viernes, 8 de mayo de 2015

TARTA FLAN DE NÍSPEROS LIGHT ..

Ayer mi vecina me dio unos nísperos,y la verdad que es una fruta que a nosotros no nos va mucho,no es que no nos guste,si no,que preferimos otras frutas...

Pues bien..
Me dije,si hago una tarta flan con nísperos,seguro que no se me ponen malos,jejejeje ..

Y este ha sido el resultado,según mi marido un 10..



Es sencilla de hacer,aunque no lo parezca,también os voy a poner un vídeo y así veréis mejor la manera de hacerla ...

Vamos a por la receta ....

INGREDIENTES ...

Para la base .....

2 yogures de limón edulcorado 2 pp

1 huevo y dos claras 2 pp

35 gramos de maizena 3 pp

2 gramos de levadura 

2 cdt de edulcorante 

Ralladura de limón 

3 nísperos,pelados y cortados ..

LO BATIMOS TODO A VELOCIDAD ALTA 3 MINUTOS ....



LO ECHAMOS EN UN MOLDE DE SILICONA DE 24 CM 



METEMOS AL HORNO Y 15 MINUTOS A 180 GRADOS ....

Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar (no seamos ansiosas,jejeje).

ASÍ NOS TIENE QUE QUEDAR..



INGREDIENTES PARA EL ALMÍBAR 

14 gramos de azúcar moreno 1 pp

Canela 

13 nísperos 

3 cucharadas de vino Castilla,si no tenéis lo podéis hacer con agua pero os aseguro que el sabor no será el mismo...

COMO LO HACEMOS.....

Cortamos y pelamos los nísperos,y los cortamos por la mitad ..





Ponemos en una sartén boca abajo,y le añadimos el azúcar,el vino y la canela,y tapamos 10 minutos a fuego lento.. (No hace falta darles la vuelta).



APAGAMOS Y RESERVAMOS..

AHORA A POR EL FLAN ...

INGREDIENTES..

1 sobre de flan del mercadona sin azúcar 0pp

250 de leche desnatada 2 pp

Aroma de limón o ralladura 

1 cdt de vainilla liquida 

3 cdt de edulcorante.

HACEMOS EL FLAN COMO PONE LAS INSTRUCCIONES..


ESTE ES EL VINO Y LA VAINILLA QUE USO.



Déjamos enfriar el flan( pero no lo descuidaremos,iremos moviendo para que no haga costra)..

Y AHORA SOLO ES EL MONTAJE..

Ponemos la base en un plato grande,y le echamos el flan,luego cogeremos los nísperos y ahora si le podemos dar la vuelta para rebañar el almíbar,jejejeje...

Y se los pondremos encima boca bajo .... 

Y YA ESTA ... Yo la terminado con un poquito mas de canela .. 
Esta espectacular..... 

Aquí tenéis unas cuantas fotos mas para que veáis lo bonita que ha salido ..








AHORA OS VOY A PONER EL VÍDEO,SI OS GUSTA SOLO TENÉIS QUE DARLE A MI ME GUSTA ... 










TODA LA TARTA POR 10 PP 8 PORCIONES A 1 PP, NO ME DIGÁIS QUE NO ESTA BIEN.....

ESPERO QUE OS GUSTE MUCHO, MUCHO, MUCHO..........


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