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Mostrando entradas de junio, 2015

FLAN- PUDIN CON FRUTAS TODO POR 11 PP LA DIETA DE LOS PUNTOS (PROPOINTS)

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Os traigo este flan pudin con frutas,yo lo hice con melocotones que los tenía ya maduros,y unas ciruelas que me dio la suegra de mi cuñada Pili.

Flan-pudin con frutas



Ingredientes para un molde de 18 cm 

2 huevos medianos y 3 claras 4 pp

250 mililitros de leche desnatada 2 pp

35 gramos de pan de barra 2 pp

2 cucharaditas de vainilla liquida

3 cucharadas de edulcorante 

100 mililitros de nata Asturiana 5% 2pp

16 gramos de caramelo liquido 1pp 

3 melocotones pequeños

270 gramos de ciruela ya cortada y sin piel
(podéis cambiar por las frutas que queráis,menos sandia,porque nos haría agua en el flan).

Como lo hacemos....

Pelamos y cortamos los melocotones y las ciruelas,reservamos.

Ponemos en la batidora,los huevos,las claras,la nata,la vainilla,el edulcorante,el panal leche,y lo batimos a velocidad fuerte,ahora le meteremos la fruta y solo le daremos dos pulsaciones para mezclar la fruta(no se tiene que triturar).

Ponemos el caramelo bien repartido en el molde y le echamos la mezcla con cuidado,tapamos …

CREMA CALABACÍN FRÍO- CALIENTE ,LA DIETA DE LOS PUNTOS (PROPOINTS)

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¡Hola a todos!
Esta crema de calabacín,es  muy sencilla de hacer,y con un variante,la podemos comer fría que apetece mucho más en verano,y caliente para el invierno,baja en ProProints,y una buena aliada para cumplir nuestras pautas.

Crema de calabacín frío-caliente



Ingredientes para 6 o 8 platos según lo grande que hagamos las porciones .
1 kilo de calabacín sin semillas 
100 mililitros de nata Asturiana 5 % 2 pp
1 cebolla
2 puerros
2 manzanas amarillas 
1/2 cucharadita de jengibre 
sal 
2 quesitos light 1pp
700 mililitros de agua.
Como lo hacemos..
En GM E
Cortamos todo a trocitos pequeños,y lo echamos a la olla,le añadimos el agua con sal y el jengibre,(el agua no nos cubrirá,pero no paséis pena,porque el calabacín suelta mucha agua). Cerramos olla y menú guiso,válvula cerrada,a 130 grados 8 minutos.
Despresuramos,y abrimos olla,le añadimos la nata y los quesitos,y volvemos a cerrar olla,menú turbo,media presión,válvula cerrada,130 grados,1 minuto.
Forma tradicional
Cortamos toda la verdura y la ponem…

BIZCOCHO DE CHOCOLATE RÁPIDO POR 10 PP TODO,LA DIETA DE LOS PUNTOS (PROPOINTS)

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Hoy mi receta va dedicada a mi amiga Raquel Madruga,que siempre va corriendo...jajaja!!!

Es una receta sencilla y rápida,la haremos en el microondas,pero también la podemos hacer en el horno,tiene poquitos ProProints y nos sirve para día de no contar DNC como se llama ahora..
Ya que sólo tendrá 1 pp todo el bizcocho.

Bizcocho de chocolate por 10 pp entero.




Ingredientes ..

75 gramos de copos de avena 7pp /7 sp

50 mililitros de leche desnatada 0pp / 1 sp

2 claras de huevo 0 pp / 0 sp

20 gramos de cacao sin azúcar 1pp /2 sp

1 yogur natural desnatado 1 pp / 2 sp

3 cucharaditas de edulcorante que usemos 

11 gramos de gotas de chocolate 1pp / 3 sp

2 manzanas pequeñas amarillas / 0 sp

2 cucharaditas de levadura./ 0 sp

Como lo hacemos...




Lo primero que haremos será,poner los copos de avena en un bol.
Batiremos las claras y se las echaremos a la avena,junto con la leche,mezclaremos bien,y dejaremos reposar 1/2 hora..

Mientras tanto pelamos la manzana y la haremos a láminas,las meteremos en bol con unas gotas d…

LASAÑA DE ATÚN TODA POR 6 PP LA DIETA DE LOS PUNTOS (PROPOINTS)

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Hoy os traigo una lasaña baja en Propoints,para esos días que nos queda pocos pp para la cena.

Lasaña de atún




Ingredientes para un molde de 18 cm

100 gramos de patata 2 pp

3 zanahorias

1/2 cebolla

Pisto casero sin aceite,o tomate triturado,pero os digo que quedará mejor con pisto,os dejo el enlace del pisto y os animo a probarlo.
http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/pisto-sin-aceite-apto-propoints.html

2 calabacines medianos y otro para la bechamel

1 lata de atún al natural 1pp

40 gramos de queso Emental Santé 2pp

2 quesitos light 1pp para la bechamel 
os dejo enlace
http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/bechamel-de-calabacin-en-microondas.html

Unas gotas de aceite,para la bechamel.

Y 2 cucharadas de leche desnatada para la bechamel.

Sal,pimienta y nuez moscada.

Como lo hacemos en la olla GM E 



Ponemos la rejilla en la olla y dos vasos de agua,y le ponemos 2 calabacines en rodajas de 5 centímetros con un poco de sal,cerramos olla y menú vapor,válvula cerrada,130 grados 2 minutos,despresuramo…

"OVERNIGHT OATS" LA DIETA DE LOS PUNTOS (PROPOINTS)

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¡Hola a todos!

Hoy os traigo una cosa muy rica,que está de moda,circula mucho por internet,yo lo descubrí gracias a una buena amiga, Alicia Volta.

Os voy a explicar un poco,el nombre de overnight oasts,traducido es avena toda la noche,se prepara en un bote de cristal con tapadera(la boca ancha)o en un vaso como en mi caso,yo luego le hice un sombrero de papel de aluminio y ya está,yo soy muy practica,si no tengo algo ya me las ingenio para solucionarlo,jajajaja!y lo preparamos por la noche,de ahí su nombre,nos puede durar una vez hecho unos dos días o tres,y es un buen aliado para nuestra ansia,ya que lleva avena y nos llenará mucho,lo podemos hacer como desayuno o como merienda de media tarde.

Os voy a poner como lo hecho yo,y vosotros podéis cambiarlo con los ingredientes que queráis,siempre puntuando,¿vale?...

Overnight oats por 3pp




Ingredientes

15 gramos de copos de avena 1pp

1 yogur de fresa con trocitos 1pp

2 cucharadas de leche desnatada 0pp

1/2 mango 

Pocos piñones y unas pocas pasas(se…

FALSA PIZZA POR 7 PP,LA DIETA DE LOS PUNTOS (PROPOINTS)

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                       ¡Hola a todos!

Hoy os pongo una falsa pizza muy rica,pero porque sea falsa no quiere decir que sea mala eehh... 

Está muy rica,y ya veréis que fácil de hacer,me imagino que muchas de vosotras ya la habréis hecho,esta vez la hice en la olla GM E,pero sabéis que la podéis hacer en el horno sin problemas.

Falsa pizza



 Ingredientes para una persona

1 huevo cocido 2pp

1 fajita (tortita mexicana ) 3pp

1 pimiento verde

1/4 cebolla

Pisto casero,le podéis poner tomate triturado,os dejo enlace del pisto por 0 pp
http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/pisto-sin-aceite-apto-propoints.html

50 gramos de pechuga de pavo 1pp

Queso rallado 20 gramos,el mío mozarella Santé 1pp

Como lo hacemos...



GM E

Ponemos papel sulfurizado y ponemos la fajita,le ponemos 2 cucharadas de pisto en mi caso,luego la pechuga de pavo,la cebolla picada muy finamente,el pimiento igual,muy fino,el huevo cortado a rodajas,y le volvemos a poner 2 cucharadas de pisto,terminamos con el queso rallado.

La metemos en la o…

BIZCO-GALLETAS DE CHOCOLATE,LA DIETA DELOS PUNTOS (PROPOINTS)

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¡Hola amigos!

Hoy os traigo una receta de galletas de chocolate,muy fáciles de hacer,yo las hice para llevármelas hoy a la playa,porque no sé vosotros,pero yo aunque me lleve fruta y todo puntuado,siempre me apetece algo dulce...

Vamos a por la receta.

Bizco-galletas de chocolate



Ingredientes para 25 galletas.

75 gramos de copos de avena

18 gramos de gotas de chocolate

1 banana grande y si no 1 y media pequeña,puede ser plátano

2 cucharaditas de sucralin o el edulcorante que tengamos

2 cucharaditas de levadura para repostería

20 gramos de cacao en polvo sin azúcar

100 mililitros de leche desnatada

1 cucharadita de mantequilla extra ligera o Natacha,la que tengáis (20 gramos).

Como lo hacemos...



Lo primero que haremos,ponemos en un bol la avena,y le echaremos la leche,movemos bien...

Machacamos la banana con un tenedor y se lo echamos a la avena,luego ya seguidamente el resto de los ingredientes,el cacao,la mantequilla,el sucralin,la levadura y por ultimo las gotas,todo bien meneado que se integren b…

TERNERA EN SALSA DE MIEL ,LA DIETA DE LOS PUNTOS (PROPOINTS)

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Hoy os traigo una receta sencilla de hacer,que nos puede servir para los dnc (saciantes),tenía por casa unos bistec de ternera,y la verdad no tenía ganas de comerlos a la plancha.
Pues así fue,no me los comí a la plancha,jajaja..
Debemos de pensar que necesitan poca cocción,para que no se nos quede duro.
Yo lo hice en la olla GM E  pero os pondré la forma tradicional también.
Vamos a por la receta...
TERNERA EN SALSA DE MIEL





INGREDIENTES
300 gramos de ternera sin grasa
2 cucharaditas de aceite de oliva 
1 pimiento y medio rojo
2 pimientos verdes
1 cebolla
3 zanahorias
2 ajos 
1 calabacín
1 tomate maduro
4 cucharaditas de soja liquida
1/2 cucharadita de jengibre 
Un poco sal
4 cucharaditas de ketchup light
2 cucharaditas de miel .
COMO LO HACEMOS..


Pelamos el tomate y lo cortamos a trozos pequeños.
El ajo también a láminas y reservamos estas dos cosas.
Cortamos la carne a tiras y el resto de las verduras también.
En un bol prepararemos la salsa,ponemos el ketchup,la soja,el jengibre,y la miel,mezclamos bien.
PRI…

TORTILLA DE ATÚN Y PIMIENTOS POR 2PP APTA PARA DNC,LA DIETA DE LOS PUNTOS (PROPOINTS)

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¡Buenos días ! ¿como estáis ?...

Os voy a poner mi cena de ayer,a la que yo le llamo cena de compensación.

Ayer mi madre nos invitó a comer en un Wok,y aunque yo cogí verduras para que me las hicieran a la plancha y pescado,con el aceite que le puso,tengo yo para todo  el año ......

Así que ayer me hice,mi cena de compensación.

No porque sea de compensación tiene que ser mala,y tampoco nos tenemos que castigar de irnos a la cama solo con un yogur,eso tampoco es bueno,igualmente tenemos que seguir nuestras pautas ,si no las hacemos, no perjudicará a la hora de perder peso.

Tenéis las 7 pautas en la cabecera de mi blog,echarles un vistazo, porque son muy importantes.
Vamos a por la receta...

TORTILLA DE ATÚN CON PIMIENTOS 




INGREDIENTES ....

3 claras.

1 pimiento verde.

1/2 cebolla tierna.

1 cucharadita de aceite de oliva 1 pp.

Sal.

Un poco de colorante(azafrán).

1 lata de atún al natural 1pp.

COMO LO HACEMOS...

Lo primero que hacemos,cortamos el pimiento a tiras y la cebolla,y lo metemos en nuestro papil…

EMPANADILLAS DE QUESO ,LA DIETA DE LOS PUNTOS (PROPOINTS )

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Estas empanadillas están bien para una cena,acompañadas de una buena ensalada o unos calabacines al horno,que ese fue mi caso.

EMPANADILLAS DE QUESO 



INGREDIENTES PARA 10 EMPANADILLAS

10 obleas de la cocinera de las pequeñas 9 pp

48 gramos de queso rallado,el mio Santé 2pp

1 queso pequeño fresco 1pp

sal

1 clara 

Ajo polvo y tomillo.

COMO LO HACEMOS ....

Mezclamos los dos quesos y le ponemos un poco tomillo y la mitad de la clara,la otra mitad la reservamos,mezclamos bien...

Preparamos nuestra bandeja de horno y le ponemos papel de horno.

Ahora empezamos a rellenar nuestra empanadillas.



No le quitaremos el papel que lleva,nos irá mejor para moldear la empanadilla,las cerramos y con un tenedor marcamos los bordes bien para que no se salga el queso.

Las pintamos con la mitad de la clara que teníamos reservada,le ponemos un poco de sal,polvoreamos con ajo y tomillo.



Las metemos en el horno a 180 grados hasta verlas doradas,unos 8 minutos dependerá de cada horno...



TODAS 12 PP 5 EMPANADILLAS 6 PP

Os invito…

FLAN DE QUESO,LA DIETA DE LOS PUNTOS(PROPOINTS)

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Este flan está inspirado en la receta del flan de queso de Ana Sevilla,yo lo he adaptado a nuestra dieta .

También tengo otro que hice que está muy rico y es más sencillo que hacer que este,os dejo el enlace para que podáis eligir.
http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/tarta-de-queso-quark-por-14-pp.html


FLAN DE QUESO CON CARAMELO




INGREDIENTES..

100 gramos de queso batido 1pp

175 gramos de queso de untar San Millán 3pp

2 quesitos light 1pp

100 mililitros de nata Asturiana 5 % 2pp

375 de leche desnatada 3pp

2 cucharaditas de vainilla liquida

2 sobres de cuajada 1pp

20 gramos de leche condesada light 1pp

3 cucharadita de edulcorante 

16 gramos de caramelo 1pp.

COMO LO HACEMOS ...

Batimos todos los ingredientes en la batidora.

Y luego lo ponemos en un cazo a fuego lento sin dejar de remover,porque o si no,se nos pegará,cuando veamos empieza a espesar un poco,retiramos.

Ponemos el caramelo en el molde,y echamos la mezcla con cuidado.

Lo tapamos con papel film,y a la nevera.

También lo podemos hacer en l…

PETIT SUISSE DE CEREZA,LA DIETA DE LOS PUNTOS (PROPOINTS)

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¡Hola a todos! Mira que me gustan los Petit suisse,pero nos sale un poco caros en pp por lo pequeños son .

Bueno como en esta dieta no hay nada prohibido,aquí os la pongo y espero que la disfrutéis..

PETIT SUISSE DE CEREZA



 INGREDIENTES..

250 gramos de cerezas,podéis cambiarlas por fresas,o cualquier fruta que os guste más,siempre y cuando que no sea muy aguada...

3 cucharadas de edulcorante

Unas gotas de limón

1 cucharada de agua 

3 hojas de gelatina neutra

200 mililitros de nata Asturiana 5 % 5pp

1 paquete de queso de untar San Millán 0% 3 pp.

COMO LO HACEMOS...

Primero lavamos las cerezas,y luego le quitamos el hueso,las ponemos en un cazo,con la cucharada de agua y las gotas de limón,a fuego lento..

Mientras tanto,batimos el queso con la nata y el edulcorante,(reservamos).

Ponemos la gelatina a hidratar en agua fría.

Cuando veamos que las cerezas han soltado su jugo,retiramos,las batimos con la batidora de brazo,yo lo he hecho en el mismo cazo,y volvemos a poner el fuego,le agregaremos la gelati…