las alcaparras y las aceitunas cortadas a rodajas.
  • Terminamos con el tomate que tenemos reservado,lo cortamos por la mitad y le sacamos lonchas finas,las salamos y ponemos alrededor .
La metemos en la nevera mínimo 1 hora.

Olla GM E

  • Igual que en tradicional,solo cambiaremos la olla tradicional por nuestra gm.
  • Para la pescadilla,ponemos la rejilla y 4 vasos de agua medidor,la pescadilla encima con un poco de sal,cerramos olla y ponemos menú vapor,válvula cerrada,130 grados 2 minutos.
  • Para las patatas,ponemos las patatas en la olla y las cubrimos con agua,le ponemos un poco de sal y cerramos olla,menú vapor,130 grados 3 minutos,válvula cerrada.
Toda por 15 propoints salen 4 raciones a 4 pp cada plato 

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